李鹏明

1994年12月，在黄河入海口这片共和国最年轻的土地上，只有几十名员工的东营区政府招待所——西城宾馆开业了。经过28年的改革发展，这家小小的招待所已经发展成为在全国各地拥有100多家中高档连锁酒店、相关产业协调发展的企业集团，职工近20000人。蓝海集团先后荣获“中国饭店业金马奖”“中国旅游饭店业金星奖”“中国旅游产业杰出贡献奖—飞马奖”等业内荣誉。

20世纪90年代，我国每个县区都有自己的招待所。时过境迁，如今大多数县区招待所都已经淡出了历史舞台。但这家东营区政府招待所却实现了华丽蜕变。

差异化发展，创建百年民族品牌

“士不可以不弘毅，任重而道远。”蓝海集团董事长张春良认为，人生在世，就应该积极弘扬民族精神，轰轰烈烈干一番对社会有价值的事业。

改革开放以来，国际酒店品牌迅速涌入国内市场，并在国内中高档酒店领域占据主导地位。基于这种态势，张春良在一次内部会议上表示：和国际酒店品牌比，我们承认差距，但是也要看到机会。传统意义上的酒店经营模式是以客房为主、餐饮做配套，餐饮的性价比普遍不高，我们要依托在中餐领域的专业优势，以“美食”为特色，带动“美居”和会务等关联消费，打造“美食+美居”差异化发展模式，打造响当当的民族酒店品牌。

围绕这种模式和定位，蓝海集团构建起了多品类的酒店品牌矩阵，打造出了“钟鼎楼”“孔府宴”“逢喜会”等富有文化内涵、可复制的正餐宴会连锁品牌，带动培育出了“蓝海御华”“蓝海钧华”“蓝海朗汀”等酒店品牌，形成了独具特色的连锁经营模式，在打造民族酒店品牌的道路上迈出了坚实的一步。……