核桃大树枝接换优技术

2022-11-24牛小沛刘星明王梅李铭陈丽

园艺与种苗 2022年4期

牛小沛，刘星明，王梅，李铭，陈丽

（河南省济源市农业科学院，河南济源 459000）

近年来，在国家实行的保护环境、退耕还林的政策指引下，河南省济源市把发展核桃产业作为退耕还林的主要实施内容和调整农业产业结构的重要手段，核桃种植面积迅速增加。目前，济源市核桃种植面积已达1 万hm2。短时期内大规模发展核桃，良种苗木供不应求，造成核桃生产中品种混杂，良种化率较低。核桃大树枝接换优，一般第2年可恢复树冠，第3年丰产，是核桃低产林改造的重要技术手段。基于此，笔者从树体的处理、嫁接时间、接穗的采集与保存、嫁接方法、接后管理等方面对核桃大树枝接换优技术进行了总结，旨在为核桃低产林改造提供指导。

1 试验地概况

试验在河南省济源市鸿润苗木科技有限公司核桃园内进行，该试验地处于太行山南麓，阳坡，属暖温带大陆性季风气候区，年平均气温14.1℃，年平均无霜期223 d，年均降水量650 mm，主要集中在6—9月份。该地土壤以棕壤土和红土2 种类型为主，土层深厚，肥力较高，pH 7.5～8.0，属微碱性。

2 改造树的选择

树龄6～9年，多年放任生长，树形紊乱，枝条密集，大枝多小枝少，外围枝多，内膛秃裸，结果部位外移，通风透光条件差，有外围焦梢、大枝枯死的现象，树势衰弱，病虫害严重，产量低，大小年严重。

3 改接品种的选择

从丰产性、果实品质、抗病性等方面综合考虑，选定改接品种为清香、礼品2 号。

4 树体处理

树体萌芽后，嫁接前，根据原树形结构，正确选择主枝、侧枝等骨干枝。对所选骨干枝，在其光滑处进行截干。嫁接部位粗度应以5～7 cm 为宜，最粗不超过10 cm，过粗不利于砧木接口断面愈合。

5 嫁接时间

以萌芽后至展叶期为宜，一般为3月下旬至5月上旬。南部应当稍早些，北部适当推迟。过早砧木伤流量大，砧木、接穗不能紧贴，加之接穗不离皮，难于插合；过晚树体营养消耗过大，组织分生能力下降，同时影响当年新梢生长量。

6 接穗的采集与保存

接穗在萌芽前20～30 d 采集，从优良品种树冠外围中上部采集粗度在1.2 cm 以上、芽饱满、枝条充实、髓心小、无病虫害的1年生健壮枝条作为接穗。接穗剪取后剪口封蜡，按品种每50 枝捆好，挂上塑料标签，用湿沙埋藏于阴凉的地下窖或用塑料膜包装贮藏于冷库中，贮藏的适宜温度为0℃～6℃，相对湿度80%。嫁接前2～3 d，放在常温下催醒，使其萌动离皮后再嫁接。

7 改接的头数

改接头数取决于改接树的大小，改接头数要求尽量多，因树而异尽可能地不破坏原来的树形结构。嫁接接穗的多少由接头粗度决定，接口直径为2～3 cm 时可单头单穗；干周在40 cm 以下时（主干粗度6 cm 以下），一般高接头数为2～3个；干周在40 cm 以上时（主干粗度6 cm 以上时），一般需 4～5个。

8 嫁接方法

8.1 砧木的处理

选择砧木光滑处，用利刀将锯口削平，在接口处横削2～3 cm 的月牙状切口，沿月牙切口向下削掉老皮，长10～12 cm，宽 2～3 cm，露出绿皮层。

8.2 接穗的削取

将接穗剪成20 cm 左右，带2～3个芽的枝段，上端保留1～2个饱满芽，下端削成10～12 cm 的削面，削时刀口一开始就要向下切凹，超过髓心，使整个削面平整光滑且较薄。

8.3 插入接穗

将已经削好的接穗前端的皮层轻轻剥离木质部，再将接穗的木质部插入已削好的月牙形切口的形成层，即皮与木质部之间。接穗剥离的外皮正好覆盖在砧木皮层的削面上，插入深度以接穗斜面与砧木月牙形切面贴紧，压住接穗髓心即可。

8.4 接穗的包扎

接穗固定好后，用报纸包在接穗外面，成桶状，报纸上端折叠合拢并高出接穗顶端4～5 cm，再套上塑料袋，最后用绳子绑紧塑料袋及报纸的下端。

8.5 放水

在高接时，为防止伤流处理不彻底而影响成活率，在主干基部或分枝基部用手锯上下错开，螺旋状锯2～3个伤口，其深度达到木质部（切记只锯破树皮），促进伤流液从此处流出，减少其对嫁接口的影响。

9 嫁接后管理

9.1 放水

嫁接后6～7 d，检查绑带内积水，及时用尖刀放水，并用手锯或刀在主干基部距地面20～30 cm 处拉1～2 锯或砍 1～2 刀。

9.2 放风

高接后20～25 d，接穗即可萌动发芽，抽枝展叶。这时每隔 2～3 d 观察 1 次，当萌芽长 3～5 cm 时，在套袋侧面打开一小孔，直径3～4 cm。当芽长10 cm 以上时，从套袋顶端打开，使芽露出，及时放风。放风口要由小到大不可一次打开，更不能轻易过早将袋子去掉。放风必须适时，太早，接穗上的嫩芽易干枯死亡；过晚，抽生的嫩叶易发生日灼现象。