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炒年糕

2023-07-17花语阳

作文周刊·小学五年级版 2023年28期
关键词:花语年糕金黄

花语阳

妈妈做的炒年糕软软糯糯,甚是好吃。晚上,我突发奇想,决定请教妈妈,尝试自己做一次年糕,妈妈欣然同意了。

第一步:清洗食材。我把娃娃菜的根部用刀切掉,脱去金黄的外衣,用指甲把菜叶上的泥土抠掉,仔细地清洗。给它们洗完澡,我又拿出两个鸡蛋备用。

第二步:切年糕。我一只手拿刀的柄部,一只手握刀的刀片,费了九牛二虎之力往下切,好不容易切完一片,就累得我满头大汗。在不懈的努力下,我终于把一片片的年糕片切好了。

第三步:炒年糕。我开火之后,向锅里倒入适量的油。我又打了一个鸡蛋,蛋清蛋黄舒舒服服地流到了锅里。此时,油噼里啪啦地奏响着音乐,我却吓得连连后退。炒好鸡蛋后。我就把娃娃菜和年糕按照先后顺序放进去炒。大概十五分钟后,美味的炒年糕就出炉了。

第四步:品尝劳动成果。我观察着年糕的样子:金黄金黄的,还有被炒焦的痕迹;再加上娃娃菜和鸡蛋的衬托,炒年糕显得更加诱人了。夹起一块年糕送入嘴中,年糕在嘴巴里滑行,那感觉真是无与伦比;咬一口,汤汁瞬间从口腔里“释放”出来,年糕软糯Q弹,嚼劲十足。我吃完舔了舔嘴,还留恋着年糕的美味……

经过这次的尝试,我对做美食有了更浓的兴趣,期待下次再與你们分享!

老师小评

清洗食材、切年糕、炒年糕和品尝年糕,四个步骤一气呵成,描写细致入微,制作的过程如小视频般展现在我们面前。

【作者系浙江宁波市海曙区古林镇藕池小学501班学生,指导并置评:朱郑汇】

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