赵 巍

（吉林省吉林市昌邑区林业工作总站，吉林 吉林 132001）

平欧大果榛子是近几年在东北应用较多的新品种，由欧洲榛子与国内原生野生榛子杂交培育而成，果实大、产量高、出仁率高，吉林市昌邑区种植面积已超过200 hm2。技术人员不断研究总结栽培技术要点，以期进一步提升榛子质量，打响昌邑区平欧大果榛子品牌。

一、平欧大果榛子栽培现状

1、平欧大果榛子栽培优势

平欧大果榛子是利用种间远缘杂交技术培育而成的经济林新品种，现已在国内大面积推广[1]。平欧大果榛子果实大，口味好，抗寒能力、抗病能力强，根系发达，生长快，成活率高，产量高，同时栽培技术较简单。吉林市是典型中温带季风气候，春旱少雨，夏暖多雨，秋天阴凉多晴，冬天长而冷，适合大果榛子的生长需要。

2、平欧大果榛子发展趋势

平欧大果榛子培育要建设高标准育苗基地，健全种苗繁育系统，应用标准化生产工艺，切实满足大果榛子对光照、土壤、水肥等的需求。建立灵活、多元化的大果榛子种植体系，在规模化、集约化前提下对大果榛子的种植结构进行调整，优化种植体系，达到新品种推广、合理投资发展新技术、发挥科技带动作用的目标。

3、杂交榛子的商品性

平欧榛子由欧洲榛与国内的平榛种间远缘杂交而成，集欧洲榛和平榛的优良遗传基因于一身，不仅具有平榛的耐寒能力和优良风味，而且果实大、产量高、出仁率高，其主要经济特征是坚果大，单果质量2～4 g，比普通榛子高2～4 倍，可与进口大榛子媲美；出仁率高，为野生榛子的1.33～1.66 倍，可达到40%～50%；丰产性强，定植3 年后开始结果，中度土壤肥力下5～6 年单株产量可达1～2 kg，盛果期亩产量超过200 kg。

二、栽植密度与方式

影响榛子种植密度的因素有多种，包括栽培品种、栽培方式、采用树形、作业方式、地势、土壤、气候等。在土壤肥沃、地势平坦、机械耕作的田块中，株行距较大；坡度大、土壤贫瘠、难以机械耕作的山地榛林，株行距可适当减小。长势旺盛、树冠开放的品种，种植株行距较大；长势弱、树冠直立紧密的品种，株行距较小。为实现早熟高产，应尽量密植。一般采取单干型种植，株行距为2 m×3 m，每亩种植111 棵。

常见树种中，矩形、三角形种植方式更有利于林间通风、透光。平地种植时采取南北方向，可使树木光照均匀；山区沿等高线种植。

三、栽植前园地准备

1、整地

选址后清理园地，清除杂草、石头等杂物，平整地面。高差小的园地，通常人工整地；高差大或高低不平的园地需用机器平整，再将整个园地深翻30 cm。

排水条件差的平地，要在园地深翻后修低台田，台田高20～25 cm 处修1 条沟渠。陡峭山地要建设梯田，梯田宽度根据种植行距确定。坡度较低处修横沟，即沿等高线挖深20 cm左右沟槽，沟槽宽40～50 cm，然后从上方挖土培在下方，形成土埂。坡面不平时应以定植点为中心，从上部取土培在下方，形成半月形鱼鳞坑。水平沟槽和鱼鳞坑主要用于阻挡雨水和上方冲刷下的土壤和有机物[2]。

2、定植穴

定植前1 年秋天挖定植穴，直径60～80 cm，深60 cm，如果行距较短也可按此规格挖定植沟。开挖时将表土和熟土放在一边，生土放在另一边。回填时，将粪土20 kg 和底土混合均匀后填埋在定植穴底部，再将表土回填到定植穴上部。若底层土壤黏性大、石块多，也可将表土与土粪混合后填入定植穴底部，上部填表层熟土，不放肥料。

3、苗木准备

苗木种植前要进行检疫，核对品种、数量并登记。选用优质、有8～10 根木质化根、根长20 cm 以上、须根多、茎芽饱满、株高在50 cm 以上的壮苗。运输中注意保持水分，运至种植点后立即种植。

四、栽植技术

1、栽植时期

春季、秋季均可种植，但吉林市冬季降水较少，空气较干燥，因此建议在春季种植，通常在4 月上旬种植。移栽要在发芽前完成，如幼苗已发芽，移栽后存活率下降。

2、栽植方法

根不能埋得太深或太浅，种植后根颈部和地面保持水平或比地面低5 cm。栽种后及时浇透水，完全下渗后用薄膜覆盖树盘，以增加湿度和温度，促进幼苗根系生长，提高幼苗存活率。

五、栽植后管理

1、提高成活率

种植后要及时定干，避免水分蒸发；预防小菜蛾和其他害虫对幼苗的伤害。幼苗成活后松土、除草，以提高土壤的透气性。追肥灌水，冬季前浇防冻水，并采取覆草等土壤防寒措施[3]。

2、整形修剪

单干形整形和修剪时应保留主干40～60 cm，并有选择地保留几条生长良好的侧枝，侧枝要有选择地保留次级侧枝和结果母枝。单株自然开心树形主干40～60 cm，分生3～4 根主枝，主枝上有侧枝，侧枝分生次级侧枝，构成自然开心树形。小枝丛生指从地上分出3～5 根分生侧枝的主要枝条，侧枝分生副侧枝，构成少干丛树形。

3、水肥管理

一般刚移植1 年的大果榛子幼苗不施肥。移植2～3 年后秋施1 次基肥，以后秋季施肥随树龄增加用量加大。在秋季施用基肥的同时，大果榛子生长季节每年需追肥2 次，肥料主要是复合肥，5 月底至6 月初施用可促进果实子房膨大和新梢生长；7 月中旬环沟施或穴施，有利于果实生长和花蕾分化。环型沟肥主要施于树冠边缘的投影部位，避免对根系造成伤害；穴施则是在树冠外侧挖6～8 个均匀分布的小坑进行施肥。

六、病虫害防治

大果榛子为杂交品种，病虫害发生较少。象鼻虫是主要害虫，虽然不会造成植株死亡，但取食幼苗、幼叶会严重影响幼苗生长，造成产量降低，幼虫期用药防治效果较好。大榛子主要发生病害为白粉病，染病后叶片出现大量黄色斑点，后扩大成片，并出现大量白色粉末，造成叶片营养不良。5～6 月可用甲基托布津或多菌灵等药剂进行防治，效果较好。

七、结语

平欧大果榛子树龄较长，应加强栽种技术研究，实现规范化生产，提升种植质量，进一步拓宽市场。