李洪超 陈 静

（开封市祥符区林业发展中心 河南 开封 475100）

梨树棚架栽培源于日本，20 世纪60 年代以来，随着日本梨树生产从产量型逐步向质量型过渡，棚架栽培也成为日本优质梨果生产的主要方式。 棚架栽培有许多优点，如果个均匀、果实品质优、早结果、产量稳定、光照利用利用率高、田间作业方便等。20 世纪90 年代以后，随着改革开放的深入，我国引入了日本的棚架栽培方式。 据不完全统计，目前我国有棚架梨园面积约1×104hm2，产量约15×104t，分别占全国梨树栽培面积和产量的1%和1.5%。 我国的棚架梨园主要分布在山东、辽宁、河北、浙江、江苏、上海、福建、江西等东部沿海或近海省份，湖北、河南、安徽、四川等省份也有少量种植[1]。 本研究探讨梨树棚架栽培与普通栽培在开封地区的差异表现， 旨在为果农对梨树栽培方式的选择提供参考性意见。

1 材料与方法

1.1 供试材料

本试验2021 年3-10 月进行， 供试材料为棚架栽培黄冠梨、水晶梨（套袋）和普通栽培黄冠梨、水晶梨（套袋），于2021 年8-9 月间采自祥符区惠民棚架示范梨园和邻近的普通栽培梨园， 采摘果实为随机摘取的新鲜完好果实。

选取能代表本品种特性的完好成熟果实（新鲜、无病虫害、无损伤）进行各项理化指标的测定，2 种试验栽培方式为棚架栽培和普通栽培，2 个试验品种为黄冠梨、 水晶梨， 每种栽培方式的每个品种重复测定3 次，然后对测定数据进行比较分析[2-3]。

1.2 测定方法

1.2.1 果实硬度的测定 取不同样品的梨， 在果实对应两面的胴部用小刀薄薄地削去直径为12 mm 圆形果皮， 尽可能少损伤果肉， 将果实硬度计的探头垂直地对准果面测试处， 缓慢施加压力， 使测头插入果实， 深入至规定的标线为止， 从标示器上直接读数即为果实的硬度。……