刘美伶 李雪燕 宋琦 吴永淑 陈姝君 卢祎

（总第735期，2023-01-23—2023-01-29）

1  粮食监测品种总体价格环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第4周（2023-01-23—2023-01-29）重庆粮食均价5.37元、食用油均价15.98元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别明显上涨4.54%、大幅上涨21.36%。自2020年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。环比1跌9平稳。粳米零售价稳中略跌1.87%；其余粮油品种延续平稳态势。

2  肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第4周重庆市肉禽蛋均价38.04元，环比稳中略跌1.25%，同比上涨3.81%。由于节前猪价持续下跌，居民囤货量充足，近期猪肉采购热度较節前减弱，加之年底出栏量大，生猪屠宰量上升，市场猪肉供应充足，猪价继续呈下跌趋势，其中生猪收购价稳中略跌1.09%，仔猪、猪肉零售价分别稳中略跌1.59%、1.65%，猪粮价比5.10∶1，环比小幅下跌2.00%，同比下跌4.86%。

3  蔬菜主要品种环比批发价平稳，零售价小幅上涨

3.1  双福批发市场蔬菜批发量明显减少，批发价平稳

第4周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比、同比分别减少18.45%、43.00%。本周仍处于春节假期，工作人员回家过年，市民节日性囤货减少，批发市场交易量明显下滑，部分蔬菜批发价格开始出现下跌，总体平稳。该市场22个蔬菜监测品种批发均5.55元，环比下滑0.91%，表现平稳，同比大幅上涨33.87%。分品种看环比9涨12跌1平稳。……