张益宁

（陕西省榆林市靖边县发展改革和科技局，陕西 榆林 718500）

靖边县隶属陕西省榆林市，位于陕西省北部、榆林市西南部，属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，气候干燥，雨热同期，年平均降雨量443.5 mm，年平均气温10℃，耕地主要为砂壤土，非常适合马铃薯生长。为提升马铃薯栽培产量与质量，本文介绍了马铃薯高产种植及病虫害防治技术。

一、马铃薯高产栽培技术要点

1、整地

马铃薯是地下块茎类作物，适宜在深厚的土壤中生长，透气性良好且较为疏松的土壤适合马铃薯块茎膨大。一般选择地势相对平坦、土层深厚、透气性良好、有机质含量丰富且排灌方便的壤土或砂壤土。马铃薯不耐连作，最好与玉米、高粱、油葵等作物进行连续3年轮作[1]，有助于提高马铃薯产量。入冬前要使用深耕机或深松机对土壤进行全面翻耕，深度在30 cm 左右，打破犁底层，提高土地的疏松透气性。

2、品种选择

要根据靖边县气候、土壤条件及市场需求选种，尽量选择环境适应能力强、抗病性强、产量较高的优质脱毒马铃薯品种。目前在靖边县种植广泛的马铃薯品种主要有夏波蒂、紫花白等。

3、切块催芽

选择品质优良、大小均匀、外表光滑、没有病虫害的种薯。切块催芽可打破种薯块茎休眠期，促使其发芽、出苗。切块时切刀可使用0.1%高锰酸钾溶液进行消毒。也可选用脱毒小块整薯作种，最大限度避免切块时病菌传染；同时，小整薯的抗旱能力及活力均较强，有助于增加种薯块茎数、主茎数以及芽数。切块时尽量纵切，单块重量以20～30 g 为宜，每个切块要有2～3 个健壮芽眼。

切块后，用70%甲基托布津1100 倍液对种薯进行消毒处理，或使用草木灰完整包裹薯块伤口组织，促进伤口愈合。将种薯浸泡在2%硫脲或0.5～1.0 mg/g 赤霉素溶液中20 min 左右催芽，促进马铃薯早熟。催芽期间淘汰烂薯、病薯，确保后期苗全、苗壮。种薯催芽要控制好芽长度，尽量保持在0.5 cm 左右，超过1 cm 则不利于发根。

4、合理密植

靖边县境内1/3 地形属于黄土高坡、丘陵、沟壑，马铃薯种植地多为宽幅梯田，大型机械设备操作难度相对较大，通常采取小型机械与人工栽培相结合的方式[2]。当地较佳栽植日期在5 月下旬，最晚不能超过5 月底。

应用起垄覆膜滴灌栽培技术，垄面铺设滴灌带，马铃薯交替双行种植，大行行距70～80 cm，小行行距30 cm 左右。每亩地播种量100 kg 左右，约3500～4500 株。墒情较好时，栽种深度在5 cm 左右；墒情不佳时，栽种深度可在10 cm 左右；春旱较严重时可适当增加栽种深度。栽种后及时覆盖地膜，确保地膜与垄面充分接触，膜边缘覆土压实，每间隔10 m 压土覆盖，避免大风揭膜。

5、田间管理

（1）施肥

一般马铃薯每增加1000 kg，需从土壤中吸收氮4.5～5.5 kg、磷1.9～2.2 kg、钾7.8～10.5 kg，常规肥料氮磷钾比例要控制在2.5：1.0：5.3，以满足马铃薯对养分的需求。

整地时，结合春耕施用基肥，一般每亩地需腐熟农家肥（猪粪较好，其次为牛粪）2000～3000 kg、氮磷钾复合肥50 kg，其中尿素、磷酸二铵、硫酸钾比例为3.4：1.0：3.0，以提高土壤肥力，忌用氯化钾。根据土壤中钙、镁元素含量，合理增施钙肥与镁肥。

80%马铃薯幼苗出土时及时追施提苗肥。第1 次地上秧苗分枝后，使用磷酸二氢钾和芸苔素内酯叶面喷施，提高光合作用，促进幼苗生长。现蕾期后，每亩使用15%多效唑50 g，兑水5 kg，叶面喷施，防止植株徒长，加速地下块茎膨大。开花膨大期出现脱肥问题，可使用0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾叶面均匀喷施，间隔5 天1 次，连续喷施3 次。可适当添加微量元素，切忌喷施膨大素等生长调节剂类药物。

（2）水分管理

播种后如遇干旱天气要及时灌溉；发棵期及盛花期，根据土壤墒情及时浇水，确保土壤水分充足；结薯初期尽量少浇或不浇；块茎长至2～3 cm 时，根据天气状况及土壤墒情确定灌水量；结薯后期和收获前避免浇水，防止发生病害和烂薯。一般确保土壤含水率在70%左右，最多不超过80%。雨季做好排涝工作，避免田中积水造成烂薯。

（3）及时放苗

地膜覆盖栽培地块，播种后根据温度及出苗情况及时查苗、补苗、放苗。一般在播种10～15 天后相继出苗，子叶出土且逐渐开张或子叶未出土但能看到真叶时，及时戳破地膜放出幼苗，并用细土封闭，防止跑墒或发生冻害。放苗当天温度较高时，尽量在早上温度适宜时放苗，避免中午温度过高灼伤幼苗。

苗期要做好田间巡查工作，避免烧苗、烫苗。田间缺苗严重要及时补种或移栽，补苗后及时浇水提高幼苗成活率。

（4）清除杂草

一般封闭除草或出苗后田间除草。播种后发芽前，每亩使用50%乙草胺乳油75～100 mL，兑水30 kg，均匀喷在地表后覆膜，可控制或减少杂草生长。出苗后田间少量杂草可人工清除，较多时每亩使用20%吡喃草酮65～180 mL、10%精喹禾灵60～80 mL、70%赛克嗪可湿性粉剂30～65 g，混合后兑水喷施，除草效果较好。

二、病虫害防治

1、病害防治

马铃薯生长发育期间，常发病害主要有早疫病、晚疫病和黑胫病等。加强日常田间巡查，发现病株及时采取防治措施。摘除病叶、拔除病株并带出地块集中深埋，深埋区域地表撒石灰粉消毒，使用波尔多液200 倍液在病株及周边区域进行封闭性喷药，10 天1 次[3]。使用77%可杀得可湿性粉剂500～800 倍液喷雾防治早疫病，使用50%退菌特600 倍液、锰锌·氟吗林粉剂500～800 倍液、64%杀毒矾400～500 倍液喷雾防治晚疫病，使用60%多福可湿性粉剂600 倍液喷雾防治黑胫病。

2、虫害防治

马铃薯栽培中较常见虫害有斑潜蝇、蚜虫、地老虎、蛴螬等。可交替使用1.8%爱福丁乳油、1.8%害极灭乳油和90%杀虫丹原粉等药剂，6～7 天1 次，连续用药5～6 次，防治斑潜蝇效果较好；使用10%毗虫啉可湿性粉剂或2.5%联苯菊酯乳油防治蚜虫；将切碎的菜叶50 kg 加入到2%敌百虫水溶液15 kg中，搅拌均匀，傍晚撒入田间诱杀地老虎；使用50%辛硫磷乳剂1500 倍液翻地前喷施在地表，可防治蛴螬。

三、结语

陕西省靖边县马铃薯种植面积大，需做好整地、品种选择、切块催芽、合理密植等工作，根据靖边县实际种植环境及气候条件科学管理、施肥灌溉以防治病虫害，以提高马铃薯质量与产量。