规模化猪场疾病防控建议

2022-11-19李焕梅广西壮族自治区岑溪市筋竹镇农业农村中心

中国畜牧业 2022年20期

文│李焕梅（广西壮族自治区岑溪市筋竹镇农业农村中心）

规模化养殖过程中，疾病预防是重点，养殖的密度越大，疾病传播的风险也会增加。随着规模化养猪业的发展，猪的疾病防治问题十分突出，猪群疾病呈现多样化的发展趋势，不仅有传统的猪瘟防控压力，很多新的疾病也威胁着猪的健康发育，因此提升规模化猪场的疾病防控质量是十分必要的。

一、规模化猪场疾病防控的若干问题

1.饲养环境问题。饲养环境问题是猪场疫病产生的主要原因，规模化猪场在前期要进行科学设计。选址是设计的首要环节，选址要遵守畜牧管理法规，禁止在禁养区建猪场，按照实际投资设计规划猪场环境，完全达到饲养标准后才能开展规模化饲养。很多猪场建设在交通运输不便的偏远郊区，虽然土地租金成本低，但饲养成本明显增长，饲养区离水源太远，缺乏自来水的接入，长时间的饲养会导致水污染严重，为疫病传播提供了温床。饲养环境的问题还体现在猪场周边环境上，一些猪场将垃圾随意堆放到猪场周边，影响了周边的生态环境。猪场日常饲养中产生的生产生活垃圾较多，如果不能及时清理废料、废水、粪便，不仅饲养环境容易变差，更为病原体的滋生和蔓延提供了条件。此外，在饲养过程中，猪场消毒管理工作不到位，也会造成病原体的入侵风险，尤其是人员和车辆在未经消毒就进出猪场，很容易携带病原体，提高了猪场疫病传播的风险。

2.消毒管理问题。消毒管理是猪场养殖管理的重要内容，消毒的目的是阻断病原体传播途径，消毒的方式主要有化学药剂消毒和物理隔离消毒，有效的消毒管理能够阻断病原体的传播途径、控制微生物的繁衍速度。消毒管理不仅需要制度的约束，同时更需要饲养人员有较好的素质，才能提升消毒管理的质量。一些猪场的管理人员在消毒管理方面，存在责任意识疏忽、防疫理念落后的情况，直接造成了猪场防疫设施设备配备不到位、人员培训不到位、管理制度不到位的问题。在消毒管理过程中，防疫程序漏洞较多，例如消毒室没有划出专用通道，工作人员缺乏培训，人员和车辆进入生产区不消毒，配制消毒液不称量，仅凭经验配制药剂，消毒时随意喷洒，不对卫生死角进行消毒处理，这些问题无疑增加了猪场疫病传播的风险。

3.技术保障问题。技术保障是猪场疫病防控的重要条件，乡镇畜牧兽医站、动物检疫站为猪场提供了专业的技术支持和保障。但由于资金方面的问题，动物检疫站检测设备存在老化陈旧的现象，乡镇畜牧兽医站兽医人员职业综合素养普遍较差，很多兽医依靠经验诊断猪的疾病，在疫病防控愈加复杂的当下，如果不能及时的追溯病因，很容易出现疾病传播扩散，只有明确病因才能提供有效的疾病解决措施。此外，乡镇畜牧兽医站人手力量不足的问题较为突出，在规模化的乡村猪场，兽医的数量为1～2名，这些兽医不仅要负责猪的免疫接种、疫病防控，同时其他养殖动物的补针和疫苗也要由他们负责处理。除此之外，突发疫情的处置、人工授精、疾病诊疗、技术培训等工作十分繁重，直接影响了技术保障的质量。

二、规模化猪场疾病防控的建议

1.场区环境。饲养环境的卫生状况是猪疾病防控的前提。首先要做好厂址的选择，厂址要选择在地势较高、通风条件良好的地方，与化工厂、矿厂、居民区、公路干线的距离不能太近，周边要有自来水系统供给。猪场的交通要便利，水电设施要完善，结构布局要合理，与防疫要求相一致，生产区要按照季风方向、地势走向，从高到低依次分布。厂区内要有生活区，生产区，隔离区、检疫区、污物处理区的功能划分，尤其是污物处理区的设备要保持先进性，提升粪便、污水、污物的处理能力，污物处理区的设计要考虑到周边环境的安全，地面需要做硬化处理，避免污物渗漏对周边环境产生影响。

2.猪舍环境。猪舍的位置要向阳，做好高度的控制，猪舍高度要大于1.8米，猪舍结构要合理，具有保温防暑的功能，设置专业的防疫通道，便于消毒工作的展开。有条件的猪场可以使用智能监测系统，提升猪场环境卫生工作的效率，智能监测系统能够有效地调节和监测猪舍的温度、湿度、通风、光照、噪音。猪舍内外和猪场周边的环境卫生工作要做到精细化管理，猪场的外围设置砖墙、铁栏，与外界形成物理隔离，猪场边缘地带、不同、猪舍之间的空间，做好绿化工作，美化猪舍环境。猪对温度是较为敏感的，15～25℃之内的温度适合生猪的生长。过低的温度会影响到仔猪的发育，尤其刚断奶的仔猪，温度过低会出现采食量骤降的现象，产生腹泻、呼吸道疾病频发等问题。温度过高的情况下会产生热应激现象，严重的时候出现个别猪只的死亡。猪舍的湿度控制在60%左右，湿度较低的情况下个别猪只会出现皮肤干裂脱水的现象，湿度过低、空气中的粉尘浓度增加为呼吸道疾病的传播提供了温床。高湿度的情况加剧了微生物的繁殖，很容易发生湿疹，控制湿度可以通过加强通风的方式来进行。良好的通风还能够有效地减少猪舍内有害气体浓度，在温度适宜的基础上，加强通风有利于降低呼吸道病原体在猪舍内的传播。此外，要保证水源的干净，定期检测水质，切断微生物的繁衍源头。

3.消毒防疫。猪场管理人员要树立正确的消毒防疫理念，从物理隔离和药剂消毒两个方面提升消毒防疫的质量。猪场内部要实行封闭管理，生产区是封闭管理的重点区域。首先要建立完善的进出管理制度，严格管控外来访客、外来车辆进入到生产区，猪场主要进出通道均应建设消毒池、消毒间。外来访客的鞋底、车辆的轮胎必须经消毒后才能进入生产区。工作人员进出每栋猪舍，也要严格遵循消毒管理制度，进入前要穿戴工作服，并进行手部消毒，出舍后双手和鞋靴要进行全面消毒。猪场内部要划分出人行通道和污染通道，发生疫情后避免扩大传播。其次要完善消毒管理制度，空栏后的猪舍要进行全面消毒。消毒时，先用清水冲刷一次，干燥后再喷洒消毒液，消毒时要注意每个死角的卫生，做到不落一处，待消毒液完全干燥后，再用清水冲洗一次，等到7～10天之后，才能放入猪群。要按时带猪消毒，7～10天消毒一次，可以有效降低猪舍内病原体密度。场区舍外每月消毒一次，消毒时注意四个要点，即浓度要合理、剂量要足够、时间要充足、温度要适宜。通过定期的消毒，猪场环境内的有机物繁衍能够得到有效遏制，此外消毒剂、消毒设备要定期更新换代，保证消毒的质量。

4.饲养管理。过去猪场疾病防控，一般以预防为主、治疗为辅作为防控理念，对饲养管理的质量缺乏重视，转变疾病防控理念，要突出养重于防的思维。首先要把控饲料品质，全价饲料具有营养均衡的功效，保证猪的营养要远远胜过药物防控。提升猪的营养水平，能够有效提高猪的疾病抵抗力。营养物质不均衡会造成抵抗力的下降，严重影响机体内部抗体水平，一旦出现疾病，很难依靠自身免疫力来抵抗疾病。在饲料方面，增强蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素的比例，质量较好的全价饲料，对于提升断奶仔猪采食量有着重要作用。猪的饮用水要足量，水质要符合饮用标准。其次，要严格遵循“全进全出”的原则，尤其是保育舍和育肥舍，种猪进舍为同一品种，出舍为同一批次，“全进全出”机制下，降低了种猪品种之间的疾病传播风险。场舍内外要定期驱虫，每年对猪舍和猪场内外进行一次全面驱虫，肥猪每年做2～3次的驱虫。饲养员要严格按照饲养管理制度进行每日巡视，做好每只猪的情况记录，在巡视中观察猪的外表变化、采食情况、饮水情况，发现问题及时记录并处理，病猪要及时隔离。猪场内部每年要做两次疫情防控演练，提高场内应急处理能力。

5.免疫保健。规模化猪场要密切关注所在地的猪疫病流行情况，记录猪群的健康状况，猪群接种疫苗的种类和时间要形成档案。基础免疫要做到一个不落，例如常见的猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病、细小病毒病、乙型脑炎、传染性胃肠炎、流行性腹泻等疾病，要按照免疫程序接种相关疫苗。猪群生长发育的各个阶段要做好抗体检测，抗体有明显下降的要及时免疫。疫苗选择、疫苗运输、疫苗保存、疫苗注射要做到专人管理，检测要规范，接种完疫苗后观察免疫情况，保证免疫的质量。药物保健是提升疾病预防的重要措施。母猪分娩前后要做好药物保健，能够有效提升仔猪的免疫力，防治生殖道疾病。新生仔猪、断奶仔猪、转群分栏猪对环境适应能力较差，药物保健的方法能够降低环境适应过程中的应激反应。