迪特福特每年2 月都会举办富有中国特色的“狂欢节”。届时，街头巷尾挂起大红灯笼、窗户上贴起“福”字，居民们纷纷装扮成中国人的样子，表演中国传统节目。迪特福特如何与万里之遥的中国结缘？

德国巴伐利亚州的迪特福特有“欧洲第一个中国城”之称。那里面积不大，设有中文学校、中国博物馆。那里的人不会中文，却常被人称为“巴伐利亚的中国人”。

迪特福特每年2 月都会举办富有中国特色的“狂欢节”。届时，街头巷尾挂起大红灯笼、窗户上贴起“福”字，居民们纷纷装扮成中国人的样子，表演中国传统节目。

迪特福特如何与万里之遥的中国结缘？当地与中国的交流交往情况如何？为促进中德友好，迪特福特有哪些经验可以分享？迪特福特第一市长贝尔恩德·迈尔近日接受中新社专访，就以上话题进行探讨。现将访谈实录摘要如下。

记者：迪特福特被称为“欧洲第一个中国城”。可否介绍一下其与中国的渊源？

贝尔恩德·迈尔：这要追溯到中世纪时期。大致在1400 年至1450 年，那时迪特福特属于艾希施泰特教区，所以主教府派税务官到迪特福特收税。当时迪特福特建有城墙，还有两个大城门。当税务官来到迪特福特，居民们紧闭城门，并在城楼上说：“不，我们不交税，因为主教都不关心我们。”在此情况下，税务官不得不离开，并在书中记载此事。在这本流传至今的书中，税务官们表示，迪特福特居民像筑城墙进行防御的中国人一样。这就是当地居民被昵称为“中国人”的由来。

第一次世界大战后，迪特福特逐渐有了“狂欢节”的雏形，那时的表演就有吹奏乐队装扮成中国人的样子。

第二次世界大战后，“狂欢节”的庆祝规模不断壮大，迪特福特居民被称作“巴伐利亚的中国人”也为国际熟知。有些孩子从幼儿开始就装扮成中国人参与到“狂欢节”活动中。这是当地人保持了几十年的传统：在某个周四，人们都装扮成中国人的样子庆祝节日。

在“狂欢节”期间，人们将自己视为“巴伐利亚的中国人”。

2019 年，迪特福特“中国人狂欢节”主角“福高帝”将“御厨证书”颁发给在当地经营餐饮业的华人袁金永夫妇。袁金永是德国中餐烹饪联合会会长、迪特福特“七仙镇酒楼”总裁

记者：可否介绍一下今年“狂欢节”的特色和亮点？

贝尔恩德·迈尔：今年我们第一次有一对“皇帝夫妇”参与“狂欢节”表演，以前都只有“皇帝”的角色。届时，“皇帝”和“皇后”会有一个非常庞大的随从队伍。

扮演“皇帝”和“皇后”的是两个迪特福特人，他们是夫妻。此外，参与表演角色的还有“中国战士”和“中国厨师”等。

今年的“狂欢节”在2 月16日14 时开始，先是进行大游行，然后有戏台表演，人们可以观看“皇帝”和“皇后”并向他们致敬。之后，人们在所有街巷、酒店等地展开狂欢。

记者：迪特福特居民到访中国的情况或对中国印象如何？

贝尔恩德·迈尔：事实上，访问中国的迪特福特居民并不多。在2016 年的时候，我们访问了南京，当时我们是30 人的代表团。在1999 年迪特福特乐队也有30 多人到访过北京。此外，商务人员也会在中国和迪特福特间往返。但总体来看，大多数人还是没有去过中国。

基于我们的“狂欢节”，迪特福特居民与德国其他城市的居民相比，思想更为开放。当然，每年能有中国人到访迪特福特让当地人感到开心。比如，来自中国驻慕尼黑总领馆或慕尼黑孔子学院的代表团来访。对于迪特福特而言，在街道上能看到中国人散步是很正常的事情。

以2022 年“巴伐利亚中国之夏”活动为例，中国驻慕尼黑总领事童德发一行访问迪特福特，我们和代表团进行了长时间的友好交流，观看了中国舞蹈和音乐表演。虽然迪特福特很小，但我们为德国巴伐利亚与中国的友谊做出了一些贡献，这是众所周知的。我要再次强调，只要我们互相交流，就有机会去理解完全不同的文化。

记者：目前，迪特福特与中国的交流交往情况怎样？

贝尔恩德·迈尔：我们与中国的交流互动会定期进行。诸如，我受邀于今年1 月15 日参加了中国驻慕尼黑总领馆的春节招待会。今年的“狂欢节”，总领馆为我们提供了一些帮助，借此我们能够在节庆期间把城市装点成中国风格，这是一个相当美好的故事。

我们一直在尝试让巴伐利亚文化与中国文化连接起来。我们每年都尝试开展新活动，当地的文化宫会特别围绕中国主题举行文化日活动，人们可以学汉字、学做中国菜，迪特福特的中餐馆也会参与进来。

迪特福特有两家汽车行业的公司与中国保持着非常密切的业务往来，在中国有大量销售及生产。从这一点来看，我们的伙伴关系非常好，非常积极。

2014 年以来，我们与南京市建立了友好城市关系。我计划在2024 年带经济界代表团访问南京，对此我非常期待。

记者：为促进中德友好，迪特福特有哪些经验可以分享？

贝尔恩德·迈尔：就我自身而言，我去中国已有十次了，到访过香港、上海、北京、南京等地，并在这些地方受到欢迎。

就像我此前谈到的，互相拜访很重要。我们要试图了解对方国家的文化和结构，不要想当然认为中国作为一个经济强国，可能会做伤害我们的事。与之不同的是，如果没有中国，我们在德国巴伐利亚可能也不会这样富足。

如果其他城市间有类似的伙伴关系，就应该用心经营。要维持这种伙伴关系，就一定要互相拜访，否则这种关系可能会“沉睡”或停止。我认为，进行实地交流是最重要的事情，这有助于加深对对方的了解。