黄佩娟

（大新县雷平乡村产业发展中心 广西崇左 532312）

肉羊养殖行业对我国人民生活水平的提升、国民生产总值增长均具有积极的影响，特别是近几年，肉羊产业逐渐成了我国畜牧业生产的主要产业之一，近四十年，我国羊出栏量提升了82.4%，胴体重提高了44.8%，生产瘦肉率高、脂肪含量少、繁育率高的优良品种成了各个国家科研工作者的主要研究方向之一。产羔数不仅是衡量肉羊繁育性能高低的重要指标，也是肉羊产业一大重要经济性状，但绵羊产多羔性能属于低遗传力的形状之一，约为1.0 左右[1]，因此进行多胎肉羊的选育利用，并对其进行科学的饲养管理尤为重要。

1 多胎肉羊的特点

多胎肉羊是指一胎多生的肉羊品种，常见的多胎肉羊有湖羊、小尾寒羊、波尔山羊、皮山红羊等，多胎肉羊的繁殖性能都很强，一年可多次发情，可常年配种，在饲养管理水平较高的养殖场能够做到1 年2 产、2 年3 产，产羔率在180%以上，每胎可产3 羔以上，甚至可产6 羔，羔羊断奶后成活率可达86%以上[2]。通常多胎羊性早熟较早，母羊在5～6 月龄就可发情配种，产后1～3 个月可再次发情。但每个品种的生产性能存在一定的差异。有学者比较分析了和田羊、湖羊和皮山红羊肉的食用品质和营养品质，发现胡羊肉的营养价值最高，食用品质也较丰富[3]。小尾寒羊作为我国独特的地方性品种，繁殖力强，可常年发情，是河北、河南、江苏等地的主要肉羊品种之一，其产羔率可达260%，相较于国外一般的绵羊品种可高140%，产肉性能也比较突出，3 月龄断奶的公小尾寒羊平均体重为20.8 kg，母羊为17.2 kg。……