刘文强，王 列，李金山，陈守云，许志红，许 峰，庾月芬，王传堂，7*

（1.山东省花生研究所，山东 青岛 266100；2.吉林农业大学，吉林 长春 130118；3.双辽市花生研究所，吉林 双辽 136400；4.平度市农业农村局，山东 平度 266700；5.青岛金大仓种业有限公司，山东 平度 266707；6.青岛金土地花生专业合作社，山东 平度 266707；7.山东鲁花集团有限公司，山东 莱阳 265200）

花生是世界上主要的经济作物之一，是重要的食用蛋白和食用植物油源[1]。我国花生种植区域主要集中在华北平原、渤海湾沿岸和华南沿海地区及四川盆地[2]。2018 年我国花生单产和总产量分别为3 715 kg/hm2和1 733 万t[3]。近年来，国家多措并举大力倡导扩种花生等油料作物，花生产业迎来了良好的发展机遇。

花生增产提质一直是我国品种改良和栽培措施优化的重要目标[4]。由于花生种植比较效益高，盲目施肥现象较为普遍，但随着化肥投入量不断加大，增产效应却随之下降。过量施用化肥不仅增加生产成本、降低肥料利用率，还会造成土壤板结和环境污染[5]。降低化肥用量和次数，减少化肥对人体健康及生态环境的不良影响，是肥料科技创新的重要任务。现代作物生产提倡施用有机肥。山东巅峰农业科技有限公司利用先进工艺生产的红绿橙悬浮剂叶面肥，就是一款富含多种有机活性物质及植物生长所必需的营养元素的功能肥，较好地解决了元素间的拮抗作用，在园艺作物上应用效果突出。

2020 年，本团队在山东省花生研究所莱西试验农场高油酸大花生品种上试验，喷施红绿橙叶面肥比空白对照增产籽仁18.96%，比其他叶面肥对照增产籽仁13.29%；在新疆农业科学院安宁渠试验点低肥力盐碱地（pH 值9.88）地块试验，在底肥比常规施肥减施10%且不再滴灌追肥的情况下，喷施3 次红绿橙叶面肥，高油酸小花生品种花育666 荚果单产6 094.05 kg/hm2，比常规施肥方案增产65.95%，比某公司施肥方案增产20%[6]，减肥增产效果明显。但迄今未见红绿橙叶面肥在东北产区应用的报道。

关于花生施肥增产效果的研究较多，施肥对花生生化品质的影响也有一些报道。钙、硼对花生种用品质至关重要。缺钙会导致花生胚芽变黑[7]，严重时出现空果[8]。据相关研究报道，弗吉尼亚型花生种子胚轴钙含量与其低温预处理发芽率呈极显著正相关，而西班牙型花生则不存在相关关系[9]。对花生施用钙肥已成为美国种用花生生产中的一项常规措施。缺硼会导致花生出现空心病，种子两瓣子叶相对面间出现大的凹陷，影响种子质量。总体而言，施肥对花生种用品质影响的相关研究较少。

种业是建设现代农业的标志性、先导性工程，是国家战略性、基础性核心产业[10]。新时期，我国比以往更加重视种业发展。东北产区是我国优质出口花生的重要基地，每年从外地调入大量种子，价格不菲。探讨适合东北产区的种用花生生产技术，对减少当地花生生产成本具有重要意义。本研究对红绿橙叶面肥在东北产区的应用效果进行评价，为其在东北产区商品花生生产和花生品种繁育的应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 田间种植管理

田间试验于2021 年安排在吉林松原、四平和内蒙古通辽3 个地点进行，同时以当地施用的其他叶面肥为对照。试验点地势平坦，地力均匀一致，面积不低于3.33 hm2。5 月中下旬播种，9 月下旬至10 月上旬收获。参照农业农村部和辽宁省花生测产验收办法，于收获期按对角线取样点称荚果鲜重，按50%折干率测定花生干荚果产量。各点具体情况分别如下。

吉林松原点试验在扶余市大林子镇主力村进行，土壤类型为沙土地，花生品种为308，覆膜播种，播种量180 kg/hm2，施用基肥（含N-P2O5-K2O 为13-18-16）650 kg/hm2，无种肥，无土壤追肥，无浇水条件。5 月25日开始播种，红绿橙叶面肥于3 个时期喷施，6 月12 日、7 月13 日、8 月3 日用量分别为3 000 g/hm2、3 000 g/hm2、1 500 g/hm2。叶面肥对照为山东大司农肥业有限公司生产的大司农液肥，按说明书施用，分别于6 月11 日、7 月14 日、8 月3 日、8 月22 日按1500g/hm2、1800g/hm2、1 500 g/hm2、1 500 g/hm2的施肥量，共施用4 次。用除草剂烯草酮800 mL/hm2+灭草松500 mL/hm2进行苗后除草。7 月11 日喷施控旺剂甲哌鎓、乙烯利300 mL/hm2。

吉林四平点试验在双辽县红旗镇郝家村进行，土壤类型为沙土地，供试品种308，不覆膜，播种量198.75 kg/hm2，施用基肥（含N-P2O5-K2O 为13-17-15）680 kg/hm2，无种肥，无土壤追肥，浇水条件为微喷。5 月13 日播种。分别于6 月15 日、7 月10 日、8 月5 日，按3 000 g/hm2、1 500 g/hm2、1 500 g/hm2喷施红绿橙叶面肥。以金果子花生专用肥为对照，分别于6 月15 日、7月10 日、8 月5 日、8 月25 日按1 200 g/hm2、1 500 g/hm2、1 500 g/hm2、1 500 g/hm2的施肥量，共施用4 次。用除草剂烯草酮1 200 mL/hm2+灭草松800 mL/hm2进行苗后除草。对照于7 月10 日喷施控旺剂甲哌鎓375 mL/hm2，红绿橙处理组未使用控旺剂。

内蒙古通辽点试验在内蒙古自治区通辽市锡伯花镇进行，土壤类型为沙土地，供试品种为四粒红，不覆膜，播种量176.25 kg/hm2，施用基肥（含N-P2O5-K2O 为12-18-15）600 kg/hm2，无种肥，无土壤追肥，滴灌。5 月25 日播种。分别于6 月17 日、7 月12 日、8 月7 日按3 000 g/hm2、3 000 g/hm2、1 500 g/hm2喷施红绿橙叶面肥。以金果子花生专用叶面肥为对照，按说明书施用，喷施时间为6 月17 日、7 月12 日、8 月7 日、8 月27日，用量为1 200 g/hm2、1 500 g/hm2、1 500 g/hm2、1 500 g/hm2，共施用4 次。用除草剂烯草酮1 200 mL/hm2+灭草松800 mL/hm2进行苗后除草。于7 月15 日喷施控旺剂甲哌鎓、烯效唑375 mL/hm2。

1.2 花生籽仁生化品质分析

取松原、四平两个试验点收获的喷施红绿橙或对照叶面肥的花生种子各3 份，共计12 份样品。在德国布鲁克光谱仪器公司产Matrix-I 型近红外光谱仪上采集近红外光谱，采用本团队建立的花生多粒近红外模型[11]，对花生籽仁油酸、亚油酸、棕榈酸占脂肪酸总量的百分率以及脂肪、蛋白质、蔗糖含量等指标进行测定，每份籽仁测量3 次，取平均值。

1.3 花生种子发芽试验

取松原、四平两个试验点收获的花生种子进行发芽试验。对照组与红绿橙叶面肥处理组相对应，采用纸间（BP）法，按照《农作物种子检验规程 发芽试验》（GB/T 3543.4—1995）进行发芽，统计发芽势和发芽率。

1.4 投入产出分析

红绿橙零售价按花生田555 元/hm2，308 和四粒红商品花生市场售价分别按6 元/kg、6.4 元/kg，计算投入产出情况，此处的投入产出比为“花生田净收入/花生田红绿橙叶面肥投入”。

1.5 统计分析

统计分析采用DPS 14.50 软件包进行。

2 结果与分析

2.1 花生荚果产量

在松原、四平、通辽3 处试验点，施用红绿橙叶面肥花生荚果单产均高于施用其他叶面肥对照，增产幅度为11.00%～36.46%，见表1。

表1 喷施红绿橙叶面肥增产效果

按成对数据进行t 检验分析，喷施红绿橙叶面肥相对于喷施其他叶面肥在花生上的增产效果达显著水平（t=6.219 4，df=2，p=0.024 9＜0.05）。

2.2 花生籽仁生化品质

松原和四平试验点喷施红绿橙叶面肥生产出来的花生籽仁，经近红外分析，其生化品质与对照无显著差异，见表2。

表2 喷施红绿橙叶面肥对花生生化品质的影响

2.3 花生种子发芽势、发芽率

松原、四平试验点施用红绿橙叶面肥后收获的花生种子，其发芽势、发芽率均高达100%，见表3。经卡方检验，松原点、四平点发芽势、发芽率均极显著高于各自对照（配对设计的卡方分别为22.781 2、22.781 2、20.484 8、22.781 2，p 值均小于0.001）。

表3 施用红绿橙叶面肥对花生种用品质的影响

2.4 投入产出分析

施用红绿橙叶面肥比对照增产花生荚果574.95～975.00 kg/hm2，增产收益3 679.65～5 850.00 元/hm2，扣除购买红绿橙叶面肥的费用555 元/hm2，则净收入增加3 124.65～5 290.00 元/hm2，投入产出比为5.63～9.54，见表4。

表4 施用红绿橙叶面肥增收效果

3 结论与讨论

东北产区气候冷凉，黄曲霉毒素污染风险极低，且花生田成方连片，便于机械化、规模化生产，生产的花生多出口欧盟和日本市场。肥、药选择不当，不仅会给种植者、收购者和加工企业带来严重的经济损失，甚至会影响订单完成，造成违约，对商业信誉造成不可挽回的恶劣影响。经山东花生出口企业化验分析，喷施红绿橙叶面肥生产出来的花生符合欧盟标准。从食品安全角度看，红绿橙叶面肥是一种安全的肥料。

系统研究了喷施红绿橙叶面肥对东北产区花生产量、生化品质和种用品质的影响，其中关于喷施红绿橙叶面肥对花生种用品质的影响为首次报道。结果表明，在东北产区的吉林松原、四平和内蒙古通辽花生种植上应用红绿橙叶面肥，相对施用其他叶面肥均有明显的增产效果，产量增幅11.00%～36.46%；取其中两个试验点收获的种子测定，生化品质与施用其他叶面肥相比无显著差异；取其中两个试验点收获的种子测定发芽率，高达100%，极显著高于施用其他叶面肥；按商品花生计，净增收3 124.65～5 290.00 元/hm2，投入产出比在5.63 以上；如按种用花生计，收入更高。结合前期在黄淮流域和西北产区开展的研究结果，认为红绿橙叶面肥可用于原料花生生产；从本研究看，该叶面肥在种用花生生产上也有应用潜力，是一款值得在花生上推荐使用的肥料。