本刊讯近期，在全国苹果市场销售并不太快的情况下，甘肃花牛苹果却卖得最火，价格也上升不少。目前，甘肃花牛苹果出库平均批发价格比“春节”前每kg 上涨了2 元多。主要原因：一是虽然花牛苹果和美国蛇果同属1个品种，但是现在花牛苹果质量已经领先于蛇果。花牛苹果主产地甘肃天水，生态优越，海拔高，光照足，土层深厚，富含钾元素，雨量也比较适中，夏季温度不高，易成花，丰产性强，昼夜温差大，品质佳。二是甘肃天水市上下齐发力，把花牛苹果产业当作乡村振兴大事来抓，生产、科研、收购、贮藏、销售等方面落到实处。三是2021年秋，花牛苹果收购价低于往年，因而批发价和市场销售价也比较低，逐步被市场认可，促使前期销量逐步扩大，后期库存吃紧。四是品牌销售企业促进花牛苹果销售。花牛苹果牛，还牛在企业品牌的崛起、支撑，只有企业品牌壮大起来了，才能进一步扩大花牛这个区域品牌的实际销售能力。如陕西“王掌柜”今年花牛苹果经营量达到4 000 t。