川贝母栽培及常见病虫害防治技术

2022-11-20张文田闫双秋张秀艳赵燕侠

农业开发与装备 2022年8期

张文田，闫双秋，张秀艳，赵燕侠

（1.抚松县林业局，吉林抚松 134500；2.抚松县林业局红松母树林林场，吉林抚松 134500；3.桦甸市国有林总场，吉林桦甸 132400）

0 引言

当前，人们对个人健康给予更多重视，川贝母的主要作用是润肺、止咳、祛痰。因此，川贝母在医疗保健方面中得到普遍应用。川贝母的供不应求，使价格逐年增长。在此背景下，合理应用栽培技术，为川贝母创造健康、良好的生长环境。与此同时，病虫害防治工作也需要种植人员给予更多重视，合理应用不同病虫害防治技术，在最大程度上减少病虫害对川贝母的影响。

1 川贝母简介

川贝母属于百合科多年生宿根类型的草本植物，喜欢湿润地区，具备一定耐寒冷特点，以鳞茎入药。川贝母可治疗少痰干咳、阴虚劳咳等症状。一般情况下，川贝母分布在我国西藏、青海以及云南等地区，主要生产于湖北、青海、西藏。沙质土壤，沙质土壤具有良好排水性、土质疏松、冷凉湿润的特点，适合于川贝母生长。川贝母自身具有耐寒、喜湿、怕高温等特点，当地表温度超过25℃，或者气温超过30℃，川贝母植株会出现死亡情况，因此，川贝母不适宜生长在海拔低、气温高等地区。如果在完全没有荫蔽情况下，川贝母幼苗很容易被晒死。日照过强时，川贝母植株的水分蒸发、呼吸作用进一步加强，鳞茎的干燥率降低。川贝母的颜色稍黄，加工之后容易成为黄子、软子。

2 川贝母栽培技术

2.1 合理选择种植基地

基地选址需要种植人员能够给予更多重视。川贝母原植物通常在西北高原地区、海拔3 200～4 500 m的草地上生长。因此，在具体选址中应将此类地区作为选择重点区域，比如，某县位于岷江发源地，海拔高度约3 300 m，气候是高原大陆性气候。每年的平均气温在4.1℃左右，同时有2个月左右的无霜期、年降水量大约700～800 mm。土壤属于高山草甸黑土，此类土壤中有丰富的营养物质，腐殖层较厚。在平坝地带土壤层次较为分明，土壤深度随着坡度的变化而不同。通常情况下，土壤厚度在30～40 cm。

2.2 品种选择

在2020版的中国药典中，一共列举6种贝母属植物，作为川贝母药用基元。贝母的主要来源是植物暗紫贝母，也是现代设施农业的种植植物来源。植物暗紫贝母通常分布在我国四川西北部地区，比如松潘县、若尔盖县等，生长在海拔在3 200～4 500 m的草原上。

2.3 种子繁殖

川贝母种子具有后熟特点，即发芽只能在完成后熟处理后进行。基于此，对当年收获的川贝母种果，需要及时脱粒，脱粒后的种子要与土进行混合，形成种子土。在这一过程中，种植人员要做好种子土保温保湿处理工作，时间保持在6～8周即可。第二年，在地温上升时，取出集中处理的种子土，并在已经准备好的田畦上进行种子土播种，覆盖一层腐殖土，其厚度保证在2 cm左右即可。

2.4 田间管理

2.4.1 整地、施基肥。在这一过程中，可以使用有机肥、过磷酸钙等，其用量分别是500～1 000 kg/667m2、15～50 kg/667m2，如果土壤肥力相对较差，可以施加腐殖土，用量为4 000 kg/667m2。在种植地区中，如果当地有腐殖质资源，要尽量腐殖质资源进行合理利用，并减少施用农家肥。在整地工作中，要确保施加的基肥能够与耕作层土壤均匀混合，并保证土地整平[1]。将其中存在的杂草、石块等清理干净，在此基础上，进行开厢整地工作，厢宽度设置为100～120 cm、深度在20 cm即可。各厢之间作为过道使用，可以为灌溉、施肥及除草等提供便利。在棚四周要开挖大沟，避免老鼠对川贝母正常生长造成影响。

2.4.2 遮阴。在该项工作开展中，种植人员要对遮阳网进行调整，使棚内透光率符合规定标准，川贝母棚内透光率保持在70%左右即可。如果出现气温异常炎热情况，可结合具体情况采用其他遮阴方式。

2.4.3 适当追肥。为实现川贝母的健康生长，通常情况下，在川贝母出苗之前以及地上部分生长旺盛阶段进行施肥。在土壤湿度较大情况下，施肥可采用直接撒播方式。如果土壤湿度较小，可使用溶于水或清粪水进行泼洒。具体的追肥时间往往是在齐苗期的5月上旬，生长旺盛时期的6月下旬，追肥2次/年，可以采用撒施方式。

2.4.4 水分管理。种植人员要合理应用温室感应器，将温室感应器放置在棚内，这样可以对土壤含水量情况做出准确判断，合理规划灌溉时间，促使在川贝母的整个生育期内，确保土壤湿润。其湿度要达到用手可以捏成团、在距离地面50 cm高处落下时能散开[2]。在大棚中进行川贝母种植，需要很多水分，要结合干湿度的具体情况做好浇灌工作。夏季，温度较高，容易出现土壤干燥情况，致使川贝母缺水死亡。为防止此类情况发生，需要适当增加浇水频率，保障土壤湿润性。在秋季和冬季，隔15天进行1次浇水，可以保证土壤湿润性。在浇水期间可以采用喷灌方式，喷灌要在上午9点之前或下午5点之后进行。

2.4.5 排水。通常情况下，在雨季前，检查修整排水沟，及时做好排水沟内的杂质清理工作，保持排水沟畅通。土壤湿度要控制在20%～30%内，使川贝母良好生长。

2.4.6 除草。在每年冬季10月之前、第2年齐苗期以及生长旺盛期进行。如果杂草量大，可以适当增加杂草清理频率[3]。对川贝母生育期内的厢面杂草清理，要采用人工除草方式。除草工作要在杂草高出地面约1 cm时进行，这样可避免对川贝母幼嫩根系造成影响。3—5年内，生川贝母地上植株将会变得更加健壮，地下鳞茎长大，这时采用机械除草，在除草期间要避免对植株造成影响。在川贝母的整个长苗期间，都需要采用人工的方式进行定期除草，为川贝母茁壮成长创造有利条件。

2.4.7 追肥。在川贝母齐苗之后需要追肥1次，秋季倒苗之后，要进行再次追肥。追肥可以使用不同肥料，比如，农家肥、腐殖土及过磷酸钙等，要将施肥量控制在合理范围内，避免用量过多或过少[4]。如果肥料用量过多，很有可能会对川贝母正常生长造成影响，施肥量过少将无法达到施肥效果，因此，要结合川贝母具体生长情况，对肥料的应用进行合理规划，比如，过磷酸钙的用量可控制在5 kg/667m2。在追肥期间，要将不同肥料进行混合，撒施到田中，撒施厚度控制为1 cm。还要利用遮阳网对田畦表面进行覆盖，遮阳网的透光率要达到80%，才能达到良好的保温与保湿效果。

2.5 种果采收与处理

川贝母果实在7月上旬进入到成熟期，此时颜色为枇杷黄或深黄色，采收工作需要晴天进行。当成熟一批果实，就要采收一批。在采收果实时，利用剪刀，从果柄处将蒴果剪下，并将果实集中装入到编织包装袋中。在包装袋上要标注具体采收时间、批号等。在果实采收过程中，种植人员可以使用藓类植物长松罗对果实分层覆盖，使用麻袋、竹筐等存放果实，要避免使用油布、塑料薄膜。

川贝母果实的采收、运输、保存，要保持良好通风，这样可以促进川贝母种子胚的分化，减少成胚时间[5]。对采收的果实，采收人员要用双手进行揉搓，将其中的杂质筛除，并进行取样检测，将种子放置到后熟池里进行相应处理。具体采收时间需要工作人员进行严格把控，避免过早或过迟，如果提前采收果实，将影响果实的发芽率，即便能够发芽，次年植株的生长也会受到影响[6]。如果采收时间较晚，种子会出现脱水或果实开裂问题。

2.6 川贝母采收加工

川贝母生产种植，一般4—5年可采收，这样能够兼顾产品形态、产量与质量。8月回苗后，要及时进行采收，水洗之后要及时晒干或烘干。如果采用烘干方式，烘床的温度要控制在55℃，直至水分小于15%。

3 病虫害防治

3.1 病害防治措施

川贝母的病害主要有菌核病、锈病、白腐病、立枯病等[7]。为防治此类病害，可以采用轮作种植方式或高畦种植方式。在川贝母生长过程中，要根据具体情况施加充分腐熟的农家肥。在杀菌处理之后，使用树叶进行覆盖。除此之外，还可以使用不同类型的农药进行防治。比如，在鳞茎栽种之前，使用50%多菌灵可湿性粉500倍液做好浸种工作，时间控制在25 min[8]。对发生的菌核病，可使用50%多菌灵可湿性粉800倍液进行窝灌防治；锈病，喷洒10%苯醚甲环唑600～1 000倍液进行防治；白腐病，可窝灌50%多菌灵可湿性粉800倍液进行防治；防治立枯病，针对病株进行喷施1：1：100的波尔多液。

3.2 虫害防治措施

在川贝母的整个生长周期中，会出现老母虫、金针虫、地虫等虫害。为减少此类虫害，在每年初春整地时，使用辛硫磷与腐殖土充分搅拌，辛硫磷的用量为50 g/667m2。出现蛴螬虫害问题时，种植人员可采用窝灌或浇灌方式，在窝灌过程中使用90%晶体敌百虫1 000～1 500倍液，可使用90%辛硫磷500倍液浇灌其根部位置。对小地老虎虫害问题，可采用诱杀方式，使用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。通过该种方式能够在一定程度上避免虫害对川贝母正常生长的影响。