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趣探蚕豆的秘密

2022-11-22孔林欢

好家长 2022年6期
关键词:蚕豆陶行知幼儿园

文 孔林欢

陶行知先生说过:“没有生活做中心的教育是死教育,没有生活做中心的书本是死书本。教师只有将教育与实际生活相结合,才能培养幼儿主动学习的态度和能力,并学会在学习和生活中与人交流、探究学习的能力,引导幼儿‘在学习中生活,在生活中学习’。”生活教育是给生活以教育,用生活来教育,为生活“向上向前”的教育。从生活与教育的关系上说,生活决定教育;从效力上说,教育要通过生活迸发出力量,成为真正的教育。

一、活动背景

我园是一所农村幼儿园,蚕豆上市季节,为了让幼儿更好地了解蚕豆,教师组织开展“小小蚕豆记”主题活动。活动中,幼儿通过观察蚕豆,采摘蚕豆,记录蚕豆,品尝蚕豆,在看一看,摘一摘,数一数,尝一尝的过程中增加有关蚕豆的经验,从而体验劳动带来的快乐。

蚕豆在农村随处可见。一次,我带幼儿到田野,看到了许多蚕豆花。蚕豆花引起了幼儿的兴趣。有的幼儿好奇地问:“老师,这紫色的花挺好看,是什么花呀?”我随即把问题抛给其他幼儿,有的幼儿说:“不知道。”我问幼儿:“既然你们都想知道花的名字,就一起想办法。好不好?”幼儿很开心,异口同声:“好。”第二天一大早,晨秋跑来告诉我:“老师,我知道它叫什么花了。是蚕豆花,对吗?”“对呀,你是怎么知道的?”晨秋说:“我家里种了蚕豆,奶奶告诉我蚕豆会开花,这就是蚕豆花。”幼儿园种植园里也种了许多蚕豆,每天饭后散步时,我都会带幼儿去看一看蚕豆。每当幼儿看到蚕豆,都不愿离开。于是,“小小蚕豆记”主题活动开启了。

二、活动准备

陶行知生活教育理论以“生活”为逻辑起点与归宿,以“生活”为中心。幼儿在幼儿园的一日生活就是教育。幼儿从踏进幼儿园的那刻起到离园,都在接受教育。活动前,我充分利用家长资源,让家长带领幼儿在家观察蚕豆每天的变化。有一天,馨语突然跑到我面前:“老师,蚕豆花没有了,我看到蚕豆宝宝了。”这时,我问幼儿:“你们想不想摘蚕豆?”幼儿异口同声:“想!”

三、活动过程

(一)摘蚕豆

《3~6 岁儿童学习与发展指南》中指出:“激发幼儿探索的兴趣、体验探究的过程,发展初步的探究能力。”当天,我和幼儿一起在班上讨论“怎样将蚕豆荚摘下来”。有的幼儿说:“用手直接摘下来。”有的幼儿说:“用剪刀剪下来。”通过讨论,我决定让幼儿运用自己的方法尝试摘蚕豆,并给幼儿准备了剪刀、小篮子。幼儿来到种植园,尝试用自己的方法摘蚕豆,体验收获的快乐。

(二)剥蚕豆

蚕豆摘完了,我问幼儿:“蚕豆摘下来了,接下来要干什么?”有的幼儿说:“教师可以把蚕豆剥开来。”我赞同:“对呀!教师可以剥一剥蚕豆,找出蚕豆宝宝。”我邀请家长来园,和幼儿一起剥蚕豆。每个蚕豆荚里的蚕豆数量都是不同的,需要幼儿剥开数一数才知道。于是,我设计了一张《剥蚕豆记录表》,让幼儿边剥边数,并且记录下来。拿到记录表后,幼儿都在认真剥蚕豆、数蚕豆。有的幼儿拿着一个长长的豆荚,尝试用力掰断豆荚,探索剥豆子的方法。

(三)品尝蚕豆

不一会儿,一篮蚕豆都剥好了。这时,有的幼儿问:“老师,蚕豆剥好了,我们接下来做什么?”我告诉幼儿:“我们一起来煮蚕豆吧!”幼儿非常开心,开始忙着煮蚕豆了。煮蚕豆前该做哪些准备?豆豆说:“要先洗一洗。”蚕豆洗好了,幼儿纷纷把蚕豆倒入锅中;最后一个环节是品尝蚕豆,幼儿一起分享劳动成果,品尝成功和幸福的味道。

三、活动反思

陶行知先生认为:“生活教育是生活所原有,生活所自营,生活所必须的教育。”教育随着人类生活的变化而变化,生活是不断前进的,教育也要不断进步。“小小蚕豆记”主题活动不仅让幼儿在实践中体验了生活的乐趣,还能引导幼儿自主发现、探索、表达,真正体现“把生活搬进课堂,把教学融入生活”。教师要正确把握教育契机,顺应幼儿的需要,适时、适度地引导,让幼儿学会认知,学会做事,学会生活。

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