1 桃树栽培技术

1.1 种植环境的选择

在选择桃树种植环境的过程中，为充分提高桃树成活率，就要确保所栽培环境温度不低于10℃，不高于24℃，与此同时，还要综合考虑栽植环境的光照条件，促进桃树生长发育。另外，还需选择土质松软、排水条件优良的土壤环境栽植桃树。

1.2 嫁接技术

桃树在受伤后，其伤口具备自愈功能，可利用这一特点，将2种不同植物的枝芽和根部进行移植。利用嫁接技术，就可有效结合2种水果树自身优点，通常在嫁接桃树的过程中，可选择枝接这一嫁接方法，嫁接树类型以毛桃为主，由于毛桃适应能力强，生命力旺盛，可以在一定程度上提高嫁接成功率。

1.3 修剪技术

1.3.1 幼年树修剪

幼年树修剪以自然开心形为主，也就是在桃树定植后，选择距地面50 cm处剪截定干，剪口下饱满芽的数量应不少于6个。待其后期生长萌芽，就要培养3～4个长势较旺且朝向不同方向的枝条当作主枝，一般来讲，要根据主枝生长情况合理调节张开角度及着生点距离，倘若主枝在生长过程中发现有对其生长起到抑制性作用的其它枝条，就要及时去掉。主枝进入5月后，其生命力会逐渐增强，待其长度在70 cm左右，就可开展摘心作业，这样一来，就能促进枝条的2次生长发育，并且有利于副主枝的培养。通常要在树枝外侧留有剪口芽，同时，要选下部萌发侧枝当做副主枝，使其与主枝朝向同一侧，最终可在3年内完成2级主枝培养、2次枝成冠、投产等相关作业目标。

1.3.2 成年树修剪