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深远海大型养殖工船金鲳鱼卷积生产养殖模式经济可行性论证

2023-03-21王宏沈瑞严俊袁华

中国科技纵横 2023年22期
关键词:成本

王 宏 沈 瑞 严 俊 袁 华

(1.南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江),广东湛江 524002;2.华中科技大学,湖北武汉 430074)

1 项目简介

近年来,我国在大型深远海养殖装备上开展了诸多研究与实践。2023 年年初,中共中央国务院发布的“中央一号”文件特别指出,要“建设现代海洋牧场,发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖”。以“国信1 号”为代表的大型养殖工船为树立大食物观、构建多元化食物供给体系指明了方向。

金鲳鱼,学名卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus),隶属于鲈形目,是一种中上层暖水性的广盐性鱼类,广泛分布于东南亚和地中海地区的热带和亚热带海域,是我国广东、广西、海南、福建沿海大规模养殖的经济性鱼类[1-2]。

本项目团队对标“国信1 号”,系统总结深远海渔业养殖运行模式优化设计方法[3],进行游弋式养殖工船的创新设计。

2 养殖模式

2.1 养殖水舱划分方式

本船总共120000m3养殖水体,分为1#、2#、3#、4#、5#共5 个养殖水舱,每个养殖水舱容积24000m3。其中,3 号舱规划为小鱼养殖舱(共24000m3),1、2、4、5 号舱规划为成鱼养殖舱(共96000m3)。

1 个小鱼养殖舱生产的小鱼负责供应4 个成鱼养殖舱。小鱼养殖舱的鱼尾数密度约为成鱼养殖舱的4 倍。养殖舱之间通过活鱼输送通道连接,可进行自动化输送。

2.2 卷积生产养殖模式

根据金鲳鱼的生命周期,规划金鲳鱼的养殖过程。

(1)鱼卵孵化。在陆地鱼苗工厂进行亲鱼选育、人工育苗,养殖到30mm 以上规格的鱼苗,培育周期约20 天。

(2)鱼种培育。在陆地养殖工厂或者近岸网箱进行鱼种培育,养殖到约8 ~10cm(6 ~13g)规格的幼鱼,培育周期约40 天。……

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