王琳，刘涵，王心璐

（1.菏泽医学专科学校；2.菏泽职业学院，山东 菏泽 274000）

茶叶从17世纪开始由中国流入英国，在茶叶进入英国的同时，还有大量的外销茶具随之进入英国。相较于中国茶文化或者日本茶道文化而言，虽然英国茶文化发展时间更短且内涵不够深厚，但是在茶文化与英国本土文化得以深度融合之后，这种茶文化也成为一种英国社会大众广泛追求的艺术境界。维多利亚时代（1837年到1901年）维多利亚女王统治英国的64年间，是英国工业革命的顶点时期，也是英国经济文化的全盛时期。从17世纪茶叶传入英国那一刻起便对英国人的生活产生影响。

1 英国茶文化对维多利亚时代文学艺术作品的影响

维多利亚时代，英国工业革命进行的如火如荼，英国的经济文化也进入了全盛时期。与此同时，小说广泛流行，涌现出了诸如狄更斯、萨克雷、勃朗特三姐妹、盖斯凯尔夫人等一大批批判现实主义的作家。尽管这些小说家的创作风格迥异，但他们作品的共同点都是关心普通劳动阶层的生活与命运，对当时社会存在的问题进行无情的揭露和批判。

彼时，茶元素作为维多利亚时代人们饮食文化中的重要一部分出现在了作家的小说中。如在盖斯凯尔夫人的小说《玛丽·巴顿》和《南方与北方》中，对于茶具、茶会等便有大量描写。在盖斯凯尔夫人的笔下，茶不单单具有饮用、消疲解渴的功能，同时也在人际关系交往中扮演重要的角色。[1]

茶在社会交往中起重要作用，在《南方与北方》中，玛格丽特·黑尔随父母搬迁至米尔顿。作为黑尔先生在这座新城市的唯一熟人，桑顿先生在第一时间拜访了黑尔一家。初次家庭见面，作者便对玛格丽特为客人沏茶进行细致描写，“她穿着一件浅色的、淡红花的细布衣裳站在茶点桌旁边，看上去好像没在听他们谈话，而是一心忙着安排茶杯，一双圆润的、象牙色的手轻巧美妙地安放着茶具”[2]，通过斟茶，可以拉近他们的距离，而共饮茶则更能帮助桑顿和黑尔一家的关系从浅层的寒暄到深层次的情感交流。

茶文化同时也是对当时社会不平等的揭露。在小说《玛丽·巴顿》中，通过对不同阶层所使用的茶具的展示，可以反映出当时社会存在的贫富差距问题。拿茶桌为例，巴顿家里有一个松木做的“盆布鲁克桌”，而“盆布鲁克桌”在当时是属于富贵人家的用品，普通劳苦大众是没有能力来购买这样一个昂贵的茶桌用于日常生活。[3]因此，作者通过用巴顿家的松木质地的“盆布鲁克桌”与卡森家的茶桌对比，即揭露了当时巨大的贫富差距，又反映出当时普通劳苦大众生活的艰辛。

通过两部小说对于茶会、茶具等的描写，我们可以看到，在工业革命时期，茶元素不是单纯作为人们日常生活中的一种必需品；而是代表了一种文化，这种文化有着工业革命时期的阶级和时代烙印，既反映出普通劳动大众对于一种平淡幸福生活的向往，又揭露了当时社会的贫富差距。

2 英国茶文化对维多利亚时代绘画艺术作品的影响

维多利亚时代的风俗画并非对现实生活的讽刺，而是如实、客观的描绘现实生活。[4]在维多利亚时代，美术作品里经常可以看到茶元素出现在画面中，许多画家在描绘英国的生活时也愿意将其入画，在这个时期的艺术作品中你会看到中国的青花瓷器、一系列中国风的茶具，是中国文化与西方文化的一次交融，进而衍生出英国茶文化。Teatime一词，指的就是占据英国人三分之一的饮茶时间，例如：英式早茶（EarlymorningTea）、英式上午茶（又称为“公休茶”）、英式下午茶（AfternoonTea）、英式晚餐茶（HighTea）。下午茶推广的至关重要的人物是维多利亚女王，她将这种放松身心、舒缓压力、品味生活的方式真正的普及。英国茶文化对维多利亚时代绘画艺术产生了深远的影响，在维多利亚时代，英国的社会文化生活发生了巨大的变化，茶文化成为了维多利亚时代的一个重要组成部分，影响了当时西方绘画的题材与表现形式。

英国茶文化为维多利亚时代的绘画艺术提供了绘画的题材。在当时的绘画作品中，常常可以看到描绘女性在茶会上聚会的场景，或是描绘家庭中举行茶会的画面，这些作品不仅展示了当时社交生活的一种重要形式，同时也表达了英国人对美和舒适生活的向往与追求。茶文化所强调的优雅和精致生活在当时的绘画作品中得已呈现，运用了大量的暖色调给人舒适感。艺术家借鉴茶文化的礼仪和规矩，在布局上更为严谨有序，茶具、点心、花卉等事物的描绘都成为了当时绘画作品中常见的素材，不仅在画面中起到了点缀作用，同时也展示了维多利亚时代英国社会生活的风貌。英国茶文化对维多利亚时代绘画艺术的影响是多层次的，从绘画的题材、构图、色调、物品细节的描绘，都可以看到茶文化对维多利亚时代绘画艺术的影响。这些影响使维多利亚时代的绘画艺术更加富有文化内涵和人文情感，也为当代人们了解和欣赏维多利亚时代茶文化提供了素材。

3 乔治·邓禄普·莱斯利的作品中茶元素的体现

3.1 乔治·邓禄普·莱斯利的成长环境与艺术环境

乔治·邓禄普·莱斯利（GeorgeDunlopLeslie，1835-1921）英国画家、作家和插画家。他从小受到了良好的艺术熏陶，他是英国风俗画家查尔斯·罗伯特·莱斯利的小儿子，受到父亲的影响，他也踏上了艺术之途，曾在英国皇家艺术学院学习绘画。乔治·邓禄普·莱斯利以其细腻的绘画技艺和对生活的敏锐洞察力，在19世纪英国绘画领域取得了出众的展现。作品的题材涉及广泛，如人物、风景、静物等多个方面，尤以对家庭生活场景的描绘最为经典，对各个年龄段的女子刻画了大量经典的形象，其中他的《这就是我们洗衣服的方式》还被作为卖肥皂的宣传画，作品中常出现茶具、青花瓷器相关的静物，展现了19世纪英国社会的风俗、饮茶习惯以及茶文化的气息，成为了19世纪英国绘画的代表画家之一。

3.2 乔治·邓禄普·莱斯利作品的特点

乔治·邓禄普·莱斯利（GeorgeDunlopLeslie，1835-1921）的作品中有大量的有关茶元素和瓷器元素的画作，成为一道独特的风景线。这些作品反映了当时英国社会对茶文化的热爱，也展现了乔治·邓禄普·莱斯利对于英国人日常生活敏锐的洞察力，画作中茶与瓷器元素的描绘不仅仅是画面的装饰，更具有深刻的文化内涵。一是对英国社会风俗的反映，“茶”在当时英国家庭生活中占据重要地位，成为了一种具有代表性的英国茶文化的现象。通过描绘茶文化题材的作品，乔治·邓禄普·莱斯利为我们呈现了一个生动的历史画卷，使后人能够更好地了解和感受当时英国社会的文化气息。二是画作中的茶元素反映了19世纪东西方文化的交流与碰撞，对东西方文化交流的影响。乔治·邓禄普·莱斯利的作品巧妙地融合了东方的茶文化和西方下午茶的传统，展现了两种不同文化间的交融与共生。这种跨文化的表现为东西方文化交流提供了有益的启示，也使他的作品具有更广泛的历史价值，反映了当时英国社会的文化和生活方式。乔治·邓禄普·莱斯利的作品中茶元素的出现，侧面反映了当时英国社会的繁荣和富裕，也反映了英国人对茶文化的热爱和重视，具有历史价值与文化价值，展现了画家的艺术功力和技巧。此外，作品的细节处理和光影表现都十分精湛，反映了画家的艺术功力和技巧，营造了一种舒适、温馨的氛围，让人们感受到画面中人物的幸福和快乐。这些作品不仅具有情感价值，也能够给人们带来美好的心灵享受。

3.3 乔治·邓禄普·莱斯利作品中茶元素的种类

乔治·邓禄普·莱斯利的作品中茶元素主要有茶具、茶室、饮茶的人等。茶杯、盖碗、茶壶、公道杯、茶托、杯垫、茶盘、盖置等出现在画作中，这些茶具明显多为中国风的瓷器或带有英国特色的中西融合的瓷器，它们的出现从侧面反映着维多利亚时代英国社会对中国文化的认可与欣赏以及英国社会富裕的景象。茶室是喝茶的场所，通常是在装饰精美的房间或者在生机盎然的花园中喝下午茶，在这些场景中，茶具多以成套的形式出现在铺设桌布的桌子上。喝茶的人物，包括贵族、商人、家庭主妇等，这些人物通常穿着符合身份特点的华丽服饰，所以我们经常可以看到乔治·邓禄普·莱斯利的作品中，身着欧洲特色服饰的欧洲人端着青花茶具，品味着优质的茶，享受着生活的美好。所以当人们提及英国茶的时候，我们脑海中想到的就是精致的茶几上铺着蕾丝的桌布、华丽而又精美的茶具以及令人垂涎三尺的茶点。

3.4 乔治·邓禄普·莱斯利的《茶》作品赏析

这幅乔治·邓禄普·莱斯利的代表作《茶》，主题人物是一位女子的形象，身着欧洲华丽的服饰，她右手拿着中式的陶瓷茶壶，左手掌轻轻支在桌面上，似乎正在准备给客人倒茶。铺着淡色桌布的桌子上摆放着成套的陶瓷茶具，画中出现的茶具形制正是18世纪中后期出现在英国并流行的“青柳瓷盘纹样”，亦称为“蓝柳”（BlueWillow）、“柳亭纹”，这种元素的纹样，柳树、楼阁、小桥、山脉等颇具有中国风，在英国文学、绘画艺术中多次出现柳树的题材，他们将柳树比喻为“凄惨的爱情”。桌子上摆放的茶具呈现出中国传统文化的特征，除了中国元素的呈现，这幅画还通过女子的姿态和表情，表达出英国人对茶道的理解。乔治·邓禄普·莱斯利通过生动的描绘，作品将中国元素的巧妙运用在画面中，展示了当时英国社会对于东方文化的热爱和渴望，在21世纪的今天，我们应当从乔治·邓禄普·莱斯利的作品中挖掘其对英国茶文化的关注，今后将进一步提高对我国传统文化的认识和保护意识。我们还应关注艺术家如何巧妙将中国风的茶具、瓷器融入到他们的作品中，如何以创新的方式呈现带有当地特色的茶文化。新一代艺术家在继承前人艺术成果的基础上，可以尝试将茶文化与现代审美观念、科技手段相结合，为茶文化的传播和发展注入新的活力。

4 结语

总的来说，英国茶文化对维多利亚时代的文学、绘画等艺术都产生了一定影响，作品中或多或少得以体现，现在的我们可以通过这些作品读品味维多利亚时代人们的生活方式以及英国茶文化对英国人民日常生活的影响。文学作品中通过文字的刻画，向读者介绍了英国的饮茶习惯，绘画作品更为直观地向观者呈现茶文化的渗透与融合。[5]乔治·邓禄普·莱斯利作为维多利亚时代的英国画家，从他大量的肖像画作品中，看到我国各式各样的瓷器与茶具作为点缀出现在维多利亚时代的生活里，出现在不同的场景中，例如，青花瓷器花瓶出现在书桌上，瓷器里插满了鲜花；贵族女子坐在室内的椅子上品味着茶，铺着桌布的桌子上摆放着成套的茶具，人物表情透露着享受茶水的姿态；三五好友在后花园喝着下午茶，孩子在身边围绕，作品看起来就让人觉得舒适。

总之，乔治·邓禄普·莱斯利的作品中，花瓶或茶具多以青花为主，要么专门表现英国人品茶时的一种状态，要么作为室内或室外装饰出现在画面中，他的作品可以看到不同年龄段的女性，展现英国家庭的和谐生活，色调明快，让人看后内心非常舒适。同样是喝茶，透过直观的艺术作品，我们发现，英国的茶文化与中国的茶文化还是有着很大的不同，就像同样的食物到了不同的地区，就会依据当地人的口味做出别具一格的风味，当中国风的青花瓷器、成套的喝茶器皿与具有欧洲特色的服饰、室内装饰、西方人同时出现画面上，有一种诧异中透露着别致的和谐，通过大量的艺术作品，家中陈设的青花瓷器和茶具也从侧面反应了英国人对我国茶文化的喜爱。[6]最后，应当重视我国优秀的传统文化，树立强大的文化自信，注重传统文化的延续与传承，继续关注茶文化在艺术领域的体现，进而了解我国优秀的传统茶文化。