树上干杏提质增效关键技术

2022-12-22郭秀玲斌丛桂芝陈伊宇

现代农业科技 2022年22期

王瑾郭秀玲顾斌丛桂芝陈伊宇

（新疆伊犁州林业科学研究院，新疆伊宁 835000）

伊犁河谷的光、热、水土资源丰富，气候得天独厚，适宜各类果树的生长和发育，是新疆重要的林果产地之一。近年来，伊犁州林果种植面积稳步提升，林果业成为带动本地经济发展的重要支柱产业。2020年，伊犁州林果总面积约4.33万hm2，挂果面积约2.67万hm2，果品总产量38万t。其中，树上干杏的栽培面积达1.25万hm2，挂果面积约0.88万hm2，已发展成为伊犁河谷种植面积最大的经济林树种。

树上干杏属蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）杏属（Prunus）[1]，是新疆杏的地方品种，为中亚品种群[2]，是伊犁河谷特有的栽培杏品种。由于一些自然和人为因素的影响，伊犁河谷部分树上干杏低产低效。为了提高树上干杏的产量和质量，本文总结了树上干杏提质增效关键技术，以期为提升树上干杏产业的经济效益提供技术支持。

1 树上干杏发展现状与存在的问题

1.1 苗木质量不高

在建园过程中，果农没有选用Ⅰ级优良苗木进行定植，苗木混杂，以劣充好；或用实生野山杏和淘汰品种嫁接小果树上干杏建园。由于树体差异和地力水平不高，树上干杏园相不整齐，出现树势弱、果实品质不高等现象，影响了整体的产量和质量。

1.2 管理粗放

在树上干杏苗木定植后，田间抚育管理不到位，大量树上干杏树处于自然生长状态。许多树上干杏果园立地条件差、授粉树配置不合理、栽植疏密不均、树龄相差悬殊；部分果园树形选择不合理，主从不清，主枝数量偏多，造成通风透光不良、树冠中下部骨干枝光秃、结果部位外移、结果枝节间短、不完全花比例大，出现春季“满树花，不见果”的现象。同时，还存在病虫害防治不力以及果农管理水平不高等问题，导致果园树上干杏树势衰弱、产量低、果实品质差、效益低。

1.3 极端天气的影响

伊犁河谷每年4月经常会发生低温倒春寒，树上干杏树萌芽开花期极易遭受晚霜和寒流危害。花期冻害不仅会导致杏树大量减产，还会影响果实品质，严重时甚至绝收。

2021年4月22 —24日，伊犁河谷出现了多年未遇的极端低温天气。河谷平原地区最低气温降至-6℃左右，察布查尔县海努克镇4月24日凌晨气温低至-7℃，山区气温降至-8℃左右，伊犁河谷各地出现了大范围霜冻，树上干杏受灾面积达0.57万hm2，给树上干杏种植户造成了巨大损失。察布查尔县和巩留县的树上干杏此时正处于幼果期，受害严重，导致绝收；而位于特克斯县的部分树上干杏园，因还未开花，躲过了此次倒春寒的危害。

2 树上干杏提质增效关键技术

2.1 选择适生区

新疆伊犁河谷盆地坡地垂直带上具有多种逆温类型，其水、土、光、热、生物条件随海拔升高呈立体分布。逆温带是坡地垂直带上的一种气候优势，充分利用逆温资源发展农林牧业生产，能有效减少自然灾害。逆温带太阳紫外线多，有杀菌作用，更能使果实着色鲜艳；光照充裕，采光条件好，有效积温高，无霜期长，有利于作物生长；气温日较差大，有利于作物营养物质的积累[3]。根据多年的观察结果，平原区栽植的树上干杏常常发生冻害，而在伊犁河谷逆温带区域栽植的树上干杏除个别极端气候年份外，发生冻害的概率不大。树上干杏可以在伊犁河谷阳坡沿山逆温带800～1 200 m和阴坡820～1 400 m的区域栽植，平原区不宜栽植[4]。

2.2 园地改良

2.2.1 土壤改良。深翻土壤，增施有机肥。每年9—11月在树冠周围或行间挖宽50～80 cm、深40～60 cm的条沟，注意不要伤大根，每株施入有机肥50～100kg，提高土壤肥力；也可以选择沼液作为基肥，沼液的水质特性使作物吸收极快，既有速效性，又兼具缓效性。常施沼液可使作物生长健壮，叶片厚度和果实重量显著增加，品质显著提高；同时，可改善抗寒生理，提高作物抗冻能力。

2.2.2 中耕除草。每年中耕除草2～3次，清除杂草，提高土壤透气性和渗水性，促使老树复壮。

2.2.3 改善灌排条件。修复园内的水土保持工程，修整好树盘。树盘大小依树冠而定（大于树冠），穴面外高内低。密度大的杏园可按行修成畦，因地制宜进行渠系改造，有条件的可以采用滴灌技术进行灌溉。保证在树体萌芽期、果实膨大期、果实硬核期、果实采收后、土壤封冻前对果园进行灌水。

2.3 调整栽植密度

对株行距过大（行距＞8 m，株距＞6 m）和缺株的杏园，及时进行补栽。补栽的新树选用两年以上的大苗，避开原栽植坑，保证单位面积株数。对过密的杏园，适当进行间伐。

2.4 健全防护林

对没有防护林的杏园补栽防护林。主林带与主风向垂直，栽种防护树种6～10行；副林带与主风向平行，栽种2～3行。

2.5 整形修剪

2.5.1 树形改造。根据树势调整树体结构。对结果能力差的老龄枝进行回缩，促发新枝；对放任生长的杏树，要因树修剪，随枝做形；对衰老树和小老树进行更新修剪，选择开心形或自然圆头形树形进行改造，迅速恢复树势。

2.5.2 枝组更新复壮。采取“轻重结合”和“冬夏结合”的修剪方法灵活进行更新复壮。修剪时，宜重短截主枝和侧枝的延长枝，疏除树冠中下部极弱的短果枝和枯枝，短截长果枝；疏除树冠中上部的过密枝、交叉枝、重叠枝，增加树冠内光照。下垂枝短截、回缩到向上的分枝处，抬高角度。对主干上的枝组利用放缩结合的措施进行整枝，让主干上的枝条间隔有序，形成开心形树体。对树上干杏老果园采取回缩衰老枝、短截发育枝、抬高下垂枝的修剪措施。对高冠树采取落头措施，减少层次，打开天窗，更新结果枝，促萌控长，压缩树体高度。坚持“因树修剪，随树做形”的原则，控制整体树高在3 m以内。

2.6 促花保果

2.6.1 配置授粉树，人工辅助授粉。在树上干杏栽培过程中，通过配置授粉树并采用人工辅助授粉技术来提高其结实力是非常必要的[5]。树上干杏自花授粉结实率较低，应选用花期长、与树上干杏花期相遇及花粉量高的树种作授粉树。授粉树配置不足或配置不合理，会导致树上干杏结果少、果实品质差等。人工辅助授粉可提高树上干杏坐果率和品质，是解决授粉树少和其他因素造成授粉不良的有效措施。人工辅助授粉前2～3 d，采集花药，温度保持在20～25℃，1～2 d后花药开裂散出花粉，收集花粉备用。

2.6.2 花期放蜂。人工授粉虽然坐果率高，但花粉价格昂贵，普遍在 7 000～8 000元/kg，且费时费力，不利于树上干杏产业提质增效。壁蜂初始工作温度比蜜蜂低2℃，即在13℃时开始工作。采用壁蜂授粉是一项投资少、效果好，既省工省力，又能克服灾害性天气障碍，还能极显著提高坐果率的新技术。该技术非常适合在伊犁河谷树上干杏果园使用，可在花期放壁蜂4 500头/hm2。

2.6.3 喷施叶面肥。喷施0.2%尿素液与0.2%硼砂的混合液，提高坐果率。幼果期，喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾。

2.7 果园生草

伊犁河谷夏季地表温度高，蒸发量大。实行果园生草增加园区地表覆盖率，可显著降低土壤温度，减缓土壤水分蒸发，增强土壤保水能力，从而提高0～10 cm、10～30 cm和30～50 cm土层的土壤含水量。在北方干旱果园，果园生草可起到较好的保水作用。种植优良的果园草比自然生草保持土壤含水量的作用更明显，间种果园草的地块土壤含水量全年均较自然生草高[6]。果园生草时，可在果园行间人工种植黑麦草或早熟禾、白三叶、紫花苜蓿、长毛野豌豆等优良草种，于9月下旬至10月上旬进行秋播。播种可分为条播和撒播。条播时，开0.5～1.5 cm浅沟，沟距15～20 cm，将种子与过筛细土按1∶2.5混合均匀后撒入沟内，并用钉耙耧土覆盖；撒播时，把种子拌入定量的沙土中撒在土壤表面，然后用钉耙向同一方向轻耙。

2.8 病虫害防治

2.8.1 清园。树体萌芽前喷施1次5°Bé石硫合剂进行清园，药剂配制方法：兑水重量=（母液波美度÷稀释后波美度-1）×母液重量，例如，将 15 kg 29°Bé石硫合剂配制成5°Bé石硫合剂，兑水重量为72 kg。落叶后对杏园地面及树体进行彻底清理，对田间枯枝落叶、杂草及带病的枝叶、落果等进行深埋或焚烧，保持杏园清洁。

2.8.2 树干涂白。涂白剂可用生石灰10kg、硫黄1kg、食盐0.2 kg、动（植）物油0.2 kg、水40 kg混合配制，也可用石硫合剂原液0.25 kg、食盐0.254 kg、生石灰1.5 kg、植物油、水5 kg混合配制。11月初，树体进入休眠期，用涂白剂对主干、树枝进行涂抹。涂白后，可有效预防多种病菌的侵入，同时太阳照射树干时，可反射光照，减少树体对热量的吸收和水分蒸发。

2.8.3 化学防治。一是流胶病。冬季刮胶后，涂抹402杀菌素100倍液（或40%福美胂50～100倍液，或5°Bé石硫合剂）进行枝干病斑治疗，刮下的胶体集中深埋或烧毁。注意减少产生伤口，修剪后及时封闭剪口，防止病菌侵入。二是疮痂病。在萌芽前喷5°Bé石硫合剂，从落花后每15 d喷布1次杀菌剂，共喷4～5次，主要选用80%代森锰锌可湿性粉剂、50%～80%多菌灵600～800倍液等药剂。不同药剂交替使用，避免病菌出现抗药性。三是杏蚜瘿。彻底清园，结合冬季修剪，剪除带瘿瘤枝或刮除瘿瘤烧毁，然后喷洒3～5°Bé石硫合剂、45%石硫合剂晶体50～70倍液等。四是介壳虫。防治时，要在萌芽前全树喷施机油乳剂50～80倍液或 5°Bé石硫合剂50～80倍液。5月底是卵孵化和一代若虫发生期，此时若虫尚未分泌蜡质，抗药力最差，是防治的最佳时机，可喷布3%速克星乳油1 000倍液+5%啶虫脒乳油2 500倍液。喷药时，要求树体、枝条、叶面、叶背全面着药。