问：我血脂有点高，朋友建议我平时多用绞股蓝泡水喝，可以介绍一下绞股蓝的功效吗？

山东 李宏

答：绞股蓝，又名小苦药、甘蔓茶、仙草、七叶胆、五叶参，为葫芦科绞股蓝属多年生草质攀缘植物，别名天堂草、福音草等。绞股蓝喜阴湿温和的气候，主要分布在湖南、湖北、云南、广西等地区，号称“南方人参”。

绞股蓝性味微甘、凉，归肺、脾、肾经，主治体虚乏力、虚劳失精、白细胞减少症、高脂血症、病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管炎。

绞股蓝茎叶中含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、烟酸、维生素C等多种身体所需的营养元素。对高血压、高血脂、高血糖有不错的治疗效果。绞股蓝不仅能降低脑血管及冠状血管阻力，增加冠状动脉血流量，减少心脏耗氧量，而且还有一个显著特点：其在降压的同时，并不影响脑血管的血流量。因此，绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。可以说，绞股蓝是“三高”人群的福音。另外，绞股蓝还含有皂苷、黄酮和多糖，具有滋补、消除疲劳、抗衰老、消炎、防癌等多重功效，所以非常适合肝炎和脂肪肝患者及体弱多病的老年人群服用。

绞股蓝的功效

降血脂：绞股蓝具有降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的功效。绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。

降血压：绞股蓝具有降低血液黏稠度、调节血压的功能，同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。

降血糖：绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能，是糖尿病患者理想的药品和保健品。

补脑安神：服用绞股蓝对中枢神经有双向调节的作用，具有良好的镇痛、安眠、抗紧张的功效。

护心保脉：绞股蓝能在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。

强身健体：绞股蓝含有多种人体所需的营养元素，营养丰富。因此，食用绞股蓝可以强身健体，提高人体免疫力。

抗衰美容：常饮绞股蓝茶能促进血液循环，加速新陈代谢，对抗衰老和美容有一定的功效。

治便秘、调肠胃：绞股蓝能保护肠壁，保持正常排便，既能用于治疗便秘也可用于治疗便溏。它还能健肠胃，增进消化吸收，加快胃肠蠕动速度，缓解反酸嗳气等，适合因为各种原因引起的消化不良的患者服用。

绞股蓝食疗方

绞股蓝山楂茶绞股蓝15克，生山楂30克，入锅，加清水煎煮30分钟，除渣取汁，频频代茶饮用，当天服完。可抗衰老，降血脂，对高脂血症有效。

绞股蓝决明子槐花饮绞股蓝15克，决明子30克，槐花10克，将三味药同入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，兑入适量蜂蜜，早晚两次分服。可降血压、降血脂、软化血管，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化有效。

绞股蓝桃花饮桃花6克，绞股蓝、枸杞各10克，共同煎煮20分钟即可饮用，每日1剂，早晚分服，每次150～300毫升。8周为1个疗程。可活血化瘀、美容养颜、润肠通便、补气、健脾、化痰、滋补肝肾。中老年人在遵医嘱服用药物治疗的同时，可常喝来调理血脂。

需要注意的是：绞股蓝性寒，脾虚、体寒的人要少服用绞股蓝。少数患者服用后，会出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状。如出现以上症状，就不要再服用了。

此外，高血脂患者在生活中要注意：饮食以清淡为宜，多食粗杂粮、蔬果类食物，限制食用动物脂肪或含胆固醇较多的食物；可适当增加有一定调脂作用的食材摄入，如大蒜、洋葱、香菇等；适当增加有氧运动，可进行慢跑、散步、游泳等运动；戒烟戒酒，因为尼古丁和酒精均会加重血管损伤，使其进一步狭窄，增加心脑血管疾病的发生风险。