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氮肥减施与移栽密度对杂交粳稻滇禾优615产量和食味品质的影响

2023-08-07张国忠李娟李毓才金寿林洪汝科黄大军普世皇施从波段自林马迪陈丽娟

作物杂志 2023年3期
关键词:水稻产量影响

张国忠 李娟 李毓才 金寿林 洪汝科 黄大军 普世皇 施从波 段自林 马迪 陈丽娟

(1 云南农业大学农学与生物技术学院,650100,云南昆明;2 云南农业大学稻作研究所,650100,云南昆明;3 曲靖市三宝街道经济管理服务中心,655002,云南曲靖;4 云南金鼎禾朴农业科技有限公司,652100,云南昆明)

全世界一半以上的人口以稻米为食,水稻是我国种植面积最大、生产量和消费量最高的主要粮食作物,在保证粮食安全、稳定粮食增长及农业供给侧结构性改革中发挥着重要作用[1-2]。近年来,随着新发展理念的持续推进,绿色的生产方式、优质的消费需求将逐步取代以往非绿色生产方式和数量型消费需求[3]。在保证绿色生产的同时获得高产、优质的稻米是农业生产上一大难题。在作物产品的优质和增产中,优良品种和配套栽培措施的贡献率各占50%[4],对于一个优良的品种而言,需良种和良法配合才能充分发挥品种优良特性,才能在保证产量的同时又能提升质量。研究[5-8]表明,氮素水平与移栽密度是众多农艺措施中对水稻产量和品质形成较为重要的影响因子。

在众多营养元素中水稻产量直接受氮素的影响,主要是其营养状况贯穿水稻生长发育全过程,对水稻产量和稻米品质形成具有不可替代的作用,但是中国水稻生产上氮肥的利用效率并不高,仅为30%~35%,远低于世界平均水平[9]。过量施用氮肥并不能持续提高水稻产量,还会造成氮肥大量损失、生产成本增加和经济效益下降,而且还会造成严重的环境污染,与绿色生产背道而驰。……

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