张平

摘要：伴随社会经济和科学技术的持续、高速发展，人们的生活质量和生活水平得到翻天覆地的改变，对物质需求提出了更为严苛的标准和要求。考虑到传统猪饲养技术已不再能有效满足人们对猪肉的具体需求，应设法推进猪的饲养技术发展。基于此，本文就猪饲养技术推广工作的重要意义进行简要阐述，并针对猪养殖技术以及发展趋势进行展开深入探讨，以供参考。

关键词：猪；饲养技术；发展趋势

在我国社会经济和科学技术高速、持续发展的带动和影响下，人们对生活质量以及生活品质要求发生极大改变，致使猪肉需求量急剧上升。然而，伴随时代的不断进步和深入发展，传统猪养殖技术由于自身存在的多种弊端和不足，致使现代人们需求得不到充分、有效满足，所以进一步提升对猪养殖技术以及相关设备改进、创新工作的关注力度，更为全面、深入了解并掌握猪养殖技术核心，已然是现下我国生猪养殖业实现持续、快速发展的工作核心，从而让其自身核心竞争力得到进一步强化。

1 猪饲养技术推广的意义

1.1 强化生态环境保护成效

结合实际生猪养殖工作状况来看，在日常养殖工作过程中会产生大量的排泄物，进而给当地生态环境的稳定性、安全性带来严重威胁。而在具体养殖工作过程中，倘若对于粪便、污水等各类污染物的处理工作力度不够充分或者处理工作的质量、效率未能得到有效保障，这会致使养殖场周围生态环境将会遭受严重破坏和污染。对此更为有效、科学、合理的猪饲养技术，例如生态饲养技术等的充分有效发挥，凭借极具科学化、先进化的方法和形式对相关污染物进行全面、合理清理处理工作，深入挖掘其潜在的利用价值，使其逐渐转化为沼气，进而使其利用率实现最大化，一方面让循环利用成效得到进一步强化，另一方面也为生态环境的保护工作质量提供强有力保障，进而为生态系统循环发展不断深入提供强劲助力和必要支持。

1.2 极大满足新经济市场需求

在市场经济和科技水平不断高效发展的背景下，我国在世界经济市场中所占据的地位得到进一步强化，其市场占额也得到进一步提升，进而对我国经济市场的发展也产生一定程度的影响[1]。更具科学、合理、有效的猪饲养技术的不断深入发展和大力推广实施，一方面，能够让现下市场发展需求得到极大满足，另一方面也能够让猪养殖场规模化、专业化改进创新发展进程得到进一步加快，进而使得猪养殖场所生产的猪肉品质、质量以及口感得到强有力保障的同时，也让猪养殖场整体核心竞争力得到有效强化，从而让我国猪肉质量以及品质充分满足国际市场要求和标准，让我国在国际市场中的地位得到进一步提升。

1.3 有效提升猪肉品质

在市场经济和科技水平持续、高效发展的带动下，我国居民生活水平和生活质量发生翻天覆地的变化，进而人们对物质需求提出了更为严苛的要求和标准，致使食品安全健康问题逐渐成为现下社会各群体、各阶层关注焦点。对于传统生猪养殖过程中，在猪饲料中混合多种抗生素以及多样重金属元素的问题时有发生，此类物质的不合理使用和不科学添加会对猪肉品质、质量以及口感产生不同程度的影响的同时，也会给消费者的身体健康以及生命安全带来一定威胁，致使食品安全问题进一步恶化。除此之外，对于传统生猪养殖工作而言，其工作的根本目的在于将生猪自身经济价值以及养殖场自身经济收益实现最大化，所以在进行传统生猪养殖工作过程中，将生猪生长发育速度以及生猪自身瘦肉率作为生产核心的问题极为严重，最终致使生猪品质和质量难以得到有效保障。而更为先进、科学、合理、有效的现代化生猪养殖技术和模式的不断发展以及大力推广实施，让实际养殖工作过程中存在的部分弊端和难题得到及时、有效解决和根治的同时，为生猪质量、品质以及口感提供强有力保障，从而为实现生猪绿色生态养殖打下坚实基础，并提供必要保障和支持。

2 猪的养殖技术

2.1 选择技术

2.1.1 种猪选择

种猪质量和品质的有效保证对后期猪仔的健康以及生长发育打下坚实基础并提供强有力保障，故此相关养殖人员自身应具备超强的种猪选择能力和判断能力。在开展具体种猪选择工作过程中，首要任务在于有效保证种猪的健康状况以及品质质量，其整体毛发不掺杂任何其他颜色。除此之外，还应充分考虑养殖种类和养殖需求，以此为选择更为适宜、合理的种猪提供必要支持。与此同时，对于所选择的种猪还应具备较强的哺乳能力以及生殖能力，在进行实际选择工作过程中还应格外种猪乳头数量以及排列状况，优先选择数量满足需求以及乳头排列较为整齐的猪作为种猪。

2.1.2 苗猪选择

为有效保证苗猪产量和品质，这就需要进一步提升对苗猪选择工作的关注力度，对于猪个体具有头体均大、四肢发达、尾巴粗壮以及毛发光顺等特性进行优先选用，唯有如此才能让苗猪品质得到强有力保障。

2.2 饲养技术

2.2.1 母猪饲养技术

在进行母猪饲养工作过程中，针对不同阶段需求对饲养模式进行及時、有效、合理调整和改进：对于母猪生长前期，应为其提供充足的营养，对于处于生长后期阶段的母猪应结合母猪实际生长发育状况对其营养供应进行适时调整。而针对处于妊娠阶段的母猪，在妊娠前期应有序增加营养供给量，对于妊娠后期的母猪的营养供给量应逐日递减。除此之外，在进行实际饲养工作过程中应有效保证维生素供给量的同时，可充分利用自由采食的形式开展饲养工作。除了上述内容外，还应对猪舍的空气质量以及温度湿度的控制力度进一步提升，有效保证猪舍清洁度。

2.2.2 苗猪饲养技术

对于苗猪饲养技术，其主要内容在于如下几个方面：

其一，断奶技术。在苗猪进行断奶工作前7d，应结合母猪实际生长状况和需求适时降低母猪营养供给量，并将母猪与苗猪采取分离饲养，同时让母猪每日哺乳频率和次数逐日递增[2]。完成断奶工作后，应结合苗猪生长发育情况以及营养需求为其提供充足的糖水，并进一步提升对其日常防疫工作的关注力度，进而为苗猪健康茁壮成长提供强有力保障。与此同时，也应格外关注苗猪猪舍环境条件以及卫生清洁状况，以此为苗猪生长发育打造更为有利的生长环境。

其二，喂养技术。在针对苗猪进行喂养工作过程中，应充分结合苗猪具体生长状况和需求对饲料开展适时调整和合理配置，以此为苗猪茁壮、健康生长提供充足营养，从而让苗猪瘦肉占比得到进一步提升，进而为猪肉品质和质量提供强有力保障。与此同时，对于传统圈养形式进行科学、合理创新和改进，并及时转变为散养形式，凭借有效提升苗猪运动量，进而让其自身瘦肉率得到显著提升。

2.3 病害防控技术

结合近年来猪养殖工作具体状况来看，在进行生猪养殖工作过程中，多样化疫病发生概率不断上升，致使生猪饲养质量以及成效受到严重影响，并对生猪健康以及安全带来严重威胁。所以在进行实际饲养工作过程中，应进一步提升对生猪病害防疫工作的关注力度，在生猪质量得到有效保障的前提下让相关养殖人员自身经济效益得到显著提升。对于日常较为常见的猪疫病按照其类型可以划分为热型、呼吸型、神经型以及口蹄类四种，其中在猪养殖过程中发生概率较高的疫病主要有萎缩性鼻炎、口蹄疫以及病毒性脑脊髓炎等，所以，相关养殖人员在进行具体养殖工作过程中需要对各种疾病进行深入、全面了解并对相应发病感染特征进行充分掌握，一旦在养殖过程中发现疫病就应充分结合疫病表现形式，制定合理、有效的解决方案，及时开展防治工作，从而让养殖人员自身成本消耗以及损失得到有效保障。

3 猪养殖的发展趋势

3.1 养殖技术

3.1.1 基因改良技术

结合对具有肉品质相对较高、成长周期相对较短并且出栏较快的高品质猪种的合理、科学引进的同时，并将其与国内猪种开展有效杂交培养，进而达成基因改良的目的，从而为猪肉品质和口感提供强有力保障的同时，也让其具备外来引进猪优点和特性。除此之外，外来引进猪自身优势和特性得到有效保证的前提下让其口感更为符合和极大满足国内消费者的具体需求和标准。

3.1.2 饲养技术

对于国外更具科学性、先進性、有效性的猪养殖技术进行合理借鉴和积极学习引进，进而让我国生态猪养殖技术水平得到进一步强化。而对于相关养殖人员应充分考虑自身具体养殖状况和需求，并对实际养殖环境气候状况以及优势、劣势进行深入、全面了解和掌握，制定更为科学、合理、有效的养殖规划的同时，为构建更有利于猪生长和养殖工作的猪舍提供必要支持和保障。除此之外，在进行实际养殖工作过程中，也应时刻秉持科学养殖模式开展猪饲养工作，进而为生猪养殖质量、成效以及生猪品质提供强有力保障。

3.1.3 远程养殖技术

对于相关养殖人员而言，可以积极引进并有效发挥国外极具先进性、科学性的远程养殖技术，并将其与猪养殖工作进行有机结合，进而让养殖技术现代化发展进程得到进一步加快[3]。远程养殖技术贯彻落实以及有效施展能够为开展规模化养殖提供必要支持和有力保障，进而推动养殖逐渐向流程化靠近，从而让养殖工作自身科学化以及高效性得到进一步强化。与此同时，伴随远程养殖技术的不断推广和广泛应用，也能够让相关养殖人员的工作量以及工作压力得到有效控制，从而让实际养殖过程中人力成本得到极大降低。

3.2 养殖模式

3.2.1 产业化养殖

产业化养殖模式的充分发挥能够让养殖成本得到有效控制，进而让相关养殖人员自身经济效益得到进一步提升。除此之外，产业化养殖模式的大力推广和广泛应用也能够极大促进大型养殖场与中小型养殖场个体养殖户之间合作共识的达成和有效强化，大型养殖场为下属合作单位提供优质苗猪、先进技术以及有效的防疫措施的同时，也为其提供更为高效、有利的回收服务，而下属合作单位积极、高效开展猪养殖工作。这种养殖模式的深入发展，一方面让双方经济效益均得到显著提升，另一方面也让大型养殖场进一步扩建工作难题得到及时、有效解决的同时，也让中小型养殖场所受市场经济的影响力得到有效控制。除此之外，对于养殖技术水平不足等其他养殖问题也得到根治，进而进一步加快当地经济发展速度，也让猪养殖行业的经济效益、生态效益以及社会效益得到显著提升。

3.2.2 生态化养殖

结合实际生猪养殖业发展状况来看，越来越多的养殖人员陆续开展生态化养殖，并让自身经济效益以及社会效益得到进一步提升[4]。所以，在实现持续、高效发展过程中，生态化养殖模式在其中占据着极为重要的地位，发挥着极为关键的作用，亦是生猪养殖业未来发展的趋势。生态养殖模式也可称之为自然养殖模式，此种养殖模式的有效发挥能够为猪肉品质和口感提供强有力保障，进而让其自身经济价值进一步提升。除此之外，伴随生态养殖模式的不断深入发展，也让林业、农业、猪养殖业以及沼气建立紧密联系，从而让各产业自身经济效益均得到显著提高。与此同时，还能为当地生态环境保护工作质量和成效提供强有力保障的同时，也让污染破坏等问题得到有效控制。

3.2.3 立体化养殖

立体化养殖模式的核心在于，充分利用各生物彼此间的紧密联系和相互作用，进而让资源的利用率以及循环率得到进一步强化，从而让粪便污水等所造成的环境破坏和污染得到有效控制，以此实现除生猪销售外获取其他经济收益。立体化养殖模式的实质在于在保证生猪高品质养殖的前提下，充分利用生猪产生的粪便污水进行沼气制作的同时，合理利用沼气进行发电，以此极大满足猪舍进行通电、供暖的用电需求，而对于沼气经过发酵后所产生的残渣也可用于蚯蚓养殖工作，养殖后蚯蚓也可作为生猪蛋白质饲料的重要组成成分，进而为生猪生长发育提供一定的营养支持。结合立体化养殖模式的不断深入发展以及充分发挥，一方面让生猪养殖成本得到有效控制，另一方面也极大降低粪便污水对环境的影响和污染破坏程度，进而让生猪养殖工作获取其他更为高效的经济收益。

3.2.4 现代技术应用发展

将猪养殖工作与现代化科技进行有机融合，是现下猪养殖业实现持续、快速发展的重要路径，亦是发展工作的重中之重。结合现下生猪养殖业发展状况来看，部分具有科学性、先进性、有效性的养殖技术虽然得到广泛应用，但是整体应用力度相对较低，且相关推广工作仍存在一定弊端和不足[5]。而针对猪高品质养殖而言，应进一步提升对现代科技的重视程度和关注力度，例如远程监控等技术在现代猪养殖业发展工作中发挥着极为重要的作用，而在未来猪养殖工作中，对于猪养殖人员应务必提升对现代技术以及有关资源的合理配置和充分利用，以此进一步加快生猪养殖现代化建设工作进程。

4 结语

进一步加快猪饲养技术改进、创新发展进程，以此为极大满足人们对猪肉的需求提供强有力保障。所以，相关养殖人员应充分结合选择技术、饲养技术以及病害防控技术，有效强化饲养管理工作质量和成效。除此之外，对于养殖人员也应格外关注基因改良技术、饲养技术以及远程养殖技术的相关学习培训工作，加之多样养殖模式的支持和辅助，以此为猪肉产品的安全性、绿色化、高品质提供强有力保障，从而为我国生猪养殖业高质量、高效率发展提供强劲助力和必要支持。

参考文献

[1] 何文举.猪的饲养技术和发展趋势分析[J].吉林畜牧兽医，2021，42（5）：31.

[2] 李代祥.生态猪饲养技术与发展模式[J].畜牧兽医科学（电子版），2021（9）：38-39.

[3] 洪德生.生态猪养殖新技术及其发展趋势[J].畜牧兽医科技信息，2021（4）：130.

[4] 徐晨麟.生猪饲养新技术及发展趋势[J].畜牧兽医科技信息，2020（4）：134.

[5] 孟玉丽.猪养殖技术及发展趋势[J].中国畜禽种业，2019，15（4）：120-121.