◎文/赵 志 ◎沉香作品/赵 志

【沉香】树受了伤， 本身会分泌一种树脂， 用来疗伤。 树脂混合木质， 受伤的部位接触了空气， 碰到了环境里的微生物， 就会结香。

【结香】一棵树结出沉香， 要经历漫长的过程。 它可以是一棵荒野中的树，不属于谁， 完全依附于自然： 它受伤， 它在与自然达成的妥协中缓慢疗伤，并结出香来。 它也可以是被种下的一棵树， 有人细心呵护， 它便长成， 到了可以结香的年份， 在树上打孔， 伤口处慢慢孕育沉香， 两年、 三年、 五年，甚至更长时间。 受伤， 疗愈， 结香， 并不是一定的事， 如果一棵树足够健壮，它就会在伤口处长出新的木， “吃掉” 香， 只有伤疤留下它曾经受伤的痕迹。

【微生物】会结沉香的树种在受伤、 分泌树脂时， 空气中的微生物是结香的催化剂。 有了微生物， 树在伤口处结香就更快。 微生物越丰富， 结出的沉香越好。 好的沉香， 除了是一种审美， 也能从检测数据中一目了然。

【白木香】一种可以结出沉香的瑞香科树种。 木质白， 质软， 有淡香。 分布在两广、 福建、 海南、 香港， 也是用来物理结沉香的树种。

【白木香树叶】白木香树的树叶。 有人用它制作乌龙茶。 大志号采用白茶的工艺： 萎凋。 树叶泡出来的茶汤色金黄、 透亮， 并且清香， 回甘。

【白木香花】营养不足的白木香树会开花。 临高白木香的花季在2 至4 月份之间。 花朵5 瓣， 洁白、 质韧。 阴干泡水， 水质细鲜。 采摘须人工一朵一朵地采， 熟练的工人， 一个人一天能摘8 两。 阴干后差不多有一两。

【富罗一号】我在广东种植白木香树， 1.5 万一棵的苗也拿来种， 谁也不知道哪个品种好， 因为还没产出， 种了10 万多棵。……