胡家胜

庸城的南门街有“两把刀”，一把叫刘一刀，一把叫朱一刀。两把刀干吗？两把刀切烟丝儿。两把刀的摊儿摆在汪记南杂铺的街沿儿上，中间隔着六七尺宽的过道，所卖的烟丝庸城人叫丝烟儿，摊儿也就叫丝烟摊儿。

南门街是庸城里最繁华热闹的商业街道，因靠近南门码头，每天装船卸货和过渡的人不少。那些下苦力的人对丝烟儿情有独钟，一只烟荷包吊在裤腰上，歇息的时候就抽上一锅，或是卷一根“喇叭筒”，吧嗒吧嗒抽几口。抽完烟，将烟荷包往肩背上一搭，背着两手走在南门街上，有点儿像庸城花灯戏中唱的“呀呀呀嘚儿喂”那样嘚瑟着。南门码头过渡的人大都来自澧水河对岸的乡下，赶街后，自然不忘在丝烟摊儿称上半斤八两的丝烟儿带回家。

刘一刀和朱一刀用的都是一样的大切刀，六七寸宽，一尺二长。刀头固定在蹩脚的长条桌案上，一头安有烙了鱼鳞纹的木头刀把。两人每天要切二十几扎旱烟叶儿。扎，相当于捆，一扎大约有一斤二两。夜里将烟叶捋抻开，用桐木板压制固定，第二天便用篾筐搬至摊前。刘一刀和朱一刀这天的活计就在晨光中开始了。

丝烟摊儿是汪记南杂铺掌柜汪立人的。每天一早，汪老板洗漱完毕后必来丝烟摊儿上过早（吃早饭）；每晚收摊前，汪老板同样会来丝烟摊儿上消夜。南门街的人记得，自从有了丝烟摊儿，汪老板每天过早和消夜雷打不动。

汪老板从刘一刀刚切出的烟丝中抓了一撮，填进黄铜烟袋锅里，点燃，吧嗒吧嗒几口，那烟雾吐出来后，他的整个大圆脸都有点儿模糊。……