覃豪箫

（上林县自然资源局，广西上林 530500）

油 茶（Camellia oleifera）为山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）常绿灌木或小乔木，是我国特有的木本油料树种，与油棕（Elaeis guineensis）、油橄榄（Olea europaea）、椰子（Cocos nucifera）并称为世界四大木本食用油料植物[1]。发展油茶种植具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。油茶籽油色清味香、营养丰富，被誉为“东方橄榄油”，是高级烹调食用油[2]。油茶籽油中对人体有益的单不饱和酸含量在80%以上，远高于花生油、菜籽油、大豆油，在所有植物油中含量最高，对防治心血管疾病、改善血液循环、降低血脂、降低血栓形成和动脉粥样硬化形成、调节人体机能有明显功效[3]。油茶籽油不仅营养丰富，具有良好的保健作用，还对保障我国粮油安全有十分重要的作用，国家也因此出台了一系列政策支持油茶种植，如2022 年中央一号文件首次提出“支持扩大油茶种植面积，改造提升低产林”[4]；《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025 年）》中指出，到2025年全国油茶种植面积达到600万hm2以上、茶油产能达到200 万t[5]。资料显示，我国现有油茶林面积453.3 万hm2，年产值约1 160 亿元，且油茶种植面积还将持续增加[6-9]。

目前，油茶种植与其他经济林类似，栽植前期无收入，一般到第3 年开始开花，第5～6 年才能进入丰产。在种植初期，提高土地利用率和种植效率对于拓宽茶农增收渠道、提高茶农生产积极性有重要现实意义。有研究者进行了油茶林下种植多花黄精、白芷、半夏等中药材[10-12]，但广西南宁市上林县有关这方面的研究较少，特别是油茶新造林地林下种植玉竹[Polygonatum odoratum(Mill.)Druce]等中药材的文献较少。本研究探索了适宜上林县油茶林下种植玉竹的技术模式，以提高油茶林的前期效益。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于广西南宁市上林县苍贤镇苏仁村4林班5 小班，海拔155～205 m，丘陵地，坡度在8°～18°，地势平缓，土壤为红壤，较为肥沃。当地为南亚热带季风气候，年平均气温20.9 ℃，极端最高气温40.4 ℃，极端最低气温-2.1 ℃，年平均无霜期为337 d，雨量充沛，年平均空气相对湿度稳定在80%以上。此次试验地为杉木采伐迹地。

1.2 试验材料

岑溪软枝油茶3 号，来自广西壮族自治区林业科学研究院苗圃，为2 年生无纺布苗；玉竹根茎，购于广西资源县，种苗选取一年生健康根茎，大小一致。

1.3 试验设计

油茶种植试验采用对比排列法试验设计，玉竹种植试验采用随机区组试验设计。

1.3.1 油茶林下种植玉竹试验

造林前，利用机械开梯地的同时进行全面挖地。油茶种植穴的规格为60 cm×60 cm×40 cm，每穴施鸡粪肥10 kg。梯地宽约为2 m，带间及水沟宽约为2 m，株行距为2.5 m×3.0 m。每行沿等高线方向种植25 m，共计10 株，每个小区共种植油茶3 行，共造林30 株，每个处理重复3 次，其中种植玉竹的小区3 个，以不种植玉竹作为对照，共6 个小区。油茶种植时间为2019年1月。

油茶种植完成后，在玉竹种植试验小区林下种植玉竹。2019年2月底，在距油茶种植中心点50～60 cm处种植玉竹，玉竹株行距为25 cm×40 cm。种植玉竹的小区结合整地深翻土壤25～30 cm，每667 m2施入腐熟农家肥1 500～2 000 kg。

1.3.2 玉竹种植密度试验

按2.5 m×3.0 m 的株行距种植好油茶后，玉竹设置4 个种植株行距，分别为20 cm×30 cm、25 cm×40 cm、30 cm×40 cm、40 cm×50 cm。每个小区约为225 m2，每个处理重复3次，共12个小区。

结合整地深翻土壤25～30 cm，每667 m2施入腐熟的农家肥1 500～2 000 kg。玉竹种植时间为2019年2 月底。各小区种植玉竹时在油茶幼树间先挖穴，穴直径15 cm 左右，穴深8 cm 左右，穴底平整。种植完成后及时除草，从第2 年开始，在每年的3 月按15 kg/667 m2的标准撒施1～2次复合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15∶15∶15]。

1.4 数据测定

1.4.1 林下种植玉竹对油茶生长的影响

2022 年10 月13 日，测定各小区油茶幼树的地径、树高、冠幅、单株结果量。地径、树高用钢尺直接测定，冠幅测定东-西、南-北方向数据后取平均值；摘取每株所有的油茶果，用电子秤称量得单株结果质量。每小区实测20株，共测120株。

1.4.2 种植密度对玉竹形态指标的影响

2021 年9 月底，玉竹生长基本停止，达到采挖的培育时间。9 月25—26 日，测定油茶林下不同种植密度小区玉竹的苗高、地径、成活率；挖出玉竹后用电子秤称量玉竹地下茎的鲜质量。苗高、地径各小区用钢尺实测20 株；调查各小区保存株数与种植株数，成活率=保存株数/种植株数×100%；各小区随机挖取5 株（丛）玉竹，用电子秤称量单株质量，并计算667 m2折合产量。

1.5 统计处理

林下种植玉竹对油茶的影响试验林测定各小区数据后，采用SPSS 19.0 软件进行独立样本t检验分析；种植密度对玉竹的影响试验用方差分析法进行统计分析[13]。

2 结果与分析

2.1 林下种植玉竹对油茶生长的影响

由表1 可知，林下种植玉竹对油茶地径、树高、冠幅均无显著性影响，而显著提升了油茶单株结果量。这是因为林下种植土壤作业频繁，土壤含水量增加，微生物活动增强；在林下种植过程中的施肥措施增加了土壤的养分来源，促进了油茶的生长发育，这与刘晓玲等关于林下种植白芷、半夏促进油茶生长发育的研究结果一致[11,14]。

表1 林下种植玉竹对油茶生长的影响

2.2 林下种植密度对玉竹生长的影响

由表2可知，种植密度对玉竹成活率无显著影响，对苗木高、苗木地径、地下茎单株鲜质量有显著影响，其中，株行距20 cm×30 cm 的试验组苗木高、苗木地径、地下茎单株鲜质量均最小，但折合产量较高，在各试验组中排名第2；25 cm×40 cm 试验组苗木最高，产量最高；40 cm×50 cm 的试验组苗木地径和地下茎单株鲜质量指标最大，但产量最低。苗高、单位面积产量开始随着密度的增加而增大，到一定程度后又变小，与张健夫等研究结果相似[15]。

表2 不同栽培密度对玉竹生长的影响

3 小结

油茶定植后的前3 年是树体的营养生长期，传统种植模式下只有投入而没有收入。同时，在这段时期内油茶冠幅小，林内郁闭度小，如果不对这些林地加以利用，不仅会杂草丛生，使得林内卫生状况差，增加病虫害的发生概率，同时降低土地利用率。若在此期间开展抚育管理，会耗费较多的资金和人力，而在幼林地进行林下种植，节省了除草抚育管理，增加了种植者的经济收入，且不影响油茶的营养生长与开花结果。因此，油茶林下种植值得推广应用。

笔者在油茶幼林中开展了玉竹林下种植试验，发现林下种植玉竹对油茶生长状态无显著不利影响，且可在一定程度上提升油茶单株结果量。在进一步的玉竹种植密度试验中，发现种植太密虽单位产量较高，但单株玉竹地下茎较小，经济效益低；种植太稀，地下茎大，但由于种植株数少，单位面积产量低，林地利用率低。本次试验中，玉竹的种植株行距以25 cm×40 cm为最佳。