赖俊宇

我ｗǒ非ｆēｉ常ｃｈáｎɡ喜ｘǐ欢ｈｕɑｎ吃ｃｈī比ｂǐ萨ｓà饼ｂǐｎɡ，但ｄàｎ是ｓｈì每ｍěｉ一ｙí次ｃì吃ｃｈī的ｄｅ比ｂǐ萨ｓà饼ｂǐｎɡ都ｄōｕ是ｓｈì从ｃóｎɡ店ｄｉàｎ里ｌǐ买ｍǎｉ来ｌáｉ的ｄｅ。今ｊīｎ天ｔｉāｎ，我ｗǒ决ｊｕé定ｄìｎɡ尝ｃｈáｎɡ试ｓｈì自ｚì己ｊǐ做ｚｕò比ｂǐ萨ｓà饼ｂǐｎɡ。

首ｓｈǒｕ先ｘｉāｎ，我ｗǒ找ｚｈǎｏ来ｌáｉ一ｙí大ｄà袋ｄàｉ面ｍｉàｎ粉ｆěｎ、一ｙí个ɡè碗ｗǎｎ和ｈé一ｙì杯ｂēｉ水ｓｈｕǐ。我ｗǒ把ｂǎ面ｍｉàｎ粉ｆěｎ放ｆàｎɡ进ｊìｎ碗ｗǎｎ里ｌǐ，然ｒáｎ后ｈòｕ再ｚàｉ把ｂǎ水ｓｈｕǐ倒ｄàｏ进ｊìｎ去ｑù，就ｊｉù开ｋāｉ始ｓｈǐ和ｈｕó面ｍｉàｎ了ｌｅ。我ｗǒ用ｙòｎɡ力ｌì把ｂǎ面ｍｉàｎ团ｔｕáｎ压ｙā扁ｂｉǎｎ，对ｄｕì折ｚｈé后ｈòｕ向ｘｉàｎɡ前ｑｉáｎ推ｔｕī，这ｚｈè样ｙàｎɡ重ｃｈóｎɡ复ｆù了ｌｅ很ｈěｎ多ｄｕō次ｃì。刚ɡāｎɡ和ｈｕó完ｗáｎ面ｍｉàｎ的ｄｅ时ｓｈí候ｈｏｕ，我ｗǒ的ｄｅ手ｓｈǒｕ痛ｔòｎɡ得ｄｅ抬ｔáｉ不ｂù起ｑǐ来ｌáｉ，揉ｒóｕ面ｍｉàｎ可ｋě真ｚｈēｎ不ｂù容ｒóｎɡ易ｙì啊ɑ！

然ｒáｎ后ｈòｕ，我ｗǒ开ｋāｉ始ｓｈǐ做ｚｕò饼ｂǐｎɡ皮ｐí了ｌｅ。我ｗǒ学ｘｕé着ｚｈｅ厨ｃｈú师ｓｈī的ｄｅ样ｙàｎɡ子ｚｉ，把ｂǎ面ｍｉàｎ饼ｂǐｎɡ一ｙì边ｂｉāｎ旋ｘｕáｎ转ｚｈｕǎｎ一ｙì边ｂｉāｎ高ɡāｏ高ɡāｏ抛ｐāｏ起ｑǐ。啪ｐā！不ｂù好ｈǎｏ，我ｗǒ用ｙòｎɡ力ｌì过ɡｕò猛ｍěｎɡ，面ｍｉàｎ饼ｂǐｎɡ几ｊī乎ｈū飞ｆēｉ到ｄàｏ天ｔｉāｎ花ｈｕā板ｂǎｎ上ｓｈàｎɡ，又ｙòｕ落ｌｕò了ｌｅ下ｘｉà来ｌáｉ。幸ｘìｎɡ好ｈǎｏ我ｗǒ眼ｙǎｎ疾ｊí手ｓｈǒｕ快ｋｕàｉ，接ｊｉē住ｚｈù了ｌｅ落ｌｕò下ｘｉà来ｌáｉ的ｄｅ面ｍｉàｎ饼ｂǐｎɡ。我ｗǒ发ｆā现ｘｉàｎ我ｗǒ无ｗú论ｌùｎ怎ｚěｎ么ｍｅ抛ｐāｏ，都ｄōｕ无ｗú法ｆǎ抛ｐāｏ出ｃｈū一ｙí个ɡè圆ｙｕáｎ形ｘíｎɡ的ｄｅ饼ｂǐｎɡ皮ｐí。最ｚｕì终ｚｈōｎɡ，我ｗǒ把ｂǎ面ｍｉàｎ饼ｂǐｎɡ给ɡěｉ压ｙā圆ｙｕáｎ了ｌｅ。

我ｗǒ准ｚｈǔｎ备ｂèｉ了ｌｅ好ｈǎｏ多ｄｕō自ｚì己ｊǐ喜ｘǐ欢ｈｕɑｎ的ｄｅ食ｓｈí材ｃáｉ，比ｂǐ如ｒú香ｘｉāｎɡ肠ｃｈáｎɡ、菠ｂō萝ｌｕó、芝ｚｈī士ｓｈì、蘑ｍó菇ɡｕ等ｄěｎɡ。我ｗǒ先ｘｉāｎ在ｚàｉ饼ｂǐｎɡ皮ｐí上ｓｈàｎɡ涂ｔú上ｓｈàｎɡ番ｆāｎ茄ｑｉé酱ｊｉàｎɡ，然ｒáｎ后ｈòｕ铺ｐū上ｓｈàｎɡ各ɡè种ｚｈǒｎɡ材ｃáｉ料ｌｉàｏ，再ｚàｉ撒ｓǎ上ｓｈàｎɡ厚ｈòｕ厚ｈòｕ的ｄｅ芝ｚｈī士ｓｈì。要ｙàｏ是ｓｈｉ加ｊｉā上ｓｈàｎɡ巧ｑｉǎｏ克ｋè力ｌì的ｄｅ话ｈｕà，比ｂǐ萨ｓà饼ｂǐｎɡ会ｈｕì更ɡèｎɡ好ｈǎｏ吃ｃｈī。

把ｂǎ比ｂǐ萨ｓà饼ｂǐｎɡ放ｆàｎɡ进ｊìｎ烤ｋǎｏ炉ｌú后ｈòｕ，我ｗǒ时ｓｈí不ｂｕ时ｓｈí跑ｐǎｏ去ｑù看ｋàｎ：什ｓｈéｎ么ｍｅ时ｓｈí候ｈｏｕ好ｈǎｏ啊ɑ？过ɡｕò了ｌｅ一ｙí会ｈｕìｒ儿，只ｚｈǐ听ｔīｎɡ见ｊｉàｎ叮ｄīｎɡ的ｄｅ一ｙì声ｓｈēｎɡ，比ｂǐ萨ｓà饼ｂǐｎɡ烤ｋǎｏ熟ｓｈú了ｌｅ。打ｄǎ开ｋāｉ烤ｋǎｏ炉ｌú，黄ｈｕáｎɡ澄ｄēｎɡ澄ｄēｎɡ的ｄｅ比ｂǐ萨ｓà饼ｂǐｎɡ散ｓàｎ发ｆā出ｃｈū的ｄｅ香ｘｉāｎɡ味ｗèｉ扑ｐū鼻ｂí而éｒ来ｌáｉ。我ｗǒ迫ｐò不ｂù及ｊí待ｄàｉ地ｄｅ开ｋāｉ始ｓｈǐ吃ｃｈī起ｑǐ來ｌáｉ，真ｚｈēｎ好ｈǎｏ吃ｃｈī啊ɑ！

999077 香港九龙深水埗区英华小学二年级2B班

指导老师 丁 寅