郑俊涛 费希望 夏伟 陈永斌 冯斌

（上海市奉贤区农业技术推广中心，上海 201499）

白菜又名大白菜、黄芽白，是一种原产于中国的蔬菜，因其含有丰富的维生素、膳食纤维和较多微量元素钼，具有增强人体免疫力、促进肠道蠕动、帮助消化等功能，素有“菜中之王”的美称[1-2]，深受广大消费者的青睐。目前，白菜是上海市奉贤区主栽蔬菜作物之一，当地农户为了获得高产、增加经济效益，在生产过程中大量施用化肥，导致化肥用量过多及化肥结构失衡，这不仅影响了肥料利用率，还加大了环境压力，更增加了肥料成本。为改善白菜的传统施肥模式，进一步推进奉贤区化肥减量，笔者特在奉贤区四团镇开展了白菜生产上的缓释肥和常规复合肥肥效对比试验，以期探明缓释肥在白菜生产上的具体应用效果。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验田概况

试验于2022年在位于奉贤区四团镇的上海亦博果蔬种植专业合作社进行。试验田前茬作物为玉米，土壤类型为黄夹砂，土壤pH 为7.89、有机质含量为10.1 g/kg、全氮含量为0.76 g/kg、有效磷含量为59.2 mg/kg、速效钾含量为410 mg/kg、水解性氮含量为139 mg/kg、硝酸盐氮含量为1.36 mg/kg。

1.2 试验材料

供试白菜品种为‘贵龙5号’。移栽时间为2022年10 月6 日，移栽行距为50 cm、株距为40 cm，垄宽为3.3 m，垄间距为30 cm，收获时间为2022年12月13日。供试肥料为42%缓释肥（N∶P∶K=14∶14∶14，质量分数，下同）、45%复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）、尿素（N 含量为46%）。

1.3 试验设计

试验共设3 个处理，其中，CK 为无肥区，处理T1 为复合肥施肥区，处理T2 为缓释肥减氮区（比处理T1 减氮10%），具体施肥情况见表1。……