冯亚婷

（河北工程大学，056000，河北邯郸）

豫北地处太行山东南部，其自然条件和土地耕作条件较好，且交通便利，是中国果蔬主产区和国家优质小麦生产基地。豫北地区果蔬种植面积不断扩大，设施农业的兴起及多种反季节果蔬的种植，不仅提高了农民收入，也带动了当地经济的发展，进一步促进了城乡一体化，加快了乡村振兴步伐。本文以豫北地区安阳市为例，研究果蔬产业发展现状并提出相应对策，以期推动未来安阳果蔬产业发展。

1 安阳市果蔬产业发展背景

安阳市属于暖温带大陆性季风气候，地处半湿润地区，主要特点是冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，所处地理位置有较好的自然资源条件。安阳市果蔬产品主要包括果品和蔬菜2 类。粮食作物给人们提供能量保障，而果蔬产品则给予人们营养和健康的根本物质保证[1]。安阳设施蔬菜播种面积在全省位于前列，对稳定瓜果蔬菜供应有着很大的保障作用。党的二十大报告指出，全面推进乡村振兴。发展乡村特色农业产业，既能吸纳农村剩余劳动力，又可增加就业机会，对实现农业增效、农民增收具有重大意义。

2 安阳市果蔬产业发展现状

2.1 蔬菜种植规模及发展趋势

从蔬菜的播种面积、产量、单位面积产量分析现阶段安阳市的蔬菜产业情况。根据安阳市统计年鉴，2021年全市蔬菜播种面积为8.733 万hm2，同比下降4.2%。2011—2014 年蔬菜的播种面积呈递减趋势，2016—2020 年蔬菜（含菜用瓜）播种面积越来越大，产量越来越高，2011—2020 年单位面积产量总体呈上升趋势。……