覃建军，杜 程

（北京经济管理职业学院，北京 100102）

2022年7月，文旅部等发布的《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》（文旅市场发〔2022〕77号）（以下简称《意见》）提出“乡村民宿是乡村旅游的重要业态，是带动乡村经济增长的重要动力，是助力全面推进乡村振兴的重要抓手”。与此同时，受复杂环境影响，国人对出游地点的择选逐渐转向本地及周边游，旅行者的消费偏好也逐渐转变为围绕自然、休闲、康养、亲子等主题的家庭式、短途式旅游，为乡村民宿产业的快速转型升级和“民宿+”新业态的构建提供了强大推力。[1]但由于人才培养环节的缺失，乡村民宿产业的高质量发展进程已陷入人才短缺的瓶颈，对专业技术技能人才培养提出了紧迫需求。

一、乡村民宿产业发展及人才培养现状概述

（一）乡村民宿产业发展现状

自2019年以来，伴随着乡村振兴战略的持续推进，在国家及各级各地政府不断释放的政策红利的引导下，乡村民宿产业的市场规模不断扩大，营商环境持续优化，营销渠道逐渐拓宽，行业自律水平稳步提升[2]，正朝着规范化、现代化、集群化、多元化、数字化的高质量发展方向进发。据中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会统计，截至2022年8月底，全国民宿企业总数已超12万家，比2021年增长19.99%，比2020年增长66.85%，比2019年增长137.49%，表明整体行业和社会资本对民宿产业的发展前景极具信心。[3]与此同时，伴随需求结构和消费习惯的转变，消费者对民宿的品质要求和个性化诉求不断提升，致使民宿行业竞争加剧，企业普遍遭遇资金困难、成本增加、营销不利等经营难题，经营分化、异化现象持续加深，不同地域民宿产业发展态势差异显著。……