互联网+视角下凌云白毫茶的现状及发展策略
2023-02-13孟庆蛟谢浪谊
福建茶叶 2023年12期
孟庆蛟,祝 晴,谢浪谊
(1.广西民族大学 经济学院;2.广西外国语学院,广西 南宁 530006)
1 绪论
凌云白毫茶,中国国家地理标志产品,在2005年被指定人民会堂专用茶,原名“白毛茶”,因叶背覆白毫而得名[1]。主产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中,以青龙山一带的加尤、玉洪两地的白亳茶品质最佳,产量最多,在当地种植已有300多年历史。它以其色绿、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外,成为中国名茶中的新秀。凌云白毫茶也是亚洲唯一能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大类茶品的茶树品种,素有“一茶千化”的美名[2]。
凌云白毫茶是凌云的特色产业和主要经济支柱产业。截至2021年上半年,全县共有茶园面积12万亩,其中有机茶面积2.3万亩,茶叶种植面积、人均产茶量居广西前列。2020年全县干茶产量6028吨,干茶产值5.64亿元,茶农户均收入31337元,茶农人均收入6997元。茶叶是凌云县最大的产业,对全县的脱贫,建设新农村具有重要意义。
然而,凌云白毫茶如今仍面临着知名度不高、传播不广的困境。“互联网+”的兴起将推动凌云白毫茶的商业模式变革,让其获得更多的消费者关注,提升其知名度,并增加其销售量,从而使该茶拥有更广阔的市场。“互联网+”的发展将改变传统的商业模式,为凌云白毫茶带来新的商机和发展空间,让该茶可以更加快速地走向全球市场[3]。从而推动凌云县经济发展。
2 凌云白毫茶产业的发展现状
近年来,在凌云县政府引导和茶企业的带动下,凌云县的白毫茶产业发展十分迅猛,不但引进了生态有机茶的种植技术,而且延伸了白毫茶产业链。……
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