文/本刊记者 丁 浩 通讯员 汪 瑞

茶起源于中国，盛行于世界。小小一片茶叶在习近平总书记心中有着不轻的分量。他在福建考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。这为茶产业发展指明了方向。

近年来，在信阳市委、市政府的强力推动下，以信阳毛尖为代表的茶产业迎来了快速发展时期。“三茶”（茶文化、茶产业、茶科技）统筹、茶旅融合、茶食品开发、直播卖茶……茶产业在助推信阳经济社会发展中发挥了重要作用。

目前，信阳全市茶园面积有216 万亩，茶叶产量8 万吨，总产值150 亿元，拥有中国驰名商标8 个，茶产业从业人员120 余万人，茶产业已成为老区人民增收致富的重要来源，也是信阳由农业大市向农业强市跨越的坚实支撑。小茶叶，大作为。可以说，信阳真正做到了因茶致富、因茶兴业。

历史悠久美名扬

据记载，茶树最初是野生的南方嘉木。上古时期，主要依赖“风、鸟、兽”把茶籽带到适合种植的地区，茶树才从滇黔川漫播到秦岭一带。

但秦岭高峻，阻碍向西北传播，加之气候不适，茶树不宜生长。所以，茶叶种植从秦岭转南。由于独特的地理位置和良好的自然条件，信阳很快发展成为全国著名的茶区。

信阳是茶叶的故乡，是有据可依的。

据信阳市博物馆文创与宣传推广部负责人刘雨娴介绍，在固始县白狮子地墓地，考古工作者发掘了14 号战国墓，出土了37 件器物。在墓主人的主棺上，布满20 ～30 厘米厚的叶片，被棕绳结成网状网在上面，这些叶片叶脉明显，呈网状分布，边缘有锯齿，上密下疏。经茶叶专家鉴定，该植物为战国晚期的野生茶。

信阳茶叶始于周朝，至今已有2300多年历史。在唐朝时期，信阳茶叶发展开始进入兴盛时期，信阳成为著名的“淮南茶区”，所产茶叶品质上乘，被列为贡品。

民国初年，信阳茶叶在加工技术上得到了快速发展，并逐渐改进完善了毛尖的制作工艺。信阳茶区产出品质上乘的本山毛尖茶，被正式命名为信阳毛尖。1915 年，在巴拿马万国博览会上，信阳毛尖获得金质奖。1990 年，信阳毛尖参加全国名茶评比，取得绿茶综合品质第一名。2017年，在首届中国国际茶博会上，被组委会授予“中国十大茶叶区域公用品牌”称号。信阳毛尖至今始终位列于中国十大名茶之一。

“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖是茶类中的佼佼者，被誉为“绿茶之王”，也被大文豪苏东坡称之为“信阳第一茶”。

对信阳毛尖有深入研究的河南其鹏茶业有限公司总经理周正祥说，信阳毛尖之所以久负盛名，一是信阳有独特、良好的生态环境。信阳属大别山区，山高接云雾，山石土壤含有丰富的矿物质和腐质物，有利于茶叶生长并保证了茶叶品质。二是信阳毛尖从茶种选择、苗木生长、采摘到炒制、储存、沏茶都有严格的要求，各工序马虎不得，信阳茶人一直恪守传统工艺，代代相传。

“信阳市政府连续举办多届茶叶节，让我们这些老茶人感受到，信阳一直把农业产业的发展重点放在茶叶上，出台一系列扶持政策，并大力进行产供销宣传。从政府到茶农、从卖茶到喝茶、从市场到家庭等因素共同促进才让信阳毛尖经久不衰。”周正祥说。

茶企大发展 茶农得实惠

四月的信阳，春茶飘香，生机无限。

每年这个时节，也是信阳市文新茶叶有限责任公司（以下简称文新茶叶公司）董事长刘文新最忙碌的时刻。他白天跋山涉水到茶园查看收成、质量，晚上还要参与直播卖货。细细数来，刘文新与信阳毛尖现已结缘32 年，可他总是乐此不疲、激情满怀。

高山云雾出好茶 摄影/崔友俊

出于对茶的热爱，刘文新一手创建了文新茶叶公司，并以自己的名字命名茶叶品牌和企业名称。这在信阳市茶叶界中他是第一个，也是唯一。采用“建基地、拓市场、树品牌”的发展策略，公司在全国建立了172 家品牌直营店、358 家加盟店，拥有文新茶叶初制品加工和文新茶叶科技园精制品加工两个生产基地，是农业产业化国家重点龙头企业。

据悉，文新茶叶公司已连续10 年被评为“中国茶叶企业百强”，在2020 年中国茶叶企业产品品牌价值专项评估中，文新品牌以7.48 亿元品牌价值跻身品牌百强榜第13 名。

作为信阳茶企巨头，文新茶叶公司在信阳市脱贫攻坚、乡村振兴过程中积极作为，以实际行动践行企业的社会责任。他们长期坚持“公司+基地+合作社+园区+农户+党支部”的产业发展路子，在脱贫攻坚过程中创新实施了产业带动“三种模式”。一是“园区+贫困户”模式。利用加工园和科技园，提供茶叶生产岗位3000 多个，其中吸收贫困户1862人就业。二是“基地+贫困户”模式。利用“文新茶村”旅游项目，把茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山、茶农变社员，先后带动近1000 名贫困劳动力就业。三是“合作社+贫困户”模式。以每亩5400元至8000元不等的标准对贫困户种茶实行补贴，使茶农直接获益1900 多万元。

与此同时，文新茶叶公司还大力推进茶旅融合发展，在信阳市浉河区规划建设了国家3A 级旅游景区“文新茶村”项目。该项目先后被评为“中国最美茶园”和“中国茶产业T20 最美生态茶园”，2021年被批准为国家4A 级旅游景区。通过培育大基地、开发大产品、推进大营销、搭建大平台，将茶园建成旅游景区，将茶产品开发成旅游产品，将茶文化打造成旅游品牌，实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化，带动广大茶农实现足不出户增收致富。

在文新茶叶公司的影响下，信阳茶产业正逐渐朝着规模化、集约化方向发展。

4 月19 日，记者走进信阳市商城县汪岗镇韩冲村。记者看到，村里的茶园与相邻两村的茶园连成一片，形成全县面积最大且集中连片的万亩生态茶园。茶园紧邻鲇鱼山水库，依山傍水，风景秀丽。正值春茶采摘季，茶农们在满目绿意的茶垄间来回穿梭，采摘商城高山茶。商城高山茶是商城县在信阳毛尖大品牌下倾力打造的县域公用品牌，具有芽头大、汤色清、味道浓、耐冲泡的独特品质，是信阳毛尖茶中的精品。

“我们村是商城县高山茶的主产区，村里有400多户从事茶叶种植和加工的农户，占全村农户数量的90%以上。茶叶畅销国内30 多个省市。”韩冲村党支部书记胡正华说，茶产业是村民们的重要收入来源。

2021 年7 月，土生土长的韩冲村人孙云山投资500 万元在村里建设了一座标准化茶叶加工车间。走进车间，浓郁的茶香扑鼻而来。杀青、揉捻、炒制、理条、烘干……机械轰鸣声中，每一道制茶工序都在有条不紊地进行。这里有1300 平方米的标准化茶叶生产车间和能容纳500 吨茶叶的冷藏库。

“以往茶农自己炒制茶叶，费时费力，品质还不稳定，很难卖上好价钱。如今，茶农可以就近卖茶，‘一条龙’的机械化生产提升了效率和茶叶品质，降低了生产成本，增加了茶农收入。”胡正华告诉记者，家门口的加工厂，让茶农不仅卖茶方便，还能得到更多实惠。目前，韩冲村茶农户均增收3000 元。

信阳茶文化节的亮丽名片

今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是信阳推动“1335”工作布局落地见效的关键之年。如何把贯彻党的二十大精神、实现“两个更好”的殷殷嘱托落实在茶文化和茶产业上？如何努力重振经济发展雄风？这是摆在信阳市委、市政府面前的一道必考题。而今年的茶文化节就是“破题”的点睛之笔。

记者了解到，在2 月24 日召开的第31 届信阳茶文化节动员会上，信阳市委书记蔡松涛说，我们希望今年的茶文化节，能够成为在疫情过后重启消费的一个“爆点”，以节会为契机，引导消费，提振信心。要把茶文化节办成找准供给侧结构性改革焦点招商引资、推动项目建设的一次盛会，办成集中呈现信阳人“努力工作，幸福生活”崭新形象的盛会。

以茶为媒扬美名 摄影/刘宏冰

2023 年，信阳市紧紧围绕河南省委、省政府关于建设文化强省、实施文旅文创融合战略的决策部署，以“美好生活·青春信阳”为主题，集中开展了第31 届信阳茶文化节系列活动，在“行走河南·读懂中国”中叫响“美好生活看信阳”城市品牌。

本届茶文化节由中国茶叶流通协会、河南省文化和旅游厅、河南广播电视台和信阳市人民政府联合主办，从3 月开始一直持续到6 月，并在4 月28日举行了开幕式，共推出“信手拈来”采茶季、“美好生活”户外动感嘉年华、“yes!青年”茶文化月、“茶和天下”产业博览会等4 大板块34 项系列活动。系列活动突出年轻化、创新化、专业化、国际化、持续化五大理念，重点推介信阳特色文化品牌、文化旅游资源、文化创意产品，系统呈现信阳人“努力工作，幸福生活”崭新形象，为游客和市民带来美好新体验。

“茶文化节不只是为了卖茶，还是以茶为媒，卖项目、卖形象、卖希望。”蔡松涛表示，茶文化节不再是一场简单的文艺汇演，也不是一场简单的茶叶博览会，而是信阳各行各业的一次“大考”，更是信阳产业高质量发展成绩的集体亮相。通过一系列活动，聚焦信阳全市产业发展格局，助力信阳城市发展、产业升级，以全新的面貌擦亮信阳茶文化节名片，展示美好生活看信阳“一步越古今，一面即倾心”的文旅交融城市品牌形象。