周林

摘要 为加快皖北地区马铃薯新品种的示范推广及界首市地区马铃薯品种的更新换代速度，2021—2022年联合安徽省农业科学院园艺研究所引进了11个马铃薯新品种（系），以费乌瑞它为对照，在界首市开展了不同品种（系）适应性比较筛选试验。结果表明，不同品种的生育期、农艺性状及产量存在很大差异，其中中蔬685和中薯48长势好且整齐，产量和商品率较高，分别较对照费乌瑞它增产20.38%和14.24%，适宜在界首及周边地区推广种植。

关键词 马铃薯；品比试验；界首市

中图分类号 S532   文献标识码 A

文章编号 1007-7731（2023）11-0036-04

Comparison experiment of different varieties （lines） potato in Jieshou City

ZHOU Lin

（Jieshou City Agricultural Technology Extension Center， Jieshou 236500， China）

Abstract To speed up the demonstration and extension of new potato varieties and the replacement of potato varieties in northern Anhui. From 2021 to 2022， the project team， together with the Institute of Horticulture， Anhui Academy of Agricultural Sciences， introduced 11 potato varieties， and carry out a comparative screening test of different varieties in Jieshou County. The potato variety Favorita was set as the control. The results showed that the growth period， agronomic traits and yield of different varieties were quite different. Among them， Zhongshu 685 and Zhongshu 48 well， and their yield were also higher， increased by 20.38% and 14.24% respectively than control. In summary， Zhongshu 685 and Zhongshu 48 were suitable for large-scale planting in Jieshou county.

Keywords potato; variety comparative test; Jieshou City

安徽界首马铃薯种植历史悠久，20世纪80年代后期，界首成为安徽省最大的马铃薯产销地，20世纪90年代种植面积达到了6 667 hm2，因其优良的品质和产品销售影响力而享誉国内，曾被誉为“中原马铃薯仓库”。近年来，界首市大力发展马铃薯产业，作为特色主导产业之一重点支持发展。2016年，争取到8 000万元马铃薯绿色产业发展项目基金，建成高标准水肥一体化大棚马铃薯种植示范基地666.7 hm2，获得了绿色产品认证，并通过了农业部农产品地理标志认证，2018年界首被认定为安徽特色农产品优势区。

马铃薯是继小麦、水稻和玉米之后的世界第四大粮食作物[1-2]。近年来，随着“两强一增”行动和马铃薯主食化战略的深入推进，界首市马铃薯种植规模越来越大[3]。但由于诸多原因，界首市马铃薯生产主导品种结构单一，更新换代速度慢，再加上化肥农药施用不合理及多年连作影响，造成马铃薯产量和生产效益逐年下降[4-5]。为引进和筛选出适宜界首及周边地区气候条件和栽培模式的优质马铃薯新品种，在加快当地品种更新换代的同时，提高马铃薯的生产效益，界首市农技推广中心依托国家马铃薯产业技术体系合肥综合试验站，引进了11个优质马铃薯新品种（系），在界首地区开展适应性比较筛选试验，通过对马铃薯生产产量、性状和适应性等进行田间鉴定，同时结合其品质等特性，筛选出适宜界首地区种植的马铃薯新品种，为促进界首市马铃薯产业发展，提高马铃薯生产效益提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试马铃薯品种（系）为中蔬685、BF001、BF002、华薯1号、华薯5号、BF016、华薯2号、中薯早39、BF1223.76、中薯48、费乌瑞它（CK），共11个品种（系）。供试品种（系）均为原种，由安徽省农业科学院园艺研究所提供。

1.2 试验方法

试验采用随机区组设计，3次重复，小区面积20 m2。试验于2022年2—6月开展。界首市耕地土壤受地形、地貌、水文、气候以及人为因素的综合影响，种类繁多，分布复杂，具有明显的地带分布规律[6]。试验地位于界首市聂马村国家区域试验站，试验地块上茬作物为玉米，土质为砂壤土，肥力中上等。土壤理化性状如下：pH 8.14、全氮0.21 g/kg、速效钾260 mg/kg、有效磷14.5 mg/kg、有机质14.3 g/kg。

1.3 耕作管理

马铃薯播种前，结合土壤翻耕整地施基肥，用量为三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）1 600 kg/hm2、硫酸锌25 kg/hm2、有机肥2 500 kg/hm2。用5%辛硫磷颗粒剂30 kg/hm2摻适量细土撒施田间再耕翻土壤防治地下害虫，封膜前用二甲戊灵进行土壤处理。2022年2月14日播种马铃薯，播种方式为人工点播，采用大垄双行地膜覆盖种植，株距20 cm，行垄距85 cm，小区播种株数140株。播种后做好田间管理工作并统计出苗率。收获时间为2022年6月7日。

1.4 数据记录

在马铃薯生长阶段，分别统计每个品种的生长性状及形态表现，观察块茎性状，并按小区单收，测定产量和商品薯率（大于100 g计为商品薯）[7]。出苗率在苗期统计，产量在收获期测量。出苗率（%）=小区的出苗数/播种薯块×100。

2 结果与分析

2.1 植株形态特征及出苗率

由表1可知，各参试品种的株高在31.1～99.6 cm，存在较大的差异。其中华薯5号植株最高（99.6 cm），其次为BF016（80.8 cm），BF001植株株高最低（31.1 cm）；不同品种平均主茎数为1～2个，中薯早39的平均主茎数最多（2个）；中蔬685、BF016、中薯早39和中薯48的叶色为深绿色，其余品种叶色为绿色；BF002、中薯早39、BF1223.76和费乌瑞它没有开花，其余品种均开花，中蔬685、华薯2号、中薯48花白色，其余为紫色或浅紫色；华薯1号和华薯5号中等结实，BF016结实较少，其余品种均无天然结实；不同品种出苗率均在83.5%以上，其中BF002和BF1223.76出苗率最高。

2.2 块茎性状

由表2可知，华薯5号和BF016薯形为圆形，其他品种薯型均为椭圆形；华薯1号皮色为红色，其余参试品种均为黄皮；中蔬685和BF016薯肉颜色为白色，华薯2号薯肉颜色为深黄色，BF1223.76薯肉颜色为浅黄，其余参试品种薯肉均为黄色；所有参试品种的薯块整齐度均为整齐；薯皮类型都为光滑；华薯5号的芽眼深度为中等，其余品种芽眼均表现为浅。

2.3 生育期比较

由表3可知，不同品种间生育期差异相对较小。11个参试马铃薯品种出苗期在3月21—24日，其中中薯早39出苗最早，其次是费乌瑞它，再次是中蔬685、BF001、华薯1號和华薯5号，BF002、BF016、华薯2号和中薯48的出苗期最晚；现蕾期在4月17—21日，其中华薯5号现蕾期最早，其次是华薯1号，再次是BF002、华薯2号、中薯早39和中薯48，BF001现蕾期最晚；成熟期为6月2—7日，其中中蔬685、华薯1号、中薯早39成熟期最早，华薯5号、华薯2号和中薯48成熟期最晚。不同试验品种生育期（出苗期至成熟期）在72～77 d，其中中蔬685、华薯1号和BF016的生育期最短（72 d），其次是BF1223.76（73 d），华薯5号生育期最长（77 d），对照费乌瑞它为74 d。

2.4 产量表现

由表4可知，各参试品种商品薯率在92.36%～98.73%，其中华薯5号商品率最高（98.73%），其次为BF1223.76（97.96%），BF016最低（92.36%）。各马铃薯品种产量在40 833.60～58 279.50 kg/hm2，其中中蔬685产量最高，为58 279.5 kg/hm2，较对照费乌瑞它增产20.38%；其次是中薯48，产量为55 304.4 kg/hm2，较对照费乌瑞它增产14.24%；再次分别为华薯2号、华薯5号和BF016，产量分别为54 900.30、52 954.50和5 1446.10 kg/hm2，分别较对照费乌瑞它增产13.40%、9.38%和6.27%，BF1223.76产量最低，为36 333.60 kg/6hm2，较对照减产15.66%；块茎干物质含量平均在15.432 0%～21.191 0%，其中中薯早39干物质含量最高（21.191 0%），其次是中蔬685和华薯2号，BF1223.76干物质含量最低。

3 结语

安徽是典型的马铃薯中原二季作区，也是全国较早种植马铃薯的省份，界首市曾是全国最大的种薯集散地，具有辉煌的马铃薯种植历史。目前，界首马铃薯种植存在品种结构单一、品种更新换代慢等严重制约马铃薯产业健康可持续发展的问题，亟需开展适宜界首及周边地区气候条件和栽培模式的优质、高产新品种选育。本试验依托国家马铃薯产业技术体系合肥综合试验站，引进了11个优质马铃薯品种（系），对各品种（系）的生育期、农艺性状和产量等进行分析比较，结果表明，中蔬685和中薯48这2个品种综合性状表现较佳。中蔬685生育期72 d，薯块椭圆，黄皮白肉，芽眼浅，薯皮光滑，干物质含量19.165 3%，平均产量58 279.5 kg/hm2，较对照费乌瑞它增产20.38%，商品薯率达96.28%以上。中薯48生育期76 d，薯形椭圆，黄皮黄肉，芽眼浅，薯皮光滑，干物质含量达16.335 7%，平均产量达55 304.4 kg/hm2，较对照费乌瑞它增产14.24%，商品薯率96.43%。由此可见，中蔬685和中薯48这2个马铃薯品种适宜在安徽省界首市及周边地区进行示范推广。由于本试验数据仅为1年的数据，不宜作为品种推广的唯一依据，仅为界首市马铃薯种植提供参考。

参考文献

[1] 余欣荣.以科技创新引领马铃薯主粮化发展[J].农产品市场周刊，2015（4）：12-15.

[2] 王建雄，王志虹，张姝鑫，等.马铃薯主食化现状及发展对策[J].山西农业科学，2019，47（9）：1667-1669.

[3] 金立薇.界首市马铃薯粮食主产区规划建设研究[J].安徽农业科学，2019，47（22）：252-254，257.

[4] 廖华俊，江芹，闫冲冲，等. 2016年安徽省马铃薯产业发展现状、存在问题及建议[C]//马铃薯产业与精准扶贫2017.毕节，2017：106-110.

[5] 廖华俊.安徽稻茬田利用与马铃薯产业发展的思考与对策[J].农学学报，2017，7（6）：82-87.

[6] 刘民.界首市马铃薯立地条件与高产优质栽培技术[J].中国马铃薯，2011，25（4）：224-226.

[7] 李雪艳，王前前，闫冲冲，等. 皖北地区不同马铃薯品种比较试验[J]. 安徽农学通报，2021，27（9）：60-61，101.

（责编：何 艳）