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畜牧兽医中动物检疫现状及对策

2022-11-22肖璐恒

中国畜禽种业 2022年4期
关键词:屠宰畜牧兽医

肖璐恒

(天康生物制药有限公司 830000)

从客观角度而言,动物检疫不仅关系到畜牧业的发展,而且和人体健康息息相关。在畜牧兽医工作中,如果我们动物检疫做不到位,极易致使动物疫病传播,给畜牧业及人类健康带来巨大的影响。长期以来,我国对畜牧业中的动物检疫工作极为重视,相继推出了一定的法律法规。但就现实情况看,动物检疫过程中依然存在诸多不足,对此,我们有必要正视其现状,积极依托针对性思路与对策来重整动物检疫工程,从而在保证畜牧业良好发展的同时,为人们经济收益的提高及健康生活保驾护航。

1 畜牧兽医工作中的动物检疫现状

1.1 检疫率有待提升

结合畜牧兽医工作实情,当前,在一些养殖场或屠宰场中普遍存在动物检疫率不高的情况。通常而言,为了推动动物检疫工作,检疫机构会围绕集中检疫和定点屠宰等工作,设立多个检疫报检点,以此为动物检疫工作的落实提供有效助力。但当前我国养殖户大多都是散养户,他们不但在养殖规模方面有较大差异,而且养殖地点也不够集中,加上出栏时间不一致等因素的影响,使检疫工作很难实现系统化和全面化的覆盖。除此之外,就定点屠宰检疫而言,其检疫对象的类别往往不多且范围较小,加上一些检疫点在技术及设备上没有及时更新,造成动物检疫效果不佳,一些动物疫病很难在第一时间检疫出来。由此可见,如何有效保障和提高检疫率已成为当前畜牧兽医工作亟待处理的问题[1]。

1.2 检疫观念普遍不高

在畜牧兽医工作中,若想保证动物检疫推进效果,最关键的是要保障好养殖户配合度,只有这样,动物检疫工作才能有效、全面落实。但结合现实情况,受到检疫成本、检疫流程等因素影响,很多养殖户对动物检疫工作心存抗拒和抵触之感,进而在动物检疫实践中经常出现不配合、虚报等情况,而这也凸显了他们检疫观念不足的现实问题。与此同时,一些养殖户对检疫结果也存在一些质疑,这也给动物检疫工作的良好推进制造很多阻碍。除此之外,在检疫人员方面,当前很多地区的动物检疫工作依然采用落后的病症观察法来进行疫病检测和诊断。这一方面是由于缺乏先进理念、先进技术及先进设备引起的,另一方面也表明当前一些检疫人员存在检疫认知不足及执行力度不到位等方面的问题。尤其是不按相关标准进行动物检疫的情况普遍存在,直接影响了动物检疫的精准性和有效性[2]。

1.3 监管力度不足

动物检疫工作有必要拥有一套较为完善且科学的监督执法机制,进而对一些非法贩卖、检疫逃避行为进行有效监督和处置。通常来说,如果依照正常的检疫步骤,一些养殖动物都要在专门的场地进行屠宰。而且在屠宰前、屠宰中及屠宰后都要进行有效检疫,通过检疫后方算合格,其肉类才能进入市场进行售卖。当前部分商贩心存侥幸心理,在动物检疫时故意逃避正规检疫程序,私自将养殖动物进行屠宰或加工,有些地区甚至由此而产生了一条黑色产业链。在这个黑色产业链的带动下,那些病死动物被屠宰、加工、销售到市场中,不但影响畜牧业的口碑,而且也给广大群众的健康饮食带来巨大的威胁。与此同时,在面对这些黑色产业链时,相关部门虽然也积极监督和调查,但监管和调查工作的主要对象通常是一些正规屠宰点,这也使得一些不法商户逍遥法外。所以,如何进一步强化监管力度,打碎黑色产业链也是我们在推进动物检疫工作时要重视的问题[3]。

2 畜牧兽医工作中的动物检疫对策

2.1 扩大检疫范围,保证检疫质量

如今,我国已推出了包括《畜牧法》 《动物防疫法》 在内的多部法律法规,这也为我们更好地开展动物防疫工作提供了良好的法律依据。而面对当前动物检疫中的既有问题,我们有必要围绕相关法律指示和要求,提高该方面的重视度,要进一步扩大简易覆盖面,而且要扩大覆盖环节,以此来实现对各地区、各环节的有效检疫。与此同时,为了保证检疫率,我们有必要对市场检疫模式加以革新,加快推行屠宰检疫,在此基础上,还要做好各农村、乡镇在畜牧业方面的实际情况调查,结合实际情况,做好报检点的设置工作,确保报检点能实现全面覆盖。此外,在检疫机构建设过程中,地区政府也可做好资金投入工作,以此来为动物检疫工作的良好推进奠定设施、设备基础。而且,政府也要积极落实先进的动物检疫技术及、方法推广和培训工作,以此进一步提高动物检疫的落实成效,让动物检疫质量及检疫率都能更上一层楼。

2.2 注重检疫宣传,转变检疫观念

首先,为了保证和提高部分养殖户的检疫配合度,我们在推进检疫工作时务必要重视且做好检疫宣传工作。一方面,可采用电视、广播、宣传手册等传统媒介来实现分区域式的检疫宣传;另一方面也要立足信息化时代发展形势,积极依托新媒体及互联网等手段来落实检疫宣传工作。期间,宣传内容既要包括一些动物检疫重要性的内容,而且也要包括一些抵制违法检疫的宣传内容,通过此举进一步深化养殖户的动物检疫认知,使其检疫意识和检疫观念得到有力提升。与此同时,我们还可将视角放在公益性技术推广活动上,积极展开防疫流程讲解、防疫违法监督等方面的培训和宣传,通过此举来强化养殖户的配合度,为检疫工作的良好推进铺路搭桥。其次,在检疫人员方面,为了有效消除检疫不到位等情况,我们可指定或完善相关工作质量监督机制,将建议实际成果与他们的绩效等进行挂钩,以此来激起他们的检疫工作热情,确保动物检疫工作得以规范、有效的推进[4]。

2.3 强化监督力度,消除不良行为

面对当前部分地区存在的检疫违法行为及黑色产业链,我们有必要进一步强化检疫方面的监督力度和执法力度。首先,结合地区实情,加快制定一套可操作性高、内容覆盖全面的监督条例,对那些违法动物检疫或加工销售情况要进行严惩。其次,在推进检疫监管时,要做好养殖户台账建立事宜,登记好他们的动物出入栏时间,以此来实现及时监督。再者,要积极牵线养殖户,将他们引至正规检疫点或报检点进行动物检疫和报检。期间可给予农户一定的财政补助,以此来规范他们的动物检疫意识和行为。同时,那些不按规定或不去正规检疫点的动物检疫养殖户要进行严厉处罚,以此来打击和消除黑色产业链,还畜牧业一片蓝天。

总之,做好动物检疫工作意义重大,在新时期,我们有必要立足该项工作中的既有问题,不断运用新的思路和方法去打造一个科学化、规范化、全面化、有效化的动物检疫体系,从而为畜牧养殖业的良好发展及人们的健康生活保驾护航。

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