文图/李雨霖 汪二款 贾翔 李晓佳

《滇南盐法图——黑井》

在漫长的历史中，盐是一个国家、一个地区的经济命脉，特别在中国，两千多年的盐铁专营构建了大一统国家的基石。云南是中国的产盐大省，有着丰富的盐矿资源，从汉唐以来，形成了滇中、滇西和滇南三大片区，24个盐井的格局。这些古盐井由盐而生财富，由财富而兴文化，岁月留痕中，走进千年盐井，探寻历史的奥秘。

云南有盐

云南是一个矿产资源丰富的大省，盐自然也不例外，采盐的历史也很悠久。云南自古以出产井盐而著称，清代《滇海虞衡志》记载“滇南大政，惟铜与盐”。《汉书·地理志》记载，汉武帝元封元年（公元前110年），在全国28个产盐郡设置盐官，其中有益州郡的连然县，也就是今天的安宁市。安宁井是有史记载的云南第一个盐井，两千多年过了，这里仍然还是云南最大的，还在保持生产的盐矿，云南人平时吃的白象盐就是这里生产的。

晋代，《华阳国志》记载：“晋宁郡连然县有盐泉，南中共仰之。云南郡青蛉县有盐官。”青蛉县就是今天的大姚县，白井（石羊古镇）一直以来都是云南的产盐重地。唐、宋至元明，新开井场多处。唐代新开6井，即滇中的黑井和琅井，滇西的白井、丽江井、老姆井及弥沙井。明代新开5井，即滇中的阿陋井、草溪井、只旧井及元兴井，还有滇西的乔后井。可见，汉代至明代，云南盐产地主要分布在较早开发的滇中和滇西地区。清代，云南产盐区主要分布于楚雄、思茅、昆明、大理、丽江、玉溪、东川等7个地区。据《续云南通志长编》载，云南为井盐、岩盐兼产区域，有黑井、白井、磨黑井三区之分，民国后并为十场。黑井区为黑井、元永井、阿陋井三场，以琅井为黑井之分场。白井区为白井、乔后井、喇鸡井、云龙井四场，磨黑区为磨黑井、按板井、香盐井三场，石膏井为磨黑井之分场，益香井为香盐井之分场。清代，除增开滇中的永济井（元永井）及滇西的喇鸡井（兰坪拉井）和安丰井（属白盐井）外，还相继开发滇西南盐井。康熙元年（1662年），开滇南景东井。雍正初期，相继开景谷县的抱母、习孔、香盐、茂蔑4井，镇沅县的按板、恩耕2井，普洱县的磨黑、乌得2井，江城县的勐野井。乾隆五十八年（1793年），开宁洱县石膏井。道光元年（1821年），开景谷县益香井。清代滇南共开13个井区，下有盐井50多处。到同治十三年（1874年），确立起滇中、滇西和滇南三大产盐区的格局。还有滇东北的盐津、镇雄等地也开发过汪家坪等盐井，但因含卤量低，制盐成本高，没有形成较大的生产规模。

清代云南盐法道下辖黑井、白井、石膏井（后迁磨黑井）3个提举司，3提举下设黑井、阿陋井、乔后井、云龙井、丽江井、磨黑井、按板井7个盐大使。民国年间，盐运使署下设黑井、白井、磨黑三区场务公署，下辖黑井、元永井、阿陋井、白井、乔后井、云龙井、喇鸡井、磨黑井、香盐井、按板井10个盐场，及石膏井、益香井、琅井3个分场。新中国成立之后，逐步形成一平浪（禄丰一平浪镇）、磨黑（宁洱磨黑镇）、乔后（洱源乔后镇）、凤岗（景谷威远镇）4个产盐中心。改革开放后，重点开发安宁盐矿，其他厂逐步停产。

历史上，云南盐税在财政收入中位居第二，仅次于田赋。1912年，盐税占全省财政收入的28.24%，是云南组建滇军及护国军费的最主要来源。民国时期云南省政府专门设有盐运使衙门，历任盐运使都是近代云南鼎鼎大名的人物：张冲、袁嘉谷、周钟岳、陈鹤亭等。特别是张冲担任盐运使时，在禄丰一平浪与元永井之间开展的“引卤就煤”工程，极大改善了云南的盐业生产。

盐井的开发，极大带动了当地经济文化发展，以盐业生产为依托，形成了区域的政治、经济和文化中心。盐井的概念也从单一的生产单位变成了一座座经济发达、文化昌盛的小镇，为今天留下了宝贵的遗产。

云龙八井之顺荡井

1887年法国画家路易·德拉波特笔下的宁洱石膏井

大姚石羊古镇的“封氏节井”浮雕，描绘了明末清初白井的一段历史与风貌。

沧桑盐井

当我们走进诺邓古镇、黑井古镇这些闻名遐迩的旅游小镇时，无不为那些精美的古建筑感到赞叹时，也为能够保存至今感到欣慰。除了诺邓和黑井，云南如此众多的古盐井如今怎么样呢？有几个保存完好？还是都已经凐灭在现代化的浪潮中。

云南盐井众多，发展至今相对有名的有24井，其中滇西盐区包括石羊井（白井）、云龙井（诺邓、宝丰、顺荡、师井、石门、天耳、大井、山井8井）、乔后井、弥沙井、拉井、老姆井（天、地、人、和4井）、丽江井（上井、温井、下井、日期井、高轩井）；滇中盐区包括黑井、琅井、元永井、阿陋井、草溪井、只旧井、安宁井；滇南盐区包括磨黑井、石膏井、勐野井、乌得井（现存的是江城整董井）、按板井、景东井（大井、茂爱、小井、圈铁、茂纳）、香盐井、益香井、恩耕井、抱姆井等。由于财富的集中，这些盐井经济发达，形成一系列的古城、古镇、古村落，保留着众多历史文化的痕迹。这些盐井，做过县城的就有安宁、石羊、黑井、按板、拉井、石膏井、宝丰井、石门井、抱姆井，其他的也曾风云一时。从这些盐井中走出了民国上将朱培德，还有董泽、何瑶两任云大校长以及著名演员杨丽坤，也有武维扬、李希哲、张孟希等盐商枭雄。曾经何时，盐商们云集昆明盐行街（今拓东路），在盐隆祠（今昆明真庆观旁）内歌舞升平，挥洒着他们的财富。

在中国国家博物馆有一幅一级馆藏品的名画——《滇南盐法图》。绘制于清康熙四十六年（1707年），距今300余年。它是现存唯一的、直观的云南井盐生产彩色画卷。该图长1108.7厘米、高56.6厘米，共有9帧，依次描绘了黑井、白井、琅井、云龙井、安宁井、阿陋猴井、景东井、弥沙井、只旧草溪井等9井的盐业生产情况。由于《滇南盐法图》没有完全公布，珍贵难见，目前能看到的只有黑井（全部）和白井（局部）。画面上描绘了9井的“山川形势、煎煮事宜、人物情状”，旁边有“题榜”，每帧画后面有“图说”。画卷结构紧凑，以写实的手法，把云南最有名的9个盐井及其生产情况真实地浓缩在一帧帧画面上，人物生动活泼，生产活动清晰有序，堪称云南盐井生产的“清明上河图”。

除了《滇南盐法图》外，在白井石羊古镇保存着一幅“封氏节井”浮雕，描绘了明末清初石羊古镇的一段历史与风貌。还有1887年法国24岁画家路易·德拉波特用他的画笔，记录了普洱石膏井的景象。这些“影像”资料更是让我们想走进这些盐井，探寻历史背后的往事。

当前，二十四井今何在？光阴荏苒，湮没了荒城古道；日月如梭，荒芜了烽火边城。变化的是沧桑，不变的是千百年来生生不息流淌的盐水以及盐水中流传的不朽故事。

曾经是景谷县城的抱姆井

黑井

黑井的文化肇自新石器时代，因黑牛发现之井产盐得名。明朝至民国初期，上缴盐税占据云南赋税总额的半壁江山，一度成为滇中繁华的经济重镇、“西南丝绸之路”上著名的“盐都”。黑井由于盐的经济地位，封建中央政权在这里建提举制，四方客商云集，各种文化渗透，形成具有中原文化与地方文化、民族文化相融合的多元文化体系，致使黑井的历史文化、民族文化、建筑文化、宗教文化、饮食文化在省内外独树一帜，留下丰富的历史遗迹。黑井仍保留着较为完整的传统城镇格局、民居、庙宇、牌坊等建筑和大量文物，历史纹脉清晰，特色鲜明，素有“明清社会活化石”之称。

若从空中鸟瞰黑井，是典型的“夹皮沟”：这里是龙川江中游，古镇坐落在龙川江两岸，危岩高耸，欲插青天。《康熙黑盐井志》载：“黑井居云南之中，大如弹丸，崚嶒对峙，日月蔽亏；湍激相沿，浅深蒙昧。其形其势，他邑罕俦。”因终年云蒸霞蔚，“水欲去而石留，山欲离而云起”，古代文士给黑井起了个文雅的称呼——烟溪。清代高僧佛容品茶之余，诗兴勃来，写出旷古五绝：“曲径高山险，峰峦欲接天。万山相与峙，一水送溪烟。”在大山皱褶里的黑井，盐井开创了财富和文化的奇特历史，也终结了这种畸形的历史。

零星史料表明，元代至元六年（1340年），中央政府在黑井设立了盐课提举司，这是史书上首次出现的黑井盐务管理机构。可是，黑井开采食盐的历史却比盐课提举司的建立早得多，可以追溯到两汉以前。考古资料显示，黑井在3000年前就存在晒卤的盐田，并曾发掘出距今2500年的古代盐坑，1000年前开凿的盐井，人类食用盐这种矿物质的历史是多么的古老。黑井人（当地人）是发现并利用盐最早的人群之一。环山临水的古老聚落，汩汩奔涌的卤泉，成就了这方偏远的寂寥世界。

黑井数千年间开凿盐井55口，现存20口，深度30～300米。到清代，日生产量最高达1.5万千克，区区弹丸之地，每年上缴国家的盐税高达12万两白银。如此“财富奥区”，当然不会被朝廷忽视，从元代开始，这里的提举直接由吏部委派，明洪武至永历的270年间，共有101名流官到黑井任提举。这些流官大部分来自发达地区，基本都是饱学之士，是当时先进文化的代表。他们来到黑井后，开盐井、兴水利、建城郭、筑桥梁、创文庙、立书院、盖寺庙、倡交易，极大地推动了当地经济、社会和文化的发展，使“蕞尔”小邑迅速赶上了时代的步伐。

幽深狭窄的街巷，承载着黑井古镇悠远的历史。沿龙川江，古镇老街分三个组团：前街、后街、文庙街。街巷中的一院院民居建筑，显现出多元建筑文化的氛围：既有本地民居建筑构造，也有合院形式，还有中西合璧样式。四合院以武家大院为典型，该院是省级重点文物保护单位，是黑井旅游观光的一大亮点。武家大院在建筑上具有典型的明清风貌，由上下两组4个院落组成，似“王”字形而独具特色。大院位于黑井凤岭北端，真武山脚，院落坐西向东，大门开向北方，倚山麓三级台地，南与清代建的观音堂仅一巷之隔，北与清代建的武庙为邻，武庙的南角上有元代建的风水塔，武家的大门正对此风水塔，距塔仅24米，站在该院南厢房三楼的小窗前可鸟瞰黑井全貌。大院占地1939平方米，建筑面积共1446平方米。主建筑群由正厅客堂、书房、佛堂、卧室、花园组成；饮水用竹笕槽将二圣庙中的山泉引入家中。武家大院是集生活、家业、休闲为一体的家族院落。

黑井镇历史悠久，曾因盐而兴，明清时期，黑井上缴的盐税占到云南财政税收最高达67%，一度成为“西南丝绸之路”上著名的“盐都”。至今，文物古迹分布较多且保存完整，共有文物保护点26处，其中省级文保单位4处、州级文保单位5处、县级文保单位17处，此外还有传统民居建筑90余处。在创建工作中，紧紧依托黑井镇“西南丝绸之路上的盐都”“明清盐文化博物馆”“明清社会活化石”等历史名片，以及荣获“中国历史文化名镇”“中国旅游文化名镇”“全国文明村镇”“全国第四批美丽宜居小镇”“全国魅力名镇”“国家AAA级旅游景区”等荣誉称号。

现在，“盐都”早已失去了昔日的辉煌，却留下了古色古香的具有唐宋风貌坊巷，颇具明清风格的民居，碑刻、石雕、古塔、石牌坊、古戏台以及古寺庙、古盐井、煮盐灶户等，特别是那些保存完好的明清建筑，吸引了众多的海内外游客。

一平浪元永井

近现代以来，云南最有名的盐厂莫过于一平浪。从20世纪30年代至80年代，一平浪都是云南的“盐都”，与“锡都”个旧、“铜都”东川并列成为云南省内三“都”之一。但令人奇怪的是，一平浪本身并没有盐井，这里却只有煤矿。

我们知道，在现今的禄丰市境内，拥有着黑井、琅井、元永井、阿陋井、草溪井等多个古盐井，是云南开发较早、持续时间最长的一片产盐区。黑井一直以来都是云南盐业的重镇，当之无愧的“古滇第一井”，开发时间可追溯到3000年前。盐业的发展，为这些盐井带来了巨量的财富，但生态环境也遭到了严重破坏。各井长期使用柴薪煎盐，盐井附近森林砍伐殆尽，柴薪运费倍增，盐价昂贵，一旦柴源断竭，盐业必由此而崩溃。盐井所在地泥石流、洪水泛滥，也对生命财产带来严重威胁。

张冲故居又名崇山别墅，坐落于禄丰市一平浪小庙山上，是80多年前张冲将军进行云南盐产大改革——“移卤就煤”工程，创建一平浪盐矿时的住所和办公场所。

这一状况一直持续到1931年，这一年，滇军名将张冲出任云南盐运使。张冲将军是著名的爱国将领，在滇军历任旅长、师长、军长，1947年加入中国共产党，新中国成立后担任过云南省副省长、全国政协副主席等职务。当时的盐运使是个“肥缺”，但张冲没有乘机发财之心，立志把这件利国利民的盐业办好。为此，他深入明清时期就很有名的黑井、元永井、阿陋井等古盐井考察，掌握食盐生产实情。通过考察，张冲深感当时的盐政弊端，以及传统生产对环境的破坏。为改变这种困境，通过实地踏勘，他在元永井、阿陋井周围发现一平浪有丰富的煤炭资源，价格便宜，还发现元永井的地势比一平浪高（自然高差近300米），并有溪流相通，又无高山阻拦。张冲灵机一动，设想是否可把卤水引到一平浪，实现“移卤就煤”更为经济合理。于是大胆提出移元永井盐卤到一平浪就煤煎盐——由此诞生了制盐史上伟大的“移卤就煤”壮举。

元永井坐落于禄丰市一平浪镇两山夹峙、幽静偏远的深山沟中，谓之“两山对峙，一水中流”。四周山脉蜿蜒起伏，绵亘不断，山清水秀，鸟语花香。古代因猿猴聚居而叫“猴子箐”。明洪武年间（1368—1398年），当地人因见群猴舔石而发现有盐，遂开凿盐井，又名“猴井”，至万历年间开凿了较大规模的盐井——“元兴井”和“永济井”，后两井定名“元永井”。元永井盐的发现与开采，使得原来箐深林密、人迹罕至、猿猴聚居的深山沟逐渐熙攘起来。有资金的人来此开井煎盐发财，穷苦人来此帮工度日，商人来此开铺，官府来此设盐司征。明末清初的元永井，盐灶、商铺、马店众相林立，狭窄的山沟街市汇聚两万余人，人流摩肩接踵，川流不息，热闹非凡，铃响叮当，马帮不绝，情景蔚为壮观。

元永井矿区

为防止卤水的腐蚀、渗漏，烧制陶釉砖瓦块作为卤沟建筑材料，共烧制陶釉砖瓦约十万节。

1932年末，张冲毅然辞去云南盐运使职务，专职一平浪盐矿工程处督办并亲任指挥长。他坐镇指挥兵工4000余人，力排阻挠，艰苦施工。1937年9月，长达21公里、宽3米的“移卤就煤”输卤釉沟工程竣工。张冲实施“移卤就煤”系统工程，创建一平浪盐矿，被誉为“云南盐业之一大改革”，是云南工业史上的一大奇迹，是盐业史上的一大创举。该工程既保护了宝贵的森林资源，又使地下的煤炭资源得到开发利用，是个典型的“创新环保工程”。盐矿的建成极大地降低了制盐成本，平抑了盐价，促进盐、煤两矿和其他企业蓬勃发展，从而使一平浪镇成为一个典型的工业乡镇，同时这里依然是青山环绕、碧水长流的美丽乡镇。

人去楼空的元永井矿区将打造为工业遗址公园

一平浪盐矿距今已有80多年历史，它经历了初创、辉煌、衰落的过程。如今的一平浪盐厂和元永井矿区都已经停止了生产，那些阔大的厂房、礼堂、俱乐部、公园、职工宿舍慢慢被荒草覆盖，成为一片工业文明的遗址。站在小庙山上张冲故居前，俯瞰一平浪，整个一平浪盐矿厂区、住宿区、小镇街道尽收眼底。工业遗址、红色文化、绿色经济以及红色工业旅游将带动一平浪镇乡村振兴，一幅“红绿”辉映的发展蓝图在一平浪镇老盐矿区徐徐展开。

诺邓井

雨季，诺邓村旁的诺水显得有些浑浊，水量也大了不少，奔腾着从形似狮象的两山之间注入沘江。沘江水在这里绕出了一个“S”形的湾子，形成了类似道家“太极”图案的天然地貌奇观。在“天然太极图”当中，北部的庄坪坝子和南部的连井坪坝子组成两个鱼形图案，恰如“太极图”中的“阴阳两仪”。诺水旁有一间破旧的老屋，从窗户望进去，里面被水浸泡着，用指尖轻沾溢出的水，放到口中，却有淡淡的咸味。每年冬天，人们把老屋里被水浸泡的泥土提到厂里，倒入一个两米多高的木桶，用来腌制著名的诺邓火腿。这种火腿随着《舌尖上的中国》早已名闻遐迩。

诺邓村有“九杨二十姓”，杨家人虽多，但没有出过什么名人，而黄家则是书香门第，世代显耀，称得上名门望族。黄汉民老先生仍然居住在祖传的进士宅子中，他说：“黄家的老祖黄孟通，是福建邵武人士，明初任‘五井盐课提举司’，管辖云龙境内的5个盐井，后来他的两个儿子在诺邓安家落户，形成现在的黄氏家族。清代云龙县出了3个进士，2个是黄家的，十三代黄绍魁，十五代黄云书。”进士宅子最早是提举司衙门，后来就成了“黄家寨子”，居住着30多户100多人。高耸的石砌大门也变成了黄家题名坊，正面刻着“世大夫第”，背面是“科贡传家”，坊上还刻有黄家历代所出的举人、贡生的功名宦历，反映着黄家的显赫家声。

旅游开发以后，诺邓村被列为省级历史文化名村，千年古村才展现在世人面前。村里的居民建筑都是“四合五天井，四合一天井，三坊一照壁”的白族民居建筑。至今还有元、明、清代的建筑院落90多个，民国后的建筑院落60多个，以及寺庙、祠堂、牌坊等20多处。每一处院落都巧妙利用山势地形布局，一层叠着一层往上建，错落有致、层次分明。由于山势较陡，前后人家之间楼院重接，台梯相连，往往是前家楼上的后门即通后家的大院。诺邓的民居建筑物工艺精美，门、窗、木梁、柱、檐都讲究雕刻图案的美观精细，山墙、院墙上都绘有图画或图案。每户人家正房、厢房、面房或照壁的布置和工艺都各显特色，几乎找不出完全相像的两家来。

诺邓村过去一般称为“诺邓井”，“井”就是盐井，“诺邓”一词是白语的译音，意思是“有老虎的山坡”。公元前110年，云南最早开发的盐井是云龙井和安宁井，据考证，云龙井就是诺邓井。公元863年成书的《蛮书》记载：“剑川有细诺邓井”，一千多年过去了，村名依然未变。明初，明政府在诺邓设五井盐课提举司，“专理盐课”下属顺荡、诺邓、师井、大井、山井5个盐课司。以后又陆续开发了雒马井、石门井和天耳井，逐步形成八大盐井，工商业兴盛一时。诺邓作为盐课司所在地，更是独领风骚，东通大理、昆明，南至保山、腾冲，西接六库、片马，北连兰坪、丽江，成为滇西北商业中心之一。村中常住户达400多户，近3000人，另有商、工、艺等数千流动人口。

盐是诺邓的重心。两千多年来，盐支撑着诺邓的政治、经济、文化、生活的各个方面。流淌于云岭山脉中的沘江两岸蕴藏着丰富的盐矿，自古以来就是滇西和滇西北最大的盐业中心。在交通不便的三江并流区域内，广大人民的生活就依靠这一个个盐井，而盐井自然也成为经济、文化发达的所在。居住在盐井的人自称为“井上人”，以有别于“山里人”。“井上人”从事的是工商业，即使是一般的工人，也比“山里人”的收入多，所以在诺邓见不到茅草房，全是清一色的瓦房；“井上人”不种田，马帮驮出去的是盐，驮回来的是大米；“井上人”唯有读书高，所以在诺邓有文庙、武庙和书院，出了“二进士、五举人、贡爷五十八、秀才四百零”；“井上人”追求精神上的信仰，于是诺邓的祠堂、庙宇超过40座。这一切放到通都大邑可能不算什么，但对于一个边地山村来说，应该是了不起的成就了。

千年依旧，诺邓人就这样生存着，打造出一个繁荣昌盛的诺邓村，过起了“井上人”的生活。直到20世纪的后半期，现代工业文明冲垮传统手工业的时候，大锅熬盐被真空制盐所取代，人背马驮让位于车载船运。而诺邓人在几十年的时光里，也悄然完成了从手工业者向农民的转换，归入“山里人”的行列。随着旅游的开发，诺邓再次绽放出光芒，而诺邓人也又一次从“山里人”回归到“井上人”。

宝丰井

提起云龙的古镇古村，大家想起的一定是诺邓，古老的民居，悠久的历史文化，再加上诺邓火腿在《舌尖上的中国》亮相，这个边地小村名噪一时。不过，今天要讲的是云龙另外一个古镇——宝丰。宝丰同诺邓一样，都位列云龙八大盐井之中，但宝丰作为云龙300多年的老县城，其建筑规模风貌、历史文化、名人名事，都远远超过诺邓，其实每一个去过宝丰的人，对这里的评价都不低，只是不知道为什么一直没有发展旅游业。

宝货丰饶，这座千年盐井古镇，因盐业的兴盛而成为云龙经济繁荣的地方。宝丰，旧称雒马井、金泉井，白族语称雒墨街。嘉靖年间，明政府把一直设在诺邓的“五井盐课提举司”迁到“雒马井”，“设流官吏目一人于雒马”；明崇祯二年（1629年），“因井设治”，云龙州治所由澜沧江畔的旧州迁到沘江畔的雒马井；清末，雒马井改名为宝丰；1929年县城迁至石门（今县城诺邓镇）。300多年间，宝丰古镇一直是云龙州、云龙县的政治、经济、文化中心。

沘江环绕古镇而过，江风习习，波澜不惊。穿过牌坊，红砂石的宝丰大桥横跨江面，把古镇与公路连接起来。隔江对望，明清风格的建筑，迤逦随山势而建，依山傍水，错落有致。这里曾经文人与商人齐会，中原文化与白族文化交融，古典和现代融合，士农工商贩夫走卒演绎着千百年风云际会的厚重历史。这一切都体现在眼前这片古老的建筑之上，仿佛穿越时空的相会，桥这边是21世纪，桥那边是数百年前的云龙州城。

宝丰作为州府所在地的300年间，就是云龙经济最兴盛的时期。据云龙州志记载，雍正年间，云龙八大井附近居民达1300余户，日产盐量3000多斤，盐税成为云龙重要的附税来源，并形成了各行业以盐业生产为核心的生产格局，呈现出一业兴百业旺的盛世局面。盐井的兴盛为宝丰带来经济的繁荣，依靠盐井起家的人们开始在宝丰城中大兴土木，精美豪华的深宅大院，成为宝丰城这一时期显著的历史符号。

不管是300年前，甚至更加遥远，站在古镇的街巷，都有着充足的理由毫无障碍地回望从前：从“三坊一照壁”“四合五天井”的庭院前古朴的门楼进入，从精美木雕石刻的门楼花窗进入，从大气祥瑞的照壁屏风进入，从构思巧妙的花园进入，从笙歌不断的古戏台进入……瞬间抵达宝丰古镇的前世今生，只在刹那之间。

这是一座浸透人文渊薮的文化古镇。在这样一座古镇，只要有一点文人情怀的人，都忍不住把自己切换进去，纵情穿越，经历这座古镇的前世今生。宝丰的董、赵、段、杨、尹等家族，都是从大理等地来到宝丰开发盐井的白族人，其中不乏大理国段氏王室的后裔，也有南诏清平官董成的后裔董万卷等盐井大户。董万卷为宝丰盐井的开拓者之一，明崇祯年间“慕食盐之利”由喜洲到宝丰定居。盐业经济的繁荣也成就了宝丰教育文化的兴盛，众多大户完成了从盐商到读书人的转移。1888年，董万卷第八代孙董泽在宝丰一处庭院中诞生，在这个沘江峡谷中的小镇，董泽走出了大山深处的盐井，去往日本、美国求学。1922年，董泽成为东陆大学（今云南大学）的首任校长，“东陆钟灵高教兴滇先行者，宝丰毓秀杏坛席珍第一人。”在云南历史上写下了辉煌一笔。

云南大学首任校长董泽故居

小巷之间，董泽先生故居依旧，昔日的盐商豪宅，高悬着“为国求贤”的牌匾，透出浓浓的文卷之气。这是一座占地面积1300平方米，渐进式院落建筑，具有传统白族民居建筑特色，其院落共划为五院，第一院为花园式迎宾厅，第二院为主院，属“四合一天井”式结构，是主人居住和贵宾住宿及会客用房，第三院和第四院为家里的小字辈们和用人居住用房，第五院为马厩和贮藏室，四周建有巷道。谁又能想到，这所庭院与百年云大的关系。

古镇上还有条“小吃街”，当地人说“桥头堡边那几家油粉、饵块很好吃”，做饵块的人家很多，糍粑、饵块等各种米制品透着香气，萦绕在老街上。工商为业、耕读传家，朴素与华丽、自然与雕砌、安静与躁动，全都交织在一起。似乎所有的生活样式和生活情绪都能在古镇上找得到一席之地。

从州到县，从县到乡，云龙八井真正的“灵魂”宝丰，沉寂在大山深处。沘江依旧流淌，不远处的诺邓越来越热闹，宝丰却有点冷清，很少有人能忆起这里的往事。那些古旧的院落，寂寞的深巷，它更像是一本历史书。

弥沙井

这些年一直在跑云南的古盐井，直到最近才去了剑川的弥沙，其实多次离弥沙很近，但都失之交臂。弥沙离沙溪很近，就隔着一座山，但也正是这座海拔3000多米的山，阻碍了弥沙与外界的交通。早几年还没有通公路，只有一条古老的盐马古道联通，需要步行近40公里前往；现在公路通了，也只是一条狭窄的弹石路，遇到雨雪天很难通行。

这次终于下定决心要去弥沙，只因为云南有名的古盐井就差这一个还没去，还是有一些遗憾。初春，踏上了去弥沙的路。由于弥沙地理位置的狭窄，弥沙井的盐要靠马帮驮到沙溪集散。从沙溪出发，经过马坪关，然后再穿越一片深黑无边的原始森林，就到弥沙井。山上还积着雪，沿着蜿蜒曲折的公路，听着谷底弥沙河汩汩流淌的声音，来到这个深藏于深山峡谷的小村。

弥沙井与云龙诺邓、洱源乔后、兰坪拉井并称滇西四大盐井。唐樊绰《蛮书》云：“又西至傍弥潜城有盐井。”明代《弥沙井事略记》载：“弥沙井设灶八十三丁，每丁认课六百八十九斤，共月缴五万七千一百八十斤，每百售介银二两八钱，月得银一千六百零一两二钱三分六厘。”当时的弥井“人民乐业，卤脉汪洋”。《清一统志·丽江府》载：弥沙井“在剑川州西南一百五十里。有盐课大使驻此。”民国时期《新纂云南通志》卷三三云：“又西为傍弥沙井，则今之弥沙井也。”20世纪50年代初，弥沙井年产盐2500吨，1956年后停产。就这样，千年繁荣沉寂下来，成为隐藏在横断山脉的褶皱中的小村。直到2013年，弥井村被列为第二批中国传统村落之一，弥沙井才再次出现在人们的眼前。

两座山绵延着伸向远方，谷底的弥沙河劈开群山的阻挡，滚滚流逝。在这个高山耸峙的峡谷中，一个古朴、宁静的小村顺着山势，错落有致地分布在河岸。房屋鳞次栉比，间或错落有致，呈阶梯状靠山而居，自成一派。一座古老的廊桥横跨河上，偶有人从桥上穿行而过，岁月静好，缺少的仅是昔日的那份繁盛。

盐业的兴盛曾使弥沙井盛极一时，弥沙河两边灶城拔地而起，“三天一小集，五天一大集”，商旅辐辏，马帮络绎不绝。时间如丝绸般滑过，弥沙井这个曾经蒸腾着浓浓盐香的小山村，在岁月的斗转星移中静静地守候在弥沙河两岸。沿着幽静的河边青石板路行走，深邃的巷道，古朴的白族民居，斑驳的老墙，总让人有种时光倒流的错觉。“三坊一照壁”的庭院、“一进两院”的院落、“三进三出”的大院……间或出墙的杏花、门前盛开的桃花、墙角淡淡的野花，在春天的岁月里，构成了弥沙井的主色调。

弥沙河穿村而过，河面在村尾骤然收缩，涌入峡谷之中，为了防止河水倒灌，在这里修筑了类似都江堰分水鱼嘴的工程，把河水一分为二。鱼嘴上有一座飞檐翘角的建筑，当地人称为江心亭。这样的古代水利工程在云南并不多见，数百年前能修筑这样的工程，可见弥沙井的重要地位与经济实力。

如今，弥沙井仅剩一口明代的盐井，正好位于盐神祠内，是2005年修复盐神祠的时候才打开的，也是目前村里唯一能看到的盐井。下到井口需要下一段陡峭的阶梯，井口有2米高、1米多宽。盐井两边砌着保护古井的石壁，从石壁上还不时有盐水滴落。盐神祠内供奉的是“盐神母”，相传有位未出嫁的杨氏女子，每天都在山里放牛，有一天她发现牛总是跑到山脚的箐子里喝水，她便尝了尝水的味道，发现是咸的，于是她就告诉了乡亲们。弥沙井开采后，为了纪念这位女子，便将她封为“盐神母”。每年农历四月初八的时候，村里的人都要到村西山顶上的百花潭迎接“盐神母”，并举行丰富多彩的民俗文化活动，有耍牛、耍龙、耍狮、捕鱼、砍柴及三弦情歌对唱、戏曲等，一直延续至今。

弥沙井还因盐业的兴盛而吸引了各种外来的宗教文化，昭应寺和三圣宫一直以来都是弥沙一带宗教活动的集中地。沿着古老的石阶，在参天柏树与盘枝交错的楸木林间，就能看到昭应寺。寺里的《新建昭应寺碑记》镌载：“至万历己未（1573年）年梵刹朽蠹，四壁倾颓……”到天启二年（1622年），壬戎太簇月竣工，历时49年。远观昭应寺，大殿为重檐歇山式，有“欂栌节棁之华”，飞檐斗拱，斗角钩心，十分壮观。寺内还有座古戏台，据说当年从外面请来的戏班子开年要唱一两个月才离去。岁月时光带走繁华与热闹，留下了古寺、戏台的幽幽韵味。

上天赐予了弥沙井宝贵的财富，岁月又把它埋藏在深山峡谷之中。弥沙井的盐味早已融入了历史的天空，渐渐远离了人们的生活。如今繁荣的古盐井已逝，但流逝的风景依旧。

拉井

拉井盐天然晶体

拉井最早叫老地盘村，清道光元年（1821年），当地牧民放羊时发现卤水，于是村民们开始自煎自食。到了道光二十三年（1843年），四川人李天有路过此地，看到卤水极好，便禀呈盐大使开井报课，拉井正式进入开发时期。另一个四川人，也许就是李天有，他怀抱着一只大公鸡来到云南，走到老地盘村的时候，鸡叫了，鸡叫的地方应该是个好地方吧？于是他决定在这里定居下来，并为这里取了一个新的名字——喇鸡鸣村。随着盐井的开发，按照惯例，这里又变成喇鸡鸣井，也许是后人嫌啰唆，就简称拉（喇）井。

其实，兰坪产盐的历史已有1000多年，早在唐代就有若耶井、讳溺井，元、明代的兰州7井，清初又开丽江井（兰坪设县始于民国，过去一直是属丽江管辖）、老姆井，共有20多口盐井。其中，拉井是开发最晚的，但后来居上，到光绪年间，拉井的产量已是其他井的14.2倍，还有更重要的一点是拉井盐的品质。老云南人都知道“桃花盐”，据说把7块豆腐摞在一起，顶上放一点“桃花盐”，只需一夜工夫，就能咸到最下一块；鹤庆火腿、剑川香肠、丽江豆鼓、保山板鸭，都要用“桃花盐”腌制，香气才浓，味道才好。“桃花盐”就是拉井盐，不知道含有什么特殊的矿物质，使盐不是通常的白色，而是粉红色的，由此得名“桃花盐”。“云南各井之盐质以黑井、白井、磨黑井、喇鸡鸣井所产为最高。……矿卤气味最浓者莫如喇鸡鸣井。”从史书上的记载可知，到现今历次全省评比，拉井盐都稳坐质量第一的宝座。

如此好的品质，自然使拉井盐名声大噪，远销到云南保山、德宏、迪庆、大理、怒江各地，甚至西藏以及东南亚地区。尤其是怒江峡谷中的各民族，只认拉井盐，新中国成立初期，拉井盐曾停产过一段时间，政府组织别的地方的盐运往销售，以至于还有人问为何盐是白的，而不是他们常见的粉红色的。为了照顾各民族要吃拉井盐的习俗，不得不重新开井生产。

1874年，拉井设盐大使署，在距井硐东面不到1公里的地方建房，之后，在大使署周围兴建了天鸡书院、本主庙，以及一些盐商、灶户的住宅，形成山谷中的小四方街。开发前的山箐小村老地盘，变成了500多户2000多人的拉井镇。民国时期，以四方街为中心，向东西延伸，形成长坡形街道，街心向北横插两排铺面至场署门前，呈“丁”字形。

这条街道至今保存完好，只有原来的场署后来成了县政府，现在是镇政府，外观上有了变化，里面的建筑仍是以前的木结构房屋。徜徉于老街之上，风貌依旧，受地势影响，有些像重庆的街道，整条街是由或长或短的阶梯构成的，两旁的铺面仍是数十年前的感觉，让人恍惚于时空之间。

穿过老街，过桥就到了盐矿，除了一根大烟囱外，当年煮盐的痕迹已经没有了。现在，还有20世纪80年代投产的年产1万吨精盐的真空制盐厂房，但只有厂房后面的山坡上一片建筑保存着岁月的烙印。1932年，缪悔一先生在《沧怒两江见闻录》中描写道：“到喇井来，觉得最异样的事物，便是板屋。所有全井房屋，除机关及一二间人住宅外，全是用板铺盖，上面或压以石，或钉以钉；四壁亦用板连缀，很少筑墙的。”这片老盐井职工的住宅区，还保留着1932年的景象，只是很破败了，仍有人家住在其中，日子比较艰辛。

拉井有东关、西关两个出口。这两个关口是拉井进出之咽喉，过去有兵丁把守，检查过往人员是否携带私盐，背柴过关的还要丢下几根柴火，叫作“当菜”。两座关都已经毁去，只有西关桥在近年得到修复，还建了个西关公园。东关是通往剑川、大理的咽喉。而西关是拉井朝向澜沧江的出口，两山夹峙之间，盐马古道依河而过，跨越雕梁画栋的西关桥，从这里到达营盘镇，然后过江翻越碧罗雪山，西去怒江；或顺江南下，直达保山、德宏；或逆江北去，前往迪庆、西藏。一驮驮盐，从这里离开，承载起“三江并流”地区人民有滋有味的生活。

盐业经济的发展，拉井迎来了最为辉煌的日子，四方商贾云集，居民日益增多，由于它西距澜沧江仅17公里，温暖的江风顺拉井河谷而上，气候湿润宜人。除了街市的繁华，拉井周围还建起了玉皇阁、清静寺、龙王庙、三圣宫、川祖庙等庙宇，显示着汉文化向西的推进，俨然拉井已完成了城市化的进程。

20世纪80年代，随着金顶凤凰山铅锌矿的开发，而且拉井地方狭窄，又受滑坡、泥石流的影响，县里又决定把县城迁往金顶。于是，拉井迅速从它的顶峰上跌落下来，人口大量随着县城搬迁走了，使镇上显得很冷清，给人一种空荡荡的感觉。建筑也停留在了过去，镶着五角星的大礼堂和狭窄的街道，空荡荡的三层高的百货大楼，如果与现在的新县城金顶江头河对比的话，仿佛兰坪100多年的发展史就被凝固在拉井。

磨黑井

进入宁洱境内不久，从山上望下去，下面就是曾经辉煌一时的茶马古道上的磨黑镇，青瓦石路的古镇，视线里可能会邂逅了一种深沉和凝重。磨黑是傣语“磨革”的译音，“革”是采矿的意思，“磨”为产盐之地，是云南省四大著名盐矿之一，至今已有270多年的采盐历史。古镇以十字路口为界，分成东西南北四个方向建筑群，柴、米、油、盐、酱、醋、茶等各类日用品店铺散布路边。一方水土养一方美人，磨黑还是电影《五朵金花》《阿诗玛》的主演杨丽坤的故乡，因而有“美人故乡”之赞誉。

杨丽坤饰演的电影《阿诗玛》剧照

漫步街上，看着这些历经风雨洗礼的民居建筑、残存的古盐洞，能感受到盐矿带来的物质文明。盐被人们称为“白色金子”，在茶马古道上运销量最大的商品就是盐。百年来盐矿的发展为小镇带来了财富，使磨黑集市享誉四方。与此同时，一批批的商贩、乡绅慢慢涌现，学校、商号、茶楼、酒肆等文化设施和娱乐场所逐渐兴起，成为茶马古道上的新生事物。

镇上最为壮观的古宅是“走马转角楼”，在正午的阳光下走进深宅大院，仿佛走进一段深邃的历史卷轴里，回廊曲折，楼板蒙尘，踩踏在上面令人有些提心吊胆。“走马转角楼”占地面积1159平方米，为砖木结构的古典四合院，建筑和设计都是匠心独运，门楣、木格窗棂、石柱、檐角雕工精巧，均属一流，非一般人家能完成。正楼有三层，厢房及门楼各有两层，每一间房间、阁楼皆有门相通，不走走廊也能团团走遍，因此而得名“走马转角楼”。房子的主人是民国时期当地豪绅张孟希，曾兴办了磨黑中学，并花重金请来了当时昆明西南联大的国学大师刘文典授课。

杨丽坤是磨黑的骄傲，在中国的电影史上，至今没有谁能像杨丽坤一样，只演过两部电影，却在中国数亿观众的心中留下如此深刻的印象，她的辉煌永远被凝固在《阿诗玛》和《五朵金花》的银幕上。

杨丽坤于1942年出生在磨黑镇一户盐商家庭，当年所居住的杨家大院于2010年12月被翻新修缮，里面有杨丽坤大量珍贵图片和生前用过的实物，以及杨丽坤亲属、好友、同事等题写的缅怀诗文、书籍及评论文章，并设立了电影放映室，展播《五朵金花》和《阿诗玛》两部电影。

杨丽坤已经去世多年，随着时光推移，人们追星的心态不断“移情别恋”，但人们对杨丽坤的爱慕却始终如一，但凡路过杨丽坤故居的人们，都会立足沉思，缅怀古人，在故居内看上一遍《阿诗玛》《五朵金花》以表达一份深情，因为她留给我们太多美好的回忆。

香盐井

香盐井，顾名思义，因盐质优良而得名。香盐井所产锅盐杂质少，味道纯正，浸透能力强，氯化钠含量高，在1990年云南省食盐评比中“香盐锅盐”荣获了第二名。用锅盐腌制的咸菜、腊肉，色好味香，故被人们称为“香盐”，除了供应当地外，还远销缅甸、老挝、泰国等国家。

在普洱市的威远江两岸，是云南盐的富产区之一，有景东井、恩耕井、按板井、抱姆井、香盐井、益香井等众多古盐井，而香盐井就是其中之一。随着时代变迁，从前的盐井大多不复存在，云南四大盐厂之一的凤岗盐厂也于2006年关闭，仅剩香盐井还能正常开采，并且传承着传统古法手工制盐技艺。

香盐的傣语地名叫“卧弄”，意为有大盐井的地方。位于景谷县城南16公里，清雍正二年（1724年）在香盐附近芒窑，招商煎制方块盐。乾隆十六年（1751年）煎盐8471担（约504吨）；嘉庆八年（1803年）额定煎盐9912担（约590吨）；嘉庆十三年（1808年）移至香盐。道光七年（1827年）因卤水短缩，实煎盐8914担（约532吨）。后由私人集资开斜井采矿石。接矿后按投资多少分摊为60个制盐丁份，1.5个丁份享有一条灶的制盐权，按班轮流领取矿卤制盐，以矿卤含盐比例交盐领取薪本。

为了传承古老的盐文化，2020年，当地政府在古盐井遗址上，古法手工制盐体验馆建成。体验馆内，制作锅盐的两个大棚内盐灶整齐排布，灶台上结满了析出的盐晶。盐矿石在泡卤池浸泡后获得卤水，卤水沉淀、澄清后抽入铁锅，火熊熊烧起，卤水翻滚沸腾，慢慢起了盐沙。此时工人会把盐沙往后排的锅加满继续加热，前排锅则继续添加卤水不断生成盐沙，如此循环往复，最后取出成型的盐呈大锅形，即为“锅盐”。游客来到这里，可以看到这种古老的制盐工艺，甚至亲手制作“锅盐”。

到香盐井，除了体验古法制盐，更多的是感受这里的红色文化，接受党史学习教育。1949年，中国人民解放军与国民党军队，为了争夺这一片财富之地，曾经有过一场血与火的斗争。

李希哲，是香盐井世袭盐商，积累了巨量财富，担任了国民党景谷县县长，是当地封建地主阶级的代表人物，集景谷县党、政、军、帮会权力于一身。云南起义后，李希哲表面上装作自动“下野”，不过问政治，暗中则多次召集心腹亲信、被清算的地主恶霸、下台的乡保长、土匪头子等，密谋策划叛乱。此前，人民政府派驻香（盐）、益（香）、凤（岗）盐管会主任刘昆府对李希哲组织叛乱的阴谋已有所警觉，他组织盐矿警卫队加固防守，准备应对突发事件。鉴于刘昆府威信较高，军事指挥能力较强，又掌握着盐矿警卫队武装，是最难对付的一支力量。李希哲首先把罪恶的枪口对准了刘昆府和盐矿警卫队。1949年11月12日晚，李希哲以商量盐务为借口，将刘昆府诱骗到香盐井家中，软硬兼施胁迫刘昆府参加叛乱。刘昆府痛斥李希哲自取灭亡卑劣无耻的叛变行为。李希哲见拉拢无效，就采取极端残忍的手段将刘昆府杀害。杀害刘昆府后，李希哲立即进攻香益凤盐管会和香盐镇人民政府，围攻抓捕从县城前往碧安建政住宿在香盐镇的30多名民工团团员。除个别成功突围外，28名被俘民工团团员面对敌人血腥的枪口，肩并肩，手挽手，高唱《团结就是力量》，英勇就义于香盐井冬谷田。

思普地委和边纵九支队得知李希哲叛乱的消息后，立即研究制定了平叛的方案措施。一方面出示布告，表明平叛的决心、方针和政策，安定民心，同时令李希哲放下武器，停止杀人，缴械投降；另一方面成立联防指挥部，统一领导和指挥这一地区的平叛斗争。至1949年12月15日深夜，李希哲带着家眷心腹及部属仓皇出逃，妄图从澜沧江那招渡口逃往临沧，剿匪部队在澜沧江边设伏，基本歼灭叛匪。至此，景谷县平叛战斗结束。

盐井，不仅是财富的奥区，也是历朝历代争夺的重点。在香盐井，缅怀革命先烈的同时，我们也可以看到，盐井财富背后的斗争，也是盐井文化中的一抹红色。