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乘着 “香菇伞” 漂洋过海

2023-05-24王小静

科学导报 2023年32期
关键词:菌棒出菇全村

王小静

清风徐徐,艳阳高照。4月22日,在吕梁市交口县康城镇尚家沟村食用菌种植基地,村民们从早上8时多就开始忙着装车,将他们加工制作的一万棒菌棒发往韩国。9个多小时后,这一车香菇菌棒将穿越华北地区,在异国他乡落地出菇。

交口县地处吕梁山脉中段,海拔在830~2054米之间,受纬度、地形和海拔高度影响,气候温凉,夏季最热月平均气温为19℃,境内多数区域昼夜温差达10℃以上,为香菇种植特别是夏季香菇种植,提供了良好的生态气候条件。

“咱们棚里边的菌棒质量很好,所以他们想拿咱们的菌棒。平时操作到位了,管理到位了,质量自然就提高了。改造升级以后,温度更好控制,操作也更方便。一个棒可以赚到两元多,一个棚放25000棒,现在一共有4个棚。”尚家村村民郜根柱如数家珍,这次出口韩国的10000多棒香菇菌棒都是出自他家。

尚家沟村是交口县乡村振兴示范村,总人口300户846人。早在2017年,尚家沟村就确立了“党支部+合作社+农户”的发展模式,把食用菌作为全村打赢脱贫攻坚战的支柱产业,全心全意推进发展。

“今天卖了11000棒,另外又签了8万棒的订单。明天后天就开机生产,随后还签一个20万的……把菌棒做好,就可以和对方长期合作,数量会一次比一次多!”尚家沟村党支部书记张建斌告诉《科学導报》记者。

尚家沟村党支部副书记赵喜平对香菇菌棒项目也是啧啧称赞:“这个项目引进来的时候,村里的老百姓们都不敢种,我们党员干部就带头种,老百姓看见有效益了,才陆续跟着种。”如今,一座座食用菌大棚遍布尚家沟村田间地头、房前屋后。赵喜平介绍说,目前全村食用菌种植规模达250余万棒,茯苓种植面积近400亩。

近年来,尚家沟村围绕“一村一品”“一户一棚”发展定位,充分发挥党支部示范引领和食用菌产业辐射带动作用,在之前的基础上又发展扩大为“党支部+合作社+基地+农户+市场”的经营模式,带动周边农户发展食用菌种植,并吸纳周边群众务工就业,真正通过产业带动村民们走上奔小康的快车道。

今天,尚家沟村三分之二的村民都参与到合作社中,全村建成高标准四季日光温室出菇棚、日光温室养菌棚48000平方米,完成“大河口”食用菌商标注册,形成制棒、养菌、出菇、仓储、加工、销售一条龙发展链条,食用菌年产值达到1310万元。2021年尚家沟村荣获“吕梁市优秀基层党组织”和“全省优秀基层党组织”称号,2022年被确定为“山西省特色产业示范基地”。

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