闫京训 吴伟鲜

摘    要：水稻在我国种植面积较大。掌握水稻种植技术与病虫害防治技术能提高水稻产量，助力种植户增收。文章主要分析了水稻种植技术、细菌性条斑病防治技术，提出水稻增产增收需要处理好种子、注重苗期管理、做好移栽与插秧工作、加强水肥管理等，同时提出防控水稻细菌性条斑病应了解其为害症状、发病条件，有效运用农业防治与药剂防治措施，以期提高水稻产量。

关键词：水稻种植；细菌性条斑病；防控技术；苗期管理

文章编号：1005-2690（2023）10-0076-03       中国图书分类号：S435.11；S511       文献标志码：B

作者简介：闫京训（1973—），男，汉族，广西贵港人，本科，高级农艺师，研究方向为农学。

吴伟鲜（1969—），女，汉族，广西贵港人，专科，农艺师，研究方向为农业技术推广。

贵港地处广西东南部，位于浔郁平原，水力资源、农业资源、旅游资源较为丰富。贵港为亚热带季风气候，年均降水天数、气温、降水量、无霜期分别为166 d、21.5 ℃、1 600 mm、353 d。當地春、秋、冬季降水偏少，夏季降水正常，全年温度偏高，主要气候灾害为局部暴雨洪涝、春秋干旱等。贵港基本农田保护区约4 000个，面积约309 405.4 hm2，保护率约为84％。土壤以石灰岩土、水稻土、冲击土等为主。广西贵港的自然环境较为适合栽种水稻，种植水稻亦是当地乡村精准脱贫攻坚的举措之一。当前有些种植户存在水稻栽植技术水平较低的问题，出现了选种不合理、病害防治不到位等情况。基于此，为了增加水稻产量，助力种植户增收，探析水稻种植技术及细菌性条斑病防治技术显得尤为重要。

1 水稻种植技术

1.1 种子处理与苗期管理

在挑选完合格的种子后需晒种，其作用是提高种子的透气性、透水性与发芽率，在发芽整齐的基础上培育健壮幼苗，同时晒种能杀菌，降低种子携带病菌的概率。种植户应在晴朗天气晒种，通常9：00～16：00，连续晒种2～3 d，期间要勤翻，确保晒透，种子受热均匀，避免出现种子外皮被日光灼伤的现象。种植户可以利用盐水选种，剔除种子内的杂物以及空瘪粒，确保种子完整、饱满，为培育壮苗、出齐苗奠定基础。

种子是传播病菌的媒介之一，种植户需给种子消毒，用2 mL浸种灵兑水10 kg，浸泡3～4 kg的水稻种子，浸泡时需避光，时间约为120 h，还可使用丹巴原粉6 000倍液，并混入3％多菌灵，浸泡种子72 h，有效防治恶苗病、干尖线虫病及其他病害。在种子消毒的过程中每间隔6 h搅拌1次，确保每粒种子都能接触到药液，充分浸泡后捞出，然后在清水里泡30 min。播种前把种衣剂与种子拌在一起，能够达到壮苗、增产的效果，种植户可以选用30％噻虫嗪，通常情况下1.5 kg的种子需要5 mL的药剂，要均匀搅拌[1]。

水稻苗期管理要点有以下4方面：一是温度。播种后大棚内的温度以25～28 ℃为宜，若夜间温度较低，可以烧稻壳或开电灯，达到增温目的。在苗期管理时还要通风炼苗，通常情况下，2.5叶期炼苗温度低于25 ℃，可通过揭开地膜、敞开大棚等方式通风降温，有效规避早穗的情况，3叶期通风量逐渐变大，棚内外温度几乎一样，若无霜冻问题可以不覆膜。二是苗床水分。种植户需浇透底水，2叶前一般不浇水，观察叶片是否有露珠，根据叶片卷曲的状态决定是否浇水，若叶片无露珠、较为卷曲、床土发白，需要浇温水，减少浇水的频率，不可使用冷水，以免影响水稻生长。在苗床管理的关键时期，除了要留意水分以外，还需调控膜温，从播种到立针前，种植户需把“出苗与全苗”视为苗床管理的关键。早春因外界温度偏低，需密封薄膜，以保温为主，播种后需做好观察记录工作，还需留意当地的气候，关注有无露风，若有露风需尽快密封薄膜并覆土盖种，出苗前棚内温度约为31 ℃，针对处于1.5叶期的苗床棚内温度应低于25 ℃，揭膜后若平均气温超出了20 ℃，需种植户采取措施有效控温。揭膜时需浇透水，有效补充水分，助力秧苗快速适应环境，为水稻高产奠定基础。三是控制徒长。在培育壮苗的过程中，种植户需留意水稻苗是否有徒长问题，可以使用多效唑，提高酶的活性，追加叶绿素含量，促进分蘖，增强抗旱能力。四是预防病害。在苗期种植户需积极预防病害，以立枯病为例，需确保苗床、种子彻底消毒，调控苗床温度、湿度，培育壮苗，增强水稻苗的抗病能力。

1.2 移栽与插秧

水稻移栽与插秧前需确保田间水层约1 cm，呈花达水的状态，为机械作业提供便利条件，以免水过多影响秧苗移栽效果。水田表面硬度适宜，以食指可以顺利划出2 cm左右的沟为宜，同时沟两侧的泥土为聚拢状态。若水田表面过软，会出现秧苗移栽不稳的情况，机械插秧后秧苗容易下陷，不利于缓苗以及秧苗的正常生长。经验表明，水田表面过硬不利于移栽与插秧，水层过浅苗容易浮起来。通常机械插秧深度为2 cm左右，太浅苗容易倒，太深影响分蘖，还会产生较多僵苗，不利于水稻稳产、高产。人工插秧深度约为1 cm。

在计划插秧前需要准备好“三带”的秧苗。一是带磷。施加磷酸二铵150 g/m2左右。二是带药。施加25％阿克泰6～8 g/m2。三是带生物肥。在移栽与插秧的过程中需挑选适龄壮秧，通常旱育大苗叶挺且绿、根白且旺、干物较重、整齐均匀，有着较强的抗逆能力，选种这样的壮秧能实现快速返青、提早分蘖的目标[2]。

栽种时需合理密植，依据实际情况确定栽植密度，需要种植户关注栽植区域的气候条件、土地肥力、秧苗的素质以及栽培的技术水平。一般供肥能力强、土壤肥沃、秧苗素质佳、气候条件优的区域可以稀插，可插秧125株/m2；若土壤肥力较弱、秧苗素质欠佳要密插，可插秧140株/m2。

移栽与插秧后需及时灌溉护苗水，深度为4～6 cm，约为苗高的70％，不可淹没苗心叶，助力幼苗早分蘖、早返青。水稻返青后田地水层变浅，约为3 cm，其目的是增加土壤的温度与水温，确保土壤内的营养物质能被秧苗吸收，加速分蘖。插秧5 d左右可以施蘖肥，80％的蘖肥在移栽与插秧4～5 d后施入田地，剩余的20％在7～9 d后施加，要把蘖肥施加到薄弱环节，达到快分蘖、避免无效分蘖的目的。为延长肥效期可混入尿素15 kg/hm2、生物硅肥75 kg/hm2，与蘖肥一起施加。

水稻移栽与插秧的起始温度通常为13 ℃，土壤温度约为15 ℃。贵港全年温度偏高，可以适时抢早移栽与插秧，助力水稻稳产、高产。移栽与插秧后需尽快补苗，做到插严、插满，四周均需插上秧苗，充分利用耕地资源，同时要保障穴距均匀，每穴苗数与栽插的深度一样。移栽与插秧时需从田地的下部开始，逐渐向上插，等到1个格田插满后把水放入下个格田，达到节水、提高水温的目的，还能充分利用肥料。

1.3 水肥管理技术

水稻在生长过程中的需肥量较大，钾肥、磷肥、氮肥的占比约为3∶1∶2。经验表明，每生产100 kg的稻谷需要钾肥、磷肥、氮肥分别为2.1～3 kg、0.8～1.2 kg以及1.6～2.5 kg。水稻不同生长时期对肥料的需求不尽相同，分蘖期、抽穗开花期对氮素的需求量较大，需要种植户追加氮肥，提高淀粉含量，解决水稻灌浆不足的问题；在分蘖期、幼穗分化期需要较多磷肥，其目的是促进根系生长、分蘖、合成淀粉、籽粒充实；在穗分化期、抽穗开花期对钾肥的需求量较大，可延缓叶片老黄，增强根茎活力，助力营养物质传输，亦可增强水稻的抗病能力。施加硅肥、锌肥能优化水稻的品质，还可以增强水稻抗倒伏的能力及抗病害的能力。秧田施肥以有机肥为主，所需有机肥为7 500～15 000 kg/hm2，氯化钾、磷酸二铵、尿素分別为105～120 kg/hm2、120～225 kg/hm2、45～75 kg/hm2，以达到出齐苗、出壮苗的目的。移栽与插秧前4～5 d需施加尿素90～105 kg/hm2，助力秧苗快速返青。在施加大田基肥时，需追加硅肥90～120 kg/hm2以及锌肥15～22.5 kg/hm2，要施入土层12～20 cm，以免肥力流失。在分蘖期、幼穗生长期、抽穗期等时期追肥，例如，在抽穗期补施粒肥，可以达到提高结实率、增加千粒重的目的，根据水稻长势确定追肥量，通常情况下追加0.1％～0.3％磷酸锌750～900 kg/hm2，防止秧苗衰老，能够延长叶片功能期，优化根部供养能力、增强根系活力。

在种植水稻的过程中需合理灌溉，遵循浅水分蘖、深水返青的基本原则。在水稻移栽与插秧完毕后，种植户需及时灌水，以免出现水稻生理失水的情况，助力水稻返青，降低死苗率，需要注意的是，灌水以3～4 cm为宜。灌水过深水稻容易因土层氧气变少而闭气，秧苗光合作用减弱，养分吸收率降低，不利于分蘖，分蘖亦需要一定的水层，所以需在分蘖期保障田地水层为1.5 cm左右，优化土层中气、热、肥、水的状态。

在稻穗形成期间需水量较大，若在减数分裂期水分供给不足，会出现空壳、短穗等情况，影响水稻的产量。基于此，需在水稻抽穗期确保田间水层为3 cm左右，达到保花、增重目的。在抽穗揚花之后水稻茎叶不再生长，此时水稻需水量变少，为了使田地具有良好的透气性，有效防治病虫害，需合理调控水深，干湿兼顾，以湿为主，注重以气养根，实现培育更多壮籽的目标[3]。

2 水稻细菌性条斑病的防控技术

2.1 为害症状

水稻细菌性条斑病即条斑病、细条病，主要为害水稻叶片，病斑初期为水浸状暗绿色小斑块，随着时间推移，病斑在叶脉上扩展开来，逐渐转为黄褐色，呈细条状，约1 mm×10 mm，病斑头尾为浸润状，叶片表面会长出大量、连片、溢出的黄色菌脓，变干后为小颗粒状物质，严重时颗粒状物质连到一起，共同构成形状不规则的大斑块，通常为黄褐色、枯白色，冲着光能看到叶片有许多半透明的条状斑块。发病严重的水稻叶片卷曲，稻田黄白一片[4]。

2.2 发病条件

水稻细菌性条斑病的病原为稻生黄单胞菌条斑致病变种，该病原为黄单胞杆菌，是一种细菌，菌体单生，呈杆状且较短，有一根鞭毛，革兰氏染色为阴性，无芽孢荚膜，经过琼脂培养得到圆形菌落，菌落周围整齐，中部稍微鼓起，为米黄色，其生理反应较为接近于白叶枯菌，二者不同之处是水稻细菌性条斑病的病原菌能导致明胶液化，对葡萄糖、青霉素并不敏感。病原菌适宜在28～30 ℃的环境中生存与扩散，主要由稻草、稻种传播病菌，不排除交叉传播的可能性。病菌能借助雨、露、风飘到健康水稻的叶片上，经由表面伤口进入叶片内部。温度、湿度较高的区域容易传播病菌，暴风、暴雨致使水稻叶片出现一些伤口，将成为病菌入侵的端口。经验表明，灌水过深、氮肥过多的地块容易感染水稻细菌性条斑病[5]。

2.3 农业防治

一是处理好种子。注重种子消毒，同时要在移栽与插秧之前深度整地，彻底清除地表的枯草、杂物，同时消毒地块，优化种植环境，避免种子、稻草、土壤本身携带病菌，降低病原菌传播的概率。二是加强检疫。重视种子产地检疫，在孕穗期进行田间检查，确定种子是否携带病菌，不可从疫病发生区域购买种子。选择种植抗病能力较强的杂交水稻。三是提高水肥管理质量，不可过量施加氮肥，确保水稻生长各个时期的水深合理，不可盲目地灌深水与串灌，还要保障水源质量达标[6]。在灌溉时遵循浅、薄、湿、晒的基本思路。因为贵港在夏季容易发生局部洪涝灾害，所以种植户需留意天气预报，结合降水合理排灌，达到有效规避涝害的目的。在洪涝灾害结束后，种植户可以在田里撒草木灰、石灰，避免病菌大肆传播。完善的排灌系统是及时调节田块湿度的必要条件，在种植水稻前需修建排灌装置，达到快速排出多余水分的目的。四是在田间管理时，种植户可人工摘除染病叶片，这种防治举措适宜在病害未大范围传播之前实施，感染病菌的叶片需带出田地集中处理，有效减少病源，降低病菌传播的概率[7]。

2.4 药剂防治

一是在处理种子时，种植户可使用药剂浸泡，先用清水泡24 h左右，再用40％三氯异氰尿酸可湿性粉剂300～500倍液浸泡水稻种子24 h左右，充分浸泡后捞起开始催芽播种，或者用50％代森铵水剂500倍液浸泡种子24 h左右，而后洗净、催芽，可以有效防治水稻细菌性条斑病。二是在病菌大范围传播时使用药剂喷施防治，选择500倍液噻菌铜防治病害，用药期间田地的水位控制在5～7 cm，通常情况下每间隔6～7 d用药1次，根据病情可连续用药2～3次。

3 结束语

水稻细菌性条斑病是影响水稻产量的病害之一，为了防治该病害，种植户需提升水稻种植能力。通过合理处理种子与地块，降低病原菌大范围传播的概率，在种植水稻时提升水肥管理水平，增强秧苗的抗病能力。种植户还需关注贵港的天气情况，以免因局部洪涝灾害影响病害防控效果。同时，种植户需合理用药，达到有效防治病害、提高水稻产量的目的。

参考文献：

[1]王金奎.水稻种植关键技术与病虫害防治要点[J].广东蚕业，2022，56（6）：45-47.

[2]苟铭川.水稻种植技术与病虫害防治探讨[J].新农业，2022（8）：20-21.

[3]周云全，梅玲芳.水稻种植与病虫害防治技术要点[J].世界热带农业信息，2022（3）：24-25.

[4]赵新阳，陈焕金，韩杰，等.不同水稻机械化直播技术应用与对比[J].南方农机，2022，53（3）：23-26.

[5]李金金.水稻病虫害防治中存在的问题及对策[J].新农业，2022（1）：8-9.

[6]覃松生，聂晓年，张伟志，等.富硒水稻种植技术研究与实践[J].肇庆学院学报，2022，43（5）：1-5.

[7]陈志伟.水稻种植技术与病虫害防治措施[J].河南农业，2022（26）：28-30.