叶克飞

站在位于法国西南的港口城市波尔多的“水镜”前，只见人头攒动。不管大人小孩，都赤着脚踏入水中，孩子们在嬉戏，甚至大笑着在水中赤身翻滚。阳光打在水面上，投射着天空的颜色，以至于目力所及之处，水面似乎与蓝天相接。

“水镜”一侧是穿过波尔多的加隆河，另一侧的路易八世大道顺着加隆河的曲线画出美丽弧度，一排古朴建筑沿街而立，教堂尖塔散落其中。也正因这美丽弧度，加隆河岸的波尔多老城被称为“月之港”，并因历史建筑众多而被联合国教科文组织整体列入世界文化遗产。

这个3500平方米的“水镜”，水面其实只有几厘米深，却是波尔多人最爱的乐园。每逢夏季，人工喷泉会将这片广场变成“水镜”，供人们戏水玩乐。

“水镜”是交易所广场的一部分，后者由法国皇室设计师昂热-雅克·加布里埃尔设计，原是献给法国国王路易十五的皇家广场，兴建于1730-1775年，当时主要用于接待从加隆河乘船而来的贵宾。这是极具法国古典主义美的广场，三座完全对称的18世纪宫廷式建筑面朝加隆河。一侧的交易所是昔日波尔多的国际贸易中心，与之相对的包税所直至今天仍供波尔多税务部门使用，其中一部分被辟为海关博物馆。广场中央有一座三女神喷泉，安放于1869年，出自维斯孔蒂之手——这位出生于意大利的法国雕塑家，最著名的设计作品是拿破仑陵墓。

“水镜”除了供人嬉戏，还有另外一个作用：夜幕降临时，交易所、包税所与二者中间的主楼会一同亮起灯光，然后倒映于“镜面”上，成为波尔多最迷人的夜景标志。

说起波尔多，许多人的第一反应便是葡萄酒。但也正因如此，许多人忽视了波尔多这座城市本身，仅仅将之作为葡萄酒之旅的起点。这座多少被葡萄酒耽误的城市，还曾被《孤独星球》杂志评为全球最佳旅行地之一。

热衷评价所到城市的雨果曾说过：“将凡尔赛和安特卫普融合在一起，您就得到了波尔多。”以我猜测，他指的应该是凡尔赛的雍容与安特卫普的优雅，用在波尔多身上着实贴切。

波尔多最著名的广场并非以精致为美的交易所广场，而是以大著称的梅花广场。梅花广场距离交易所广场不过几分钟脚程，面积达到12.6万平方米，是法国第一大、欧盟第二大广场。相比交易所广场，梅花广场真的很“原始”，是一个毫无遮挡的沙土广场。但若是运气好赶上广场集市，其热闹程度不亚于夏日的交易所广场。

在法国大革命之前，波尔多已有漫长建城史。公元前300年左右，凯尔特人在此建城，最初命名为“Burdigala”，意为“居住在低洼的地方”。

如今最能展现波尔多辉煌历史的当属1780年4月17日开幕的大剧院，设计者维克多·路易斯凭借这件作品夺得大奖，其设计作品还有巴黎的皇家宫殿和法兰西剧院。这座圣殿式建筑立面为新古典主义风格，12根科林斯巨柱构成柱廊，顶部有12尊雕像，分别是九位缪斯女神，还有朱诺、维纳斯和密涅瓦。它是欧洲最古老的未被烧毁或需要重建的木框架歌剧院，也因此弥足珍贵。

大剧院对面的船头形建筑，便是波尔多葡萄酒之家。波尔多的地理位置得天独厚，加隆河与多尔多涅河在此交错，汇入浩瀚大西洋。多河、近海，加上稳定的温和气候，辅以强劲海风与排水性极佳的石灰岩土壤，合力构成举世无双的葡萄种植与酿造环境。葡萄酒之家本是一栋18世纪的宅邸，不但可以提供琳琅满目的酒单与优雅的品酒环境，还能提供波尔多地区的酒庄信息，是许多探访者的起点。

这片街区由狭窄老街组成，也是波尔多最迷人之处。清一色土黄色石材墙身的建筑位于道路两侧，多半是古典主义与新古典主义风格，配有精美的铁艺栏杆。当然，这古朴历史感与光鲜靓丽兼具的街区风格也得来不易，波尔多在历史上曾被称为“睡美人”，这可不是赞美，而是因为它的所有美与繁华都被拥堵交通、肮脏环境与糟糕规划所遮掩。直至近几十年，波尔多人下定决心大力改造，才让旧时明珠不再蒙尘。

走出这片街区，便来到波尔多老城最开阔的地带。波尔多市政厅便位于此处，与之相对的圣安德烈大教堂矗立于路旁，占据着老城制高点。

与大多数教堂不同的是，圣安德烈大教堂的钟楼与教堂主建筑并非一体，而是一座立于教堂旁的独立建筑，也就是波尔多人最爱的佩贝朗塔，这个名字来自15世纪时的波尔多大主教佩贝朗。钟楼高66米，顶部有圣母雕像装饰。钟楼之所以要与教堂本体分离，是因为钟楼内部的巨钟“威力”太大，为免钟声的振动破坏教堂建筑才有如此设置。

蓝天之下，圣安德烈大教堂与佩贝朗塔雄伟而美丽。市政厅一侧的建筑多是餐厅与咖啡馆，于大多数旅行者而言，在波尔多的最惬意之事便是坐在露天座位上，一边以波尔多葡萄酒搭配当地料理，一边欣赏这两座哥特式建筑的每个细节。

（摘自七一网 七一客户端/《人生与伴侣》）