董菊

国家卫生健康委制定发布的新版《成人高脂血症食养指南（2023年版）》，让最隐蔽的“温柔杀手”——高血脂再次走进大众视野。

高血脂，指血浆中胆固醇和（或）甘油三酯的水平升高。据报道，我国血脂异常患病率高达40.4%，就是说每10人当中，就有4人“中招”。如今，网络上依旧充斥着关于高血脂的各种谣言和误区，关于它的真相，你又了解多少？

误区一：只有老年人才会患高脂血症

很多人认为高脂血症只有老年人才会患。其实，越来越多的年轻人也开始出现血脂高的情况。久坐不起、加班熬夜、烟酒过度、爱吃油腻不爱动……如果这些都是你平时的写照，那可要好好留心你的血脂了。

如时常头晕犯困，视物模糊，上睑内侧长出黄瘤，眼球周边有灰白环，手部、脚部出现黄色结节，行走时下肢疼痛、麻木等，都是血脂高发出的“信号”。

误区二：只有身材肥胖的人，才容易患高脂血症

人们习惯把高脂血症称作“富贵病”，但它绝对不是胖人的专利。其实血脂水平跟我们的身形并没有必然联系，高脂血症可分为继发性和原发性两种。继发性高脂血症主要由于一些继发性的疾病，或者服用某些药物引起。而原发性高脂血症主要跟我们日常饮食、周围环境、遗传因素等有关。

误区三：坚持吃素就可以避免高脂血症

很多人认为常吃素血脂不会升高，其实不然。一般素食中的脂肪含量不高，但若進食过多且活动量少，食物总能量超过机体需要，同样会导致肥胖，而肉类的白肉，如鱼肉、虾肉、鸡肉等，能提供丰富蛋白质，且脂肪含量低，不容易造成“三高”。