小麦高产栽培技术要领探析

2023-06-14平顶山市农业科学院陈斐张聪敏

河北农机 2023年5期

平顶山市农业科学院陈斐张聪敏

前言

小麦是全球范围内种植面积最广、产量最高的粮食作物，在我国粮食结构中占据重要位置。根据我国国家统计的相关数据显示，从2015 年至2022 年的数年时间中，我国小麦产量从1.33 亿吨增长至1.40 亿吨，实现了小麦总产量多年连续增长。但是不容忽视的是，人均粮食产量不足依然是制约我国社会发展的重要因素，为解决粮食危机问题，需要积极探索小麦高产栽培技术要点，这也是本文研究的主要目的。

1 小麦高产栽培技术试验研究

1.1 不同播种密度对小麦产量的影响

1.1.1 试验材料与场地处理

本次试验中所选的小麦品种为宁麦13。

场地肥料处理方案包括：（1）施足基肥，在现场施肥中尿素的用量为12.5kg/亩，硫酸二氨15kg/亩，硫酸锌为0.5kg/亩。（2）重视日常除草、病虫害防护等基础护理工作。

1.1.2 试验设计方案

本次试验设计中准备3 块条件相同的场地，分别按照30 万株/亩、35 万株/亩与40 万株/亩的标准种植小麦，对应编号分别为密度①、密度②、密度③。在现场为消除外部因素的影响，农田周围做好防护，并安排专职人员定期巡查，若发现干旱等问题应及时补充水分。

1.1.3 结果分析

（1）生育进程比较。根据3 种密度农田小麦的生长过程来看，所有小麦于12 月上半旬播种，小麦在1 月中旬全部出苗，并在6 月中旬完全成熟。全生育期的统计结果显示，3 个农场的小麦成熟周期约为185～190天，三者基本一致。

（2）茎蘖动态统计。在本次现场试验中因为小麦播种延迟，在越冬期出苗时导致群体分蘖在越冬至春季时期形成，本次试验的详细数据资料如表1 所示。

表1 三个农田的茎蘖动态资料统计

从表1 的相关数据可以发现，在3 个农田中不同小麦种植密度对成穗数量、成穗率有直接影响，其中密度②（即35 万株/亩）的成穗数量、成穗率更高，其次为30 万株/亩，小麦种植密度为40 万株/亩时的成穗数量、成穗率更低。

（3）产量与构成因素比较。从3 个农田的产量与构成因素比较结果来看，当小麦种植密度为35 万株/亩时，试验场地的实粒数、实收产量以及千粒重等指标明显优于其他两种，详细资料如表2 所示。

表2 农田产量结构资料表

在综合对比表2 的相关数据来看，当小麦的种植密度为35 万株/亩时，实粒数、千粒重与实际产量达到最高值，具有优势。

1.1.4 试验结果评价

根据本次试验结果可知，在相同播种周期下，不同小麦播种密度对产量的影响较为明显，根据本次统计结果可知，当小麦种植密度为35 万株/亩时，小麦的产量最高、成穗率最大，这一结果证明该密度标准有助于提升产量。究其原因可能为：当小麦的种植密度过大时，会影响小麦植物之间的间隔，进而影响植物通风透光效果，从而影响了植物的光合作用，并加剧了下层绿叶老化，这也是以种植密度为40 万株/亩时产量最低的主要原因。而随着种植密度减少，虽然可确保每株植物都获得充足的养分，但是单位面积内小麦的有效穗数下降，进而造成植物产量降低。因此为实现小麦高产的目标，则需要严格控制植物间距，而本文结果证明种植密度为35 万株/亩时的产量最高，具有可行性。

1.3 施加钾肥对小麦产量的影响

1.3.1 试验材料与场地处理

本次试验材料与场地处理与上文相同。

1.3.2 试验设计方案

本次试验设计中，使用由中国农资公司生产的氯化钾肥料，选择4 块试验农田，其钾肥使用量分别为0kg/亩、5kg/亩、10kg/亩、20kg/亩，其表达方式分别为钾肥-0、钾肥-5、钾肥-10、钾肥-20。

1.3.3 试验结果分析

（1）施加钾肥对小麦茎蘖的影响。结合本文的调查研究结果可知，在施加钾肥后4 个场地成穗率、成穗数基本无明显变化，并且在试验过程中未发现小麦出现倒伏等问题。

（2）根据产量结构比较结果可知，4 个场地的小麦产量存在明显差异，详细对比结果如表3 所示。

表3 不同钾肥施加方案对产量结构的影响

根据表4 的相关数据统计结果可知，在四种施肥方案基础上，当钾肥的用药量为10kg/亩时，小麦产量达到最高值，为519.9kg/亩。

1.3.4 结果分析

根据本文的调查结果可知，在小麦种植中施用钾肥对提升产量的意义重大，因此在小麦种植阶段，可考虑在拔节期施加钾肥，钾肥用量控制在10kg/亩，这对于提升产量的意义重大。从作用机制来看，在小麦种植中施加钾肥可以产生以下效果：（1）钾肥具有促进小麦发芽、提升发芽率的效果。这是因为在小麦发芽时胚乳中的钾元素可促进氮元素向胚芽方向转运，因此小麦的生根率、发芽率更高。（2）钾肥具有促进小麦根系生长的效果。大量证据证明，在小麦种植中施加钾肥可刺激根系成长，在充足的钾肥下可明显加强小麦的抗旱功能。（3）钾肥能够增强小麦的光合作用。小麦中叶绿体的生长需要钾元素支持，当钾元素充足时可以协助叶绿素吸收太阳光利用二氧化碳和水进行光合作用，并积极促使光合作用产物通过毛细导管束运送营养物质到小麦植株所需要的部位[2]。（4）钾肥可以促使小麦拔节形成壮秆。小麦在拔节期间，钾元素肥料是植株茎秆的纤维素的重要组成部分，能使小麦秸秆变得粗壮坚硬，不易倒伏，具有抗倒伏作用，还能提高秸秆的免疫力，增强抗病能力。（5）钾肥具有加快小麦籽粒灌浆的功能。在种植阶段施加一定数量的钾元素可以促进氮元素肥料转化，促进淀粉积累、存储，使小麦籽粒更加饱满，并有助于改善籽粒品质，提升产量。

同时本文研究结果也发现，当钾肥的用量为20kg/亩时会在一定程度上影响小麦产量，这是因为钾元素过剩会造成小麦对镁与钙的吸收量下降；也可能导致农田中有害金属元素超标，影响营养均衡。

2 其他小麦高产栽培技术

2.1 科学选择小麦品种

为实现高产增收的目标，应根据地力以及当地农田管理水平选择不同的品种，这是因为不同品种小麦的抗病性、适应性等能力指标存在明显差异，还需要考虑气候条件、生产条件等因素影响[3]。所以在小麦种植中应结合不同品种的抗逆性、丰产性等性能指标，选择与之相适应的小麦品种。例如在肥水条件良好的农田产区，可选择郑麦7698、西农165 等品种；对于肥水条件一般的中产田，在小麦品种选择上应优先考虑稳定丰产的小麦品种，如小偃22 号、西农3517 等。而对于低产田，则应重点选择耐贫瘠且适应不良种植条件的小麦品种，如中麦36、晋麦47 等。

根据气候特征科学选择小麦品种对于提升其产量意义重大。根据各地区的反馈结果可知，小麦在生长过程中经常会因为病虫害、干旱、倒春寒等问题影响产量。因此在选择小麦品种时应根据当地气候条件选择小麦品种，如针对容易受寒、播种时间早等地区，可选择晋麦54 与晋麦47；若当地灌溉条件良好，则可选择郑麦7698 等品种；若当地易发生病虫害，则可选择西高2 号与伟隆169 等小麦品种。

2.2 提升土壤肥力

提升土壤肥力有助于提升小麦产量，目前常见方法包括：（1）作物秸秆还田。通过作物秸秆还田的方法有助于提升土壤中有机物质占比，并达到优化土壤结构的目的。同时在向土壤中掺加秸秆后，也可以保障土壤结构松软的效果，从而促进小麦根系快速生长，进而提升小麦种植产量。在具体操作中，应抓住小麦播种前这一时机，如用专用设备将前茬设备打碎换填，将秸秆打碎并均匀抛洒在地面上。或者通过机械粉碎根茎与秸秆后，采用机械深翻方法使秸秆残渣与土壤混合在一起，最终在土层表面形成厚度10～20cm 左右的复合土层。

小麦种肥也是提升土壤肥力的重要组成部分，要求在小麦播种时应遵照“种子同机、不同行、不同深度”的原则施肥，为小麦生长提供充足养料。例如可选择促进幼苗健康生长的肥料，如速效氮肥、优质复合肥料、微量元素肥料等。机械设备播种期间，可遵照“种子与种肥同机不同行”要求将种子播种深度控制在5cm 左右，肥料施入土壤深度维持在10cm[4]。

2.3 小麦追肥方案

（1）在小麦越冬前追加一次肥料，其目的是促进根系生长，加快分蘖发育。目前常见做法是在越冬前施加一定量的氮肥，追加时间周期为11 月下旬至12 月初。（2）拔节期追肥方案。拔节期科学的施肥方案对于提升小麦产量的意义重大，可以加快性器官形成、加快小花分化的效果。拔节期小麦壮苗多为青绿色，此时可适当追加一定氮肥，并增加浇水量[5]。若发现小麦弱苗（表现为长势差、分蘖少等）可追加速效氮肥，并通过松土达到保墒的效果。（3）灌浆期追肥方案。在小麦抽穗花开授粉后，小麦进入灌浆期，此时小麦根系发育差、吸收能力减弱，并存在脱肥早衰等问题。因此可考虑向农田中施加0.2%的尿素溶液750kg/亩，在间隔一周后喷施0.2%磷酸二氢钾溶液750kg/亩。若小麦贪青晚熟，则可继续喷施0.2%的尿素溶液750kg/亩，间隔一周后可再按照相同剂量喷施农药，从而达到促进成熟的目的。