文│毕月霞 （山东省荣成市虎山畜牧兽医站）

随着生活水平的不断提高，禽肉、禽蛋的需求量与日俱增，直接带动了家禽养殖业发展。但是在家禽养殖过程中，如果饲养管理不到位、卫生清理不及时、消毒接种不规范，极易导致家禽感染疾病。家禽一旦感染疾病，不仅会对养殖效益造成损失，而且还会对人体健康造成不利影响。因此，在家禽养殖过程中，养殖人员必须根据自身养殖情况，切实做好疾病预防工作。

一、加强饲养管理

1.科学搭配饲料。饲料是家禽营养摄取的主要来源，如果饲料搭配不合理，缺乏某些必要营养成分，不仅会使家禽生长发育受阻，而且会增大家禽感染疾病的概率。因此，在家禽饲养过程中，养殖人员必须根据家禽品种和生长阶段科学搭配饲料，确保饲料营养的全面性、均衡性。

2.保证雏禽饮水充足。缺水不仅会影响消化吸收，而且会引发多种疾病，畜禽因缺水引发的死亡比因缺乏营养物质引发的死亡要多的多。因此在雏鸡养殖期间，必须为其提供充足的饮水，要确保饮水的稳定性，不能突然中途断水，以免雏禽出现暴饮的情况，对自身机能造成损伤。除此之外，必须对饮水的温度加以合理控制，不宜过高，以免对雏鸡造成烫伤，也不宜过低，以免雏鸡受凉。另外，要保证饮水的清洁性，每天更换一次水槽或饮水器中的饮水，每周对饮水器或水槽清理消毒一次。

3.保持适宜的湿度、温度、光照。雏禽身体机能发育尚不完善，所以对于外界适应能力较差，过热、过冷、过于挤压的环境均会导致畜禽发病，甚至是死亡。除了雏禽外，中成禽生长也需要适宜的环境条件。因此，在家禽养殖过程中，养殖人员必须做好环境创设工作，使禽舍内部时刻处于光照充足、地面清洁、排水通畅的状态。同时，要定期对禽舍进行换气通风，以此来提高禽舍空气的新鲜度，但是要注意不要让冷风直接吹到雏禽身上，以免雏禽受冷出现拉稀、感冒的现象。

4.保持禽舍、禽笼、器具干燥清洁。干燥清洁的禽舍、禽笼、器具可以抑制病毒、细菌滋生，降低家禽感染疫病概率。因此，在家禽养殖过程中，养殖人员必须制定合理的卫生清理程序，定期对禽舍、禽笼、饮食器、饲槽等进行清洁，及时更换垫料，使禽舍、禽笼、器具时刻保持在干燥、清洁的状态。清理出的粪便、污物要集中放置到特定地方进行堆沤，以此来杀灭粪便、污物中包含的虫卵、寄生虫、病原微生物。

5.实行同品同龄群养。在家禽养殖过程中，要实行全进全出制度，每批家禽出售完毕后，要闲置2～3周再引进新的家禽。在此期间，要对禽舍、禽笼、器具进行全面彻底消毒。在引进新畜禽之后，要根据品种、日龄混合饲养，对于不同品种、不同日龄的家禽要设立隔间单独饲养，以免疫情互相传播。

6.减少应激因素。饲养环境及禽舍要保持安静，饲养管理要按照既定程序进行，养殖人员工作要尽可能轻微。除此之外，为了防止家禽出现外伤，养殖人员要时刻注意笼架是否夹脚，是否有尖刺，一旦发现存在上述情况，立即采取相应措施加以处理。另外，在开展刺种、剪趾工作时，养殖人员必须对相关器械、部位进行严格消毒，以防发现继发感染的现象。

二、做好消毒灭源

1.建立日常卫生防疫制度。一是养殖人员要固定禽舍，最好不要随意更换禽舍或随意串舍，进出禽舍必须更换帽子、鞋子、衣服，洗手消毒，禽舍内的用具不能随意拿用，要固定使用，以防病原体扩散传播；二是加强进出管理，所有无关人员禁止出入禽舍，必须进出禽舍要经过严格消毒，更换衣物；三是要定期灭虫、灭鼠，及时清理禽舍周边的杂草、垃圾，及时清理病禽、死禽，并进行无害化处理，特别要注意不要让狗、猫等肉食性动物拖走或啃食死禽。

2.抓好重要的消毒环节

（1）对于禽舍、禽场的消毒。在对禽舍、禽场消毒时，主要可以采取以下消毒方法。一是生物学消毒法，首先将场地、用具干扫干净、洗刷干净，然后再运用对人体、禽体无害、广谱、价廉的消毒试剂，如1%的龙福、1%的强力消毒灵、2%的苛性钠溶液、20%的石灰水溶液对墙壁、运动场、禽舍等进行消毒；二是甲醛熏蒸消毒法，对于不易用药消毒或不易清洗的用具，可以采用甲醛消毒法进行消毒，在实施消毒过程中，要加入高锰酸钾溶液，高锰酸钾溶液用量为12.5克/立方米，然后再加入福尔马林溶液，福尔马林溶液用量为25毫升/立方米，熏蒸时间不能少于一昼夜。

（2）场舍入口处消毒。在对场舍入口处消毒时，主要可以从以下几方面着手。一是禽场入口处可以设置一个长型锅底状的消毒池，消毒池要有一定深度，能够使车轮转动一周全部沾上消毒剂。同时要设置自动喷雾装置，能够对进出禽场所有车辆的车身、车轮全部消毒。二是在禽舍入口处要设置洗手台，并放置有1%的煤酚皂溶液或0.1%新洁尔灭溶液，以此来方便养殖人员手部消毒。

三、定期接种驱虫

1.定期预防接种。在家禽养殖过程中，要根据当地禽病流行情况做好预防接种工作。通常情况下，首次接种最好选择毒性较低的品系，而再次接种需要选择毒性较高的品系。例如，在对鸡新城疫疫苗接种时，首次接种可以选择Ⅲ系或Ⅱ系疫苗，再次接种需要选择Ⅰ系或Ⅳ系疫苗。

2.注意应激反应。在疫苗接种过程中，应综合考虑疫苗接种可能会对家禽造成的应激反应。例如，在接种禽霍乱弱毒疫苗时，如果存在其他隐性感染疾病，会导致家禽出现死亡的现象。如果为产蛋类家禽，产蛋量短时间会有所下降。必须注意的是，接种传染性喉气管炎、传染性支气管炎、新城疫疫苗，可能会导致家禽隐形呼吸道疾病突然暴发。因此在对家禽接种疫苗前，必须对家禽的身体状态认真检查，如果家禽存在呼吸道疾病，对其提前进行用药治疗，与此来防止或减轻家禽接种后的应激反应。

3.定期驱杀体内外寄生虫。在对驱虫药物选择时，既要选择低毒性、疗效高、杀虫范围广的药物，也要对经济因素综合加以考量，尽量选择价格低廉的驱虫药物。除此之外，寄生虫一般为混合感染，所以除了体外驱虫外，还要配合服用一定的驱虫药物。但是驱虫药物或多或少会有一定的毒副作用，因此必须对驱虫的间隔及剂量加以严格控制。

四、及时发现及早治疗

1.平时留心观察禽群。在家禽养殖过程中，养殖人员要对死禽数量、饮水、饮食、产蛋情况留心加以观察，同时要注意家禽的粪便、动作、声音是否发生改变。在此过程中一旦发现异常情况，要给予高度重视，并认真分析可能的原因，并根据原因检查饲养管理是否存在问题。例如，对通风装置、保温器、饮水器、饲槽进行检查，检查是不存在饮水饲料不足、饲料发霉变质、氨气浓度是否过高，是否发生有寄生虫病等。如果存在上述问题，要立即加以整改。

2.尽快出诊。尽快出诊可以及早诊断出病禽患病类型，及时进行治疗，这对于病禽疾病的恢复是极为有利的。为了确保诊断的科学性，避免出现误诊误治的情况，除了养殖人员自行诊断之外，还要送一定数量的病畜样本到兽医部门进行诊断，或邀请专业兽医进行诊断。

3.封锁患病禽类。在家禽养殖过程中一旦发现传染性疫情，要立即封锁禽场，严禁所有无关人员进出养殖场。此外，必须对病死家禽妥善加以处理，对于患病家禽要对其进行隔离治疗，对于病死家禽要对其进行无害化处理，严禁将患病、病死家禽出售、贩卖，以此来防止传染性疫情进一步蔓延扩散。另外，要对禽场内外进行全面消毒，同时及时向当地畜牧兽医部门汇报，使当地畜牧兽医部门及时采取针对性举措加以应对，避免疫情扩大，造成不必要的损失。

4.及时有效治疗。根据诊断结果，确定病禽的具体患病类型，然后通过在饮水、饮食中投放药物，或紧急接种的方式对其进行治疗。对于病情较重的病禽，除了采用药物治疗外，还可以采用肌内注射免疫血清的方式加以治疗。

5.妥善处理病死禽。对于病重没有治疗价值的病禽，如需淘汰利用，必须在专业兽医的指导下处理加工，对于处理后的内脏、血液、羽毛以及病死禽类要进行深埋处理。在疫病发生期间，不能调运任何家禽或家禽制品，同时必须认真做好消毒工作。

6.解除封锁。病禽全面处理或治疗完毕后观察2周左右时间，同时对禽场、禽舍、用具等进行全面消毒，确定不存在疫病散播风险后，才能解除封锁。

五、结语

综上所述，在家禽养殖过程中一旦发生疾病，不仅会对家禽养殖效益造成严重损失，而且会对公共卫生安全造成严重威胁。因此，家禽养殖人员必须对疾病预防工作加强重视，通过加强饲养管理、做好消毒灭源、定期接种驱虫、及时发现及早治疗等举措，切实提高疾病预防效果，降低家禽发生疾病概率，最大限度保障家禽养殖效益。