朱佑民

201612 上海国龙生物科技有限公司，上海

人体中益生菌的种类＞400种，常见的主要有4类，包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌和益生芽孢杆菌。乳酸菌是发酵产物为乳酸的革兰染色阳性细菌，菌体球状或杆状，一般位于小肠内，如植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊乳杆菌、瑞士乳杆菌和副干酪乳杆菌等[1]。双歧杆菌是较早发现的一种重要的益生菌，常见的有长双歧杆菌、短双歧杆菌和青春双歧杆菌，一般位于大肠内。酵母菌多作为饲料添加剂用于畜禽养殖。研究较多的酵母菌有酿酒酵母和毕赤酵母。益生芽孢杆菌是产芽孢的杆状细菌，为革兰染色阳性菌，常见的为凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。

缺乏益生菌的危害

由于抗生素滥用现象严重，大多数人体内益生菌群受到不同程度的破坏，体内有害菌泛滥，疾病多发，常见症状有口臭、消化不良和腹泻，严重者会出现溃疡、胃炎和肠炎等。缺乏益生菌可导致免疫力低下，间接引起其他疾病。研究发现，缺乏益生菌的人群中，高血压、高血脂、糖尿病和肝病患者较多，同时会导致睡眠差、记忆力减退、衰老加快，甚至会诱发癌症[2]。酗酒、长期服用抗生素、化疗人群和中老年人更易缺乏益生菌。

益生菌的功效

调节肠道菌群，杀灭有害菌：益生菌大多数生活在肠道中，可以杀灭肠道内的有害菌并清除肠道垃圾。益生菌在肠道中定植后，可以在肠道黏膜上形成屏障，防止病原菌的入侵和定植。……