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大蒜油微乳液的制备及抑藻性能

2023-06-07王义平叶碧欢陈友吾王为宇

浙江农林大学学报 2023年3期
关键词:质量

黄 杨,郭 明,王义平,叶碧欢,陈友吾,王为宇

(1.浙江农林大学 林业与生物技术学院,浙江 杭州 311300;2.浙江农林大学 化学与材料工程学院,浙江 杭州 311300;3.浙江省林业科学研究院 森林保护研究所,浙江 杭州 310023;4.杭州市临安区农林技术推广中心,浙江 杭州 311399)

香榧绿藻Chlorellasp.是一种附着在榧树Torreyagrandis枝、叶表面的粗糙灰绿色苔状物[1]。近些年,随着香榧T.grandis‘Merrillii’种植面积的不断扩大,香榧病害发生率也在逐年攀升。现阶段香榧绿藻病害主要依赖石硫合剂等除藻剂进行防治,效果较明显,但存在抗药性以及会对环境造成二次污染等问题[2]。为保证榧农收益并贯彻可持续发展的理念,研发设计一种新型绿色灭藻剂具有重要意义。

近几年利用植物源物质对藻类进行抑制的研究不断开展,并且植物源物质作为抑藻剂具有见效快、易控制、生态安全性高等特点[3]。大蒜油作为一种提取自大蒜Alliumsativum的天然产物,主要成分是二烯丙基硫化物(DAS)、二烯丙基二硫化物(DADS)和二烯丙基三硫化物(DATS)[4-5]。已有研究证明:大蒜油具有生物活性作用,已被应用于医学、食品、抑菌等各个领域[6-8]。有研究表明:以β-环糊精包封大蒜油纳米颗粒,能够通过控制释放来延长大蒜油的活性,但这需要很高的包封率(75%~90%)[9-10]。SALEHI 等[11]研究发现:银纳米粒子和大蒜油的联合作用可有效治疗耐药性微生物菌株引起的皮肤感染。STREHLOW 等[12]将大蒜油封装于乳糖形成的微球中,开发出一种用于治疗肺部疾病的微粒制剂。由此可见,科研人员通过改性包封大蒜油来改善其挥发性强、气味强烈、不溶于水等物理化学特性,但改性过程都较复杂,包封率较低[13]。……

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