魏先群　舒忆

1917年的秋天，有一位花甲老人来到青岛，他仅用16个字，点染出了青岛的山海风情：“碧海青山，绿树红瓦，不寒不暑，可舟可车。”这个人就是康有为，在人生失意的谷底，他在苦闷中仍然从心底里赞叹青岛之美。

作为开阜时间仅百年的港口城市，青岛的历史并不算悠久，但它已在这百余年的进程中逐渐发展成了如今人们眼中的新一线城市。这个城市好像有一种魔力，让人安静，又充满对生命的渴望。

啤酒之都、帆船之都、电影王国、动车小镇……新时期的青岛流光溢彩，千帆齐进，得天独厚的区位优势让它成为“发展”的代名词。有学者评论说：“青岛正是中国不断扩大开放并取得优异成绩的城市的缩影。”

啤酒，青島的国际名片

酒以城名，城以酒香，啤酒俨然已成为青岛的一张国际名片。1903年，青岛第一家啤酒厂落户青岛登州路，如今，青岛啤酒股份有限公司已发展为全球第五大啤酒公司，为中国啤酒工业的振兴和发展谱写了辉煌篇章。

坐落于青岛登州路56号的青岛啤酒博物馆是全国第一家以啤酒为主题的博物馆。该博物馆以原青岛啤酒厂为基础，汲取了欧美啤酒馆的设计之长，建筑通体采用经典的德式红砖砌成，置身其中，宛如在欧式城堡里畅游。

栈桥的前世今生

青岛是我国近代完全根据城市建设规划发展起来的现代城市，而栈桥正是青岛早期城市建设规划的中心，可以说是和青岛同岁的老建筑了。栈桥的背后有这样一个小故事：晚清时期，钦差大臣李鸿章乘船来青岛巡视，需将大型官船停入港口，但青岛当时只是一个小渔村，没有停靠大船的条件，于是人们就临时修了一个小港口以供停船，这就是栈桥的前身。

“烟水苍茫月色迷，渔舟晚泊栈桥西。”游人漫步于栈桥之上，可见桥体如长虹卧波，而远处海天交汇于一片苍茫之中。若是冬季来栈桥，你还能看到无数海鸥在空中飞舞的别样风景。

五四广场的风

一个城市的历史记忆往往可以透过一些标志性建筑窥探出来，青岛的五四广场便是这样一处建筑。五四广场是为纪念五四运动而建立的，广场上的标志性雕塑“五月的风”以螺旋上升的造型和鲜红火热的涂漆彰显伟大的民族力量。站在广场上，当年的那句“誓死力争，还我青岛”的口号仿佛就在耳畔回响。五四广场也渐渐成为青岛的精神象征。

五四广场旁边便是青岛国际帆船中心，那是2008年北京奥运会帆船比赛的赛场，在那里，你可以参观五彩纷呈的海底世界，可以欣赏海面往来的游船，感受最具国际范儿的青岛。

五四精神催人奋进，而青岛作为新兴的活力城市，也正以年轻的面孔活跃在国际舞台之上，汇聚万丈光芒。

美食传说

每座城市都有它独特的美食记忆，在青岛，有着127年历史的春和楼承载着青岛的历史味道。春和楼的招牌菜是香酥鸡，说到香酥鸡，就不得不提到徐特立先生。相传在1957年，徐特立先生特地来春和楼点了一只香酥鸡，他刚想用刀将鸡肉切开分给在座的嘉宾，厨师却连忙在一旁提醒说：“这鸡肉不用切，筷子一夹就下来了。”作为名声响当当的百年酒楼，春和楼座上客的名单里还有李鸿章、康有为、王统照、老舍等历史名人。

作为沿海城市，青岛的美食传说当然少不了海鲜。青岛的海鲜数量大、品种多，且有大小海鲜之分。大海鲜是指海参、鲍鱼、鱼翅以及各种海鱼等上佳的海产品，小海鲜是指虾虎、蛏子、蛤蜊、海蛎子等价格实惠的寻常海味。此外，青岛还有不少本土的特色小吃，比如啤酒酥、油酥火烧、锅贴和凉粉等，在青岛著名的台东夜市你便可以一饱口福。