李科章，曹小兰，何亚国，贾正鑫

（陕西省兴平市园艺站，陕西 咸阳 713100）

‘阳光玫瑰’葡萄以其浓郁的甜味，芳醇的香气，稳产抗病性和耐贮运等特点而成为目前葡萄栽培的主要品种，通过实际走访调研，近几年葡萄的避雨设施、宽辐高垄、果园种草等关键技术应用，‘阳光玫瑰’葡萄生产效益明显提高。现将其关键栽培技术总结如下，供果农参考。

1 园地选择

该品种适宜在排水良好的沙壤土和垆土生长，关中境内的土壤基本都能满足。在充分满足生态条件下，园区应建在交通便利、地势平坦、土壤肥沃、地下水位较高、无霜期较长、周边劳动力充足的区域，有利于葡萄产业的发展。

2 栽植与管理

2.1 栽植密度

一般采用稀植，株行距6 m×3 m，亩（667 m2）栽植37～40株，采用棚架大H树形。关中地区一般定植宜在3月中下旬，多采用2～3 a生的无纺布营养袋苗木，栽植苗的标准：苗木枝条粗壮，充分成熟，茎秆粗度不小于1 cm，高度25～30 cm；根系发达，均匀舒展，侧根不少于5条，根长20 cm以上，并且无检疫对象。苗木栽植后，需要在垄面上覆盖一层地膜，提高地温促进根系生长，利于发芽且长势良好。

2.2 搭建避雨棚

‘阳光玫瑰’葡萄避雨栽培是葡萄栽培中一项很关键的技术，对于减少葡萄的病害侵染，提高坐果率，减轻裂果，改善果品品质有着重要的作用。兴平市避雨棚建造一般跨度6 m（同行距宽度），圆顶高5 m，栽培行间高3 m，每个棚长度小于50 m，便于夏季通风降温，葡萄架面高度1.7～1.8 m，便于人工整枝修剪和花果管理。

2.3 宽幅高垄栽培

葡萄属于浅根系，抗涝性能较差，宽幅高垄栽培是即解决葡萄根系透气性差，又防止果园积水的一种有效方法。起垄时先开沟，开沟宽度2 m，深度0.8～1 m，并填入腐熟的耕作层表土与牛羊粪、蘑菇渣、作物粉碎秸秆等混合物，做成高垄，垄高35～40 cm，底宽2.4 m，顶宽2 m。据田间对比调查，在葡萄伤流期，起垄与平畦栽培地温相差3℃，根系发育提早7天，0～40 cm的土层中，起垄栽培比平畦栽培总根数量增加30%以上，且直径2 mm以下毛细根增加25% 以上。除此之外，起垄栽培还有效避免果园积水涝害对植株的损伤，有利于改善果实品质。

2.4 全园生草

一般每年春季播种三叶草、高羊茅、苜蓿和油菜等作物，生长期定期用割灌机修剪，种草高度控制在30 cm以内。全园种草能增加空气湿度，对葡萄膨大期果粒膨大效果显著，每年秋季结合施基肥时，对种植的草地深犁翻耕，增加土壤中的有机质含量，提高果实品质。

3 肥水管理

3.1 基肥

是以牛粪、羊粪、秸秆和粉碎葡萄枝叶混合发酵堆肥，施肥在秋季葡萄采收后进行，离树干60 cm处开沟，沟宽30～40 cm，深度40 cm。每亩（667 m2）施用有机肥5 m3。

3.2 追肥

追肥是根据土壤氮磷钾传感器的数据，进行配方施肥。一般是3次，第1次萌芽前追肥，以三元复合肥为主，一般每亩（667 m2）25 kg，氨基酸肥为辅，每亩（667 m2）3 kg；第2次幼果期追肥，以硝态氮肥为主，每亩（667 m2）10 kg；第3次膨果期追肥，高钾复合肥，每亩（667 m2）15 kg。水肥通过铺设的滴灌设施输送到葡萄根部，葡萄易于吸收，提高肥效利用率。

4 整形修剪

4.1 采用大H架形

一般龙干大H架形都采用南北行，主干高1.6 m定干，长出两条主蔓东西方向分布，长到1.5 m处短截后，每条主蔓分别长出两条侧蔓向南和向北生长，从架面上形成H形骨架。每年在侧蔓上保留结果母枝，每条侧蔓两侧每隔18 cm留一个结果母枝，结果母枝留2芽短截。每亩（667 m2）地留果穗量2 200个，亩（667 m2）产量1 500 kg左右。

4.2 整形修剪

结果母枝上生长的主梢一般长到第4片叶子出花序，再长6片叶子开始第1次摘心，再长3片叶子第2次摘心，再长2片叶子第3次摘心，再长1片叶子摘心，长出的副梢留1片叶子反复摘心，主梢控制生长长度1.5 m。一条主蔓15～20片叶子，留1个果穗。

5 花果管理

5.1 花序整形

疏除结果枝上的弱小、畸形、过密和位置不当的花序，使营养物质集中供应保留的花序。

5.2 保花保果

无核化处理能够使果粒大小一致，果穗紧凑，提高果实商品性。共分2次处理，第1次于盛花期前后5 d内进行，使用25 mg/L赤霉酸＋3 mg/L噻苯隆＋咯菌腈浸蘸花序，目的在于无核保果并预防灰霉病；间隔10～12 d后进行第2次处理，使用50 mg/L赤霉酸＋3 mg/L氯吡脲浸蘸果穗，目的在于膨大果实。

5.3 修穗整粒

整粒时留外层果粒，向内生长的果粒全部疏除，果穗药剂处理5 d后，开始修整果穗，一般每串果穗留枝梗13个左右，大约留7层。第1、2层5个枝梗各留5个果粒，第3、4层5个枝梗各留4个果粒，第5、6层4个枝梗各留3个果粒，最底部1个枝梗留2个果粒，商品果穗达到55～60粒。

5.4 适时套袋

关中地区一般套袋在6月20日左右，套袋前进行全园喷施广谱性杀菌剂和杀虫剂，可采用苯醚甲环唑＋啶酰菌胺水分散粒剂＋噻虫·高氯氟，待药液完全干了以后再进行套袋。首先选用优质合格的30 cm×55 cm双层纸袋，根据树势强弱和上市时间要求，宜选用白色纸袋、绿色纸袋和浅蓝色纸袋，对于成熟要求早的宜选白色纸袋、成熟要求较晚的宜选绿色纸袋，成熟期适中且成熟度均匀一致首选浅蓝色纸袋。套袋时做到不损伤果粒，纸袋封口铁丝捆扎处要紧密，防治病菌和害虫侵入果袋。

6 病虫害防治

阳光玫瑰主要的病害霜霉病、灰霉病和白粉病，虫害主要是绿盲蝽和金龟子。要坚持以“预防为主，综合防治”的原则，物理防治、生物防治和化学防治相结合。

6.1 病害

阳光玫瑰主要的病害霜霉病、灰霉病，在发病初期用25%吡唑醚菌酯1 500倍液和38%恶霜嘧铜菌酯1 500倍液。白粉病，发病初期用25%丙环唑1 000倍液。

6.2 虫害

阳光玫瑰主要的虫害是绿盲蝽，用2.5%高效氯氰菊酯2 000倍液。金龟子成虫主要用糖醋液诱杀。

7 采收

精品果采收标准：单穗重700～750 g，每穗果粒50～60粒，单粒重13～15 g。阳光玫瑰在兴平地区成熟期在9月下旬，适时采收，以免影响果实品质。