●金铃儿 编

十几年前，可能还没多少人知道清道夫。不过今天，一提到清道夫、吃屎鱼、吸盘鱼等，普通百姓大概都能知道长什么样。清道夫可谓从传统水族圈成功打入了广大百姓的生活圈。目前已在15个热带和亚热带国家和地区形成入侵。2014年生态环境部和中国科学院联合发布的第三批入侵物种名单已将豹纹脂身鲶（清道夫）列入了其中。坊间传言，清道夫爱吃屎，被称为鱼中“屎壳郎”。事实真是这样吗？

亲戚都很名贵，就它身价低

豹纹脂身鲶，也称豹纹翼甲鲶，俗称清道夫、垃圾鱼。它原产于南美洲亚马孙河流域，通过水族贸易引入。

清道夫，体色以黑为主，全身有黄白浅细条纹交叉，整体像个倒扣的勺子，头圆尾细。清道夫属于鲇形目（骨）甲鲶科。甲鲶科的鱼长相都比较奇特，除了颜色上的特征外，身体构造也比较特殊。首先，它们身体表面长有一层骨板，十分坚硬，起保护作用。同时鱼体下方还有个近乎圆形的吸盘嘴，布满牙齿。

国内引进过不少甲鲶科的鱼类，多存在于水族圈。不过，唯独豹纹脂身鲶混得不好。清道夫（专指豹纹脂身鲶，下同）在二十世纪九十年代作为观赏鱼被引入中国，之后历经水族市场的追捧和人工养殖的兴起，存市量不断攀升。清道夫生长迅速，仅仅两年就可以达到性成熟，多作为鱼缸里的配鱼。

清道夫炖汤

烤清道夫

清道夫繁殖门槛低，于是越来越多的养殖清道夫进入市场，价格继而下跌，一些不想要的养殖者会将清道夫丢进自然淡水水体。清道夫在中国许多淡水水体内不仅生存了下来，甚至建立了野外种群，以致于部分淡水河系捞起来的底层鱼都是清道夫。这种入侵行为也给当地生态环境造成了不良影响。

此外，由于繁殖量巨大，而且可以直接通过野外采集进行售卖，清道夫的价格不断下跌，降到入门观赏鱼的水平。虽然这些鱼长相类似，在外行看来没多大差别，但清道夫的许多进口亲戚却由于繁殖较难，进口量有限，价格始终停留在玩家水平。

清道夫能吃吗？

在我国南方许多水系中，清道夫泛滥成灾，甚至一网下去捞上来的全是清道夫。让捕鱼人最气的是，这些鱼既破坏了他们的网具，又不能食用。清道夫真的不能吃吗？

各大自然水系中捕捉到的清道夫都不算小，体长在20到30厘米，半斤左右的个体也经常能被捕捞到；历史上记录到捕获的最大清道夫长达52厘米，体重接近1.3千克。所以，是什么限制了清道夫成为食材呢？

作为鱼类，清道夫确实能食用，但由于许多河流底质污染等原因，它并不好吃。而且，清道夫本身坚硬，骨板占据全身大部分，处理起来很麻烦，最终得到的鱼肉又很少，获肉成本甚至比在我国到处泛滥的罗非鱼还高，因此基本没人食用。不过在清道夫的原产地，部分甲鲶科是美味的食材，烧烤、做汤都可以。

从外逃泛滥到成功入侵

前文提到清道夫能在中国野外存活繁衍，不仅为普通百姓所了解，甚至还“惊动”了政府。“声名显赫”的清道夫已被中国生态环境部颁布的《中国外来入侵物种名单（第三批）》收录。大家戏称清道夫是最成功的入侵物种，近乎没有天敌，连爱吃的中国人都拿它没办法。

作为来自热带和亚热带的鱼类，清道夫在中国南方河道甚至华北等地区的自然水体中都已顺利度冬。由于其身披铠甲，即便是河道里的肉食鱼都拿它没办法。清道夫属于杂食性鱼类，长期在水体底层寻觅食物，因此摄食了大量的水底植物、原生鱼类的鱼卵、部分鱼苗，甚至其他鱼类。在缺乏氧气的水域里，清道夫还能冲到水面，利用空气中的氧气继续维持生息。

清道夫的繁殖能力也不可小觑。在原产地，旱季雨季的存在使得清道夫繁殖时期受限，但入侵到中国南方水域的清道夫拥有更长的繁殖期，它们主要在秋冬季节产卵，单次产卵量可超1000枚，在繁殖盛期的每个月都可以产卵。

繁殖期的清道夫会到河流两侧接近水面的地方打洞交配，之后雄性会照顾受精卵，直到幼鱼能自由行动。这种习性不仅造成河道两侧部分的堤围日益松垮，且后代由亲鱼照顾、缺乏天敌，因此成活率高。于是，清道夫顺理成章地在中国建立起野外种群。

在原生地依旧有水獭等能捕食甲鲶科鱼类的动物

2019年，一项对广州淡水水系清道夫种群的研究指出，目前其野外种群数量呈上升趋势，亟待采取必要的遏制措施。清道夫不仅在中国泛滥，北美的部分地区、东南亚的菲律宾、马来西亚、孟加拉国等地区也同样遭受清道夫在野外泛滥成灾的苦恼。

清道夫吃屎？想多了！

坊间一直传闻清道夫是垃圾鱼、吃屎鱼，水族玩家买回去，就是让它在缸里吃其他鱼的便便。

清道夫幼年时期以岩石或底质上的裸藻、硅藻和部分动植物碎屑为食；逐渐长大的清道夫则更多摄入动物性食物，以维持身体的能量消耗。因此，除了藻类，鱼卵、部分幼鱼等都是它的食物来源。对缸中的清道夫而言，相比刮啃鱼缸壁上的青苔，吃人类投喂的鱼饲料更方便。

坊间流传的吃屎，源自清道夫在鱼缸底部寻找食物时不断用吸盘嘴吸啃缸底，间接扰动或粉碎了缸底的鱼粪，鱼粪似乎不见了。人们因此误以为鱼粪被清道夫吃掉。

在缺乏食物的情况下，清道夫确实会粉碎粪便，然后摄入其中的可食用部分，但一般情况下它是不会主动吃便便的。相反，清道夫可是拉便便的高手，由于其消化道很长，因此它们大多拉出长长的粪便，而且排泄频率高。

清道夫真正能帮忙的是，铲除鱼缸壁上妨碍美观的绝大多数藻类。除此之外，清道夫也不介意吸食鱼缸里其他鱼（尤其是生病虚弱的鱼）的体表，只不过这样会破坏其他鱼的体表组织，对它们造成伤害。

清道夫可谓一种神奇的鱼，不仅因其生命力顽强，也在于各方均奈何不了它。目前在中国南方众多环境适宜的淡水水域中，清道夫继续实现种群增长，由于缺乏捕食者，其他鱼类或鸟类甚至会因为吞食清道夫而被其坚硬的外骨骼卡住噎死，就连人们也很难处理它们；繁殖期的清道夫在河流等淡水水体两侧挖洞会影响堤坝稳定，容易引起河岸侵蚀；清道夫长期摄食所在水域的其他鱼类后代、水生植物等，也会破坏原有生态系统的多样性。

如何避免入侵鱼类泛滥成灾？

众所周知，外来物种在自然生态系统成功定殖后，对生态系统能够产生严重的影响。如何更有效地处理这类入侵物种，是摆在我们所有人面前的挑战。因此，采取积极的措施预防外来物种入侵是控制入侵物种的重要举措。

首先，加强外来物种引种风险评估，建立国家外来物种风险等级动态名单，并根据最新研究进展对名单进行调整；加强活体水生动物进境检验检疫，防止外来鱼类蒙混入境；加强外来物种科普宣传，提高公众对外来鱼类入侵的防范意识；加强对水产养殖和水族市场中外来物种的管理，防止外来鱼类逃逸。水族市场管理部门可设置专门的宠物鱼弃养收养机构，防止外来鱼类进入自然水体。另外，减少对水生生态系统的干扰，恢复本地生态系统和土著鱼类多样性，能够一定程度上阻止外来鱼类入侵。对于入侵严重的开放水体，可在繁殖季节破坏外来鱼类的产卵场。最后，开发诱捕剂、入侵鱼类相关产品等综合利用方案，也可以在一定程度上控制入侵鱼类的蔓延。

总体来说，入侵鱼类的控制是一项系统工程，需要政府、科学家和公众的集体参与，才可能阻止入侵物种的爆发。

清道夫（豹纹脂身鲶），也叫吸盘鱼。