布海力且木·吐尼牙孜，木沙·托合提

（新疆阿克苏地区畜牧技术推广中心，新疆 阿克苏 843000）

0 引言

近年，我国注重对农业和畜牧业进行产业结构上的调整，根据各个地区不同的地理因素，充分发挥不同地理因素的优势，因地制宜的调整产业结构。肉牛养殖在促进产业结构调整，推动畜牧养殖业的发展过程中，发挥了巨大作用。

1 发展肉牛养殖的有利因素

1.1 价格稳定，需求增加，政策保证

近年，受非洲猪瘟和疫情的影响，猪肉价格有明显波动，猪肉价格的上涨增加了居民对牛肉的需求量，也直接刺激扩大了牛肉市场。肉牛养殖相对于其他畜牧产业，养殖风险相对较低且收入稳定。而且国家也相继出台了一些利民政策，对各省市各地区的肉牛养殖有一定的补贴，激发了农民养牛的积极性，促进了肉牛养殖的发展[1]。

1.2 抗病性强，成本低

与其他动物相比，肉牛的抗病能力更强一些，很少发生疾病问题。而且我国大部分地区是采用放牧的方式饲养，牛群进食的同时也拥有一定的活动量，增强自身的抵抗力。有些地区也会把秸秆和人工种植的牧草作为牛群的饲料，把常见的秸秆充分利用起来，既增加牛群的饲料来源，也减少焚烧秸秆导致空气污染。

1.3 规模不断扩大，有明显的经济效益

近年，我国非常注重对农业和畜牧业进行产业结构上的调整，肉牛养殖在此过程中发挥了巨大作用，肉牛养殖在畜牧业中的所占比例显著提高，养殖规模逐渐扩大。……