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乡村振兴视域下贵州茶产业发展路径探究

2022-11-19杨承毅

现代农村科技 2022年4期
关键词:茶园贵州省茶叶

杨承毅

(贵州省三都水族自治县都江镇农业综合服务中心 贵州 三都 558100)

作为具有千年种茶、制茶历史的地区,贵州的主导产业是茶叶,只有进行茶产业的振兴,才能有足够的资金进行乡村面貌的提升与改变,才能推动乡村各项事业得到有效的发展,才能提高农民收入,让老百姓得到幸福感。只有产业振兴了,才能使年轻人留在乡村。年轻人作为当下社会发展的主要人群,其思维能力比较活跃,但由于就业渠道窄、收入低等问题,大多年轻人都外出打工,留在农村的大部分都是老年人,受到传统观念以及素质水平的影响,对于新事物接受能力不足,导致部分乡村的发展前景不容乐观。因而要抓住乡村振兴的契机,积极进行产业改革,留住年轻力量,让乡风面貌得到改善。

为了进一步改善贵州省茶叶产业的现实状况,推动和发展贵州茶叶经济和文化,改变当下传统的农业产业结构,进而提高农民的基本收入,促进农村发展,必须进一步优化特色产业。本文对贵州茶叶产业的发展现状、发展路径进行了分析探讨,以期为助力贵州省乡村振兴战略的实施贡献力量。

1 当前贵州茶叶产业发展概况

当下,国家的制茶成本比较低,导致行业的竞争压力过大。伴随着目前国内市场对无公害茶以及绿色食品茶的需求提升,茶叶的市场生产无法达到需求值,贵州省茶叶市场前景很好。通过几年的努力,现已初步形成了相对完备的茶树栽培、加工、销售、研发等管理体系和人才队伍,积淀了相当丰厚的产品运营经验,并建立了以都匀毛尖、贵定雪芽、湄潭翠芽、羊艾毛峰等为典型代表的一大批著名茶树产品和品牌。目前贵州省茶园面积只占全国宜茶面积的3.8%,全国茶树采摘下树率也仅为55.3%,但种植覆盖面扩大、原料使用和加工工艺提升潜力巨大,已完全有条件将茶叶行业打造成覆盖全国、带动广大村民增收致富的重要特色优势行业。

贵州茶区在全省中处于主要地位,但产品资源优势、产业优势、经济资源优势不够突出,还停留在各种资源的初级开发利用水平上。主要问题是:一些地区领导重视不够,经营思路不清,管理体制不顺,没有统筹规划引导;茶场的各种资源利用集聚度高,规模化、规范化发展程度较低,无性系优质种子比重小;机械性修剪、采集推广率较低,导致茶青资源使用率也不高;加工技术生产公司规模较小,生产机械化工艺建设技术水平不高,加工工艺滞后,生产附加值较低;地方品牌数量多、服务能力较弱、社会影响力小;公司营销推广力量不足,市场开发不力,生产技术含量较低。上述问题,都严重制约着该省茶叶行业的健康发展,需要通过强力举措切实加以解决。

2 贵州茶叶产业发展路径探讨

2.1 帮扶茶叶企业实施改革创新。首先,深入挖掘企业茶文化,让每一名员工都深入了解茶文化,进而提高员工的整体素养。其次,以土地承包的方式将茶园管理责任具体落实到人,实施职工、农民分户、分区域进行茶园的分批次管理。再次,进行企业内部改革,合理分配股权结构。员工可以购买相应的股份,或者对于不同职位、不同工作年限的员工给予一定的股份分配,进一步推动企业发展进步。最后,合理整合小、散、弱的零散茶企业,制定行业标准,推动茶产业集约化规模化发展。

2.2 实施茶园连片区域开发,推广当地文化特色。定期集中选择5~10个种植面积在1000亩左右的精品茶园和茶叶示范片区,作为示范茶区进行推广和宣传。比如,可以利用当地的环境和旅游特色,组织开展茶叶园观光和实地采摘活动,加强外地游客对茶叶文化的了解,同时也可以增加当地茶农的收入。需注意,在开发茶产业特色旅游路线时,需要做好沿路的文化推广,选择茶叶基础条件优质的部分村落,对其外部环境进行适当改善,比如可以通过沿路彩绘,提升村落“颜值”,以此来吸引游客,推动当地的经济发展。

2.3 创新市场营销策略。由地方政府牵头,各级茶叶企业共同参与,打造统一的茶品牌,如“黔茶”;通过举办采茶艺术节、茶农产品展销会、茶产品学术交流会等活动,每年邀请茶叶专家来茶叶基地进行参观和指导,进一步提升茶叶的知名度;构建以省级单位为主的专业茶叶市场销售服务机构,以超市、特色产品专柜、特色店、定点产品配送点等为辅的上门服务机构,努力提高贵州省毛尖系列茶叶在国内的主要市场占有率。

2.4 加大茶产业科研力度。对茶叶企业、一级茶农、农业单位以及部分农业高等院校等提出一定的硬性要求:加强贵州省茶叶优良品种的栽培选育,提高茶叶质量和产量;完善茶叶加工技术、工艺管理技术,进一步拓宽茶产品的加工范围,让茶叶不只是泡茶饮用,也可以成为茶产品副食,拓宽茶产品的适用人群范围,提高其在年轻人中的知名度。

3 贵州茶叶产业发展效益

3.1 社会效益。扶持茶园连片开发和低产茶园改造,加强茶产业科研工作,满足更多人群对茶产品的多样化需求。目前,茶叶的消费人群大多为中年人和老年人,通过加大科研力度,创新茶叶产品,可以改善这个局面,使90后、00后人群喜欢上茶产品,同时也能增进年轻人对茶文化的了解,从而提高贵州茶叶在社会中的知名度,促进茶叶产业的可持续发展。

3.2 经济效益。通过对贵州茶产业发展路径的改善,进一步提高其经济效益。茶产品的销售价格因质量而异,可以通过加强茶叶的生产管理工作,进而提升茶叶的种植质量,对于部分卖相不佳的茶叶进行茶副产品开发,做到经济效益最大化。

3.3 生态效益。通过合理的宣传和培训,可以促进茶农科学合理的施药和施肥,提升广大茶农的环保意识和生态观念,退耕还茶可以提高茶叶的种植范围和数量,让生态平衡得以实现。

通过不断改革和创新当前贵州地区茶产业发展路径,振兴当地的茶叶文化,提升现代农业的发展潜力,完善当前贵州地区乡村的环境治理,扶持茶园连片开发和低产茶园改造,强化市场营销和加强茶产业科研工作,可以进一步地提高茶叶的国际社会知名度。在开展乡村振兴工作中,也可以在采取不同的教育方式,不断提高当前贵州地区乡村的经济和文化的发展步伐。茶产业是贵州的主要特色产业之一,为了促进贵州地区乡村政治经济的繁荣振兴,我们需要深入地探讨和分析具体的策略,进而促进贵州乡村振兴和茶产业经济的可持续发展。

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