云南省咖啡地理标志品牌培育现状及对策
2023-08-04周雪芳赵家进杨肖艳王立东吕硕赵俊
农业与技术 2023年10期
关键词:产品
周雪芳 赵家进 杨肖艳 王立东 吕硕 赵俊
(云南省绿色食品发展中心,云南 昆明 650000)
地理标志是一种集体知识产权形式,主要用于鉴别某一产品的产地,是国际上保护特色产品的一种通行做法。很长一段时间以来,咖啡市场被认为是一个几乎没有产品差异的市场。世界咖啡在经历了3次浪潮后,消费者对于咖啡的品质和工艺质量的关注度不断提高,咖啡产地作为产品和工艺质量的代表成为决定咖啡价格的重要因素,地理标志是咖啡原产地和品质特征的标识,培育地理标志品牌可以使云南咖啡在激烈的市场竞争中凸现品牌优势,使相关权利人在咖啡价值链中获得更高的收益。经过多年发展,云南省已成为中国唯一成规模的、具有较长发展历史的咖啡产区,拥有较为完整的产业链条,形成了“保山小粒咖啡”“普洱咖啡”“思茅咖啡”“德宏小粒咖啡”“朱苦拉咖啡”等区域性品牌,2020年“保山小粒咖啡”“普洱咖啡”成功入选成为中国首批“中欧地理标志产品”,有力助推云南咖啡走出国门,获得欧洲乃至全球市场的认可。咖啡地理标志品牌对提升咖啡附加价值,带动当地咖啡生产者增收致富,促进农业农村特色产业发展,推动乡村振兴发挥了重要作用。
1 云南咖啡地理标志品牌现状
1.1 云南咖啡产业发展现状
1892年法国传教士从越南将咖啡引进大理宾川县平川镇朱苦拉村种植,云南成为继台湾之后大陆最早引种咖啡的省份。1995年,云南省开始“18”工程开发,咖啡成为重点发展产业,开始规模化种植。……
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