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舍饲肉羊的饲料配制和饲养管理技术

2022-11-19郑赐辉

农村科学实验 2022年19期
关键词:粗饲料精饲料羊舍

郑赐辉

(邵武市农业农村局,福建 邵武 354000)

前言

近年来,国家实施了封山禁牧、退牧还草工程,养羊业由自然放牧全面转向舍饲圈养已成为羊产业发展的必然之路。舍饲圈养可以有效地保护生态环境,充分利用大量的农作物秸秆,在禁牧、舍饲的条件下,如何合理配料、科学养殖、降低养殖成本、提高养羊的经济效益已成为舍饲养羊户重点研究的课题。

1.羊舍规划以及建造

1.1 养殖场选址

在养殖肉羊前,养殖户需要选择养殖场地,充分考虑场地地质条件、周边环境是否适合肉羊生长,是否可以促进肉羊养殖顺利进行。一般情况下,在选择养殖场时,可以选择地势较高的地方,保证养殖场地背风,日常羊舍有充足阳光直射。同时养殖户也应针对场地排灌系统、土壤条件以及面积大小进行考察,确保养殖场地设施完备且方便。例如,肉羊生长中,每日会排出大量粪便,养殖户需要每日清扫,处理肉羊排泄物,以免羊舍内部环境过于脏乱,滋生病原体,危害羊只健康。此时,一个良好的排灌系统对于养殖场地十分重要。另外,养殖场周边也应有优质草原或者牧草种植地,以便于养殖过程中,肉羊可以适量活动,提高免疫能力。需要注意的是,养殖户应选择远离交通枢纽的区域,为肉羊营造一个舒适、安静、干净的居住环境,使其奶量高产、肉量高产。综上所述,在选择养殖场地时,养殖户必须进行实地考察,严格筛选,对养殖场未来发展进行缜密考量,选择合适的养殖场地。

1.2 养殖场布局

在布设养殖场内部时,应分为羔羊羊舍、母羊羊舍以及育成羊舍三大模块。按照一定比例分配各个羊舍占地面积,确保规划合理。通常小公羊羊舍占地面积在0.7~0.9m2;对于1岁以上的育成母羊羊舍,需要0.7~0.8m2;如若母羊需要生产羊羔,则羊舍占地面积应更大一些,便于母羊活动,保证羊舍通风效果好,避免空间狭隘,母羊产生应激反应,影响生产。一般将母羊羊舍控制在1.1~2m2;对于种公羊来说,其羊舍面积相对更大一些,其活动范围应确保在圈舍面积4倍左右。对于肉羊料槽等设施位置空间,养殖户也应做好规划,确保养殖场整体面积合理、实用。

1.3 建筑要求

建造羊舍时,养殖户应注意避免羊舍地面过于粗糙,应要求施工人员在施工时将地面抹平,保证地面平整,防止肉羊羊蹄受伤,同时也可以确保羊只在羊舍中活动不易滑倒。由于日常饲养过程中,养殖排泄物较多,且都是直接排泄在地面,保证地面平整也可以促使清洁工作更方便高效地进行,维持羊舍整洁程度。羊舍内部地面水平应比外部地面高一些,地面材质选用粘土更为适合。羊舍建设过程中,养殖户应将整体高度控制在2.5m,门宽为1.6m左右即可。窗户和地面之间的距离为1.5m最佳,利用窗户保证羊舍通风效果好,肉羊可以在羊舍中晒到充足阳光。羊舍中的门和窗户距离一般控制在7m左右最适合,材料可以选用木质。羊舍整体长度应控制在50m以内,与消防要求相符合,养殖场四周墙壁,应控制高度在1.2m到1.5m最佳。

2.科学合理选种

目前,国内肉羊品种越来越多,不同品种生长情况以及机体状态均存在不同,养殖户在养殖肉羊时,应挑选合适的肉羊品种,才可确保后期养殖效果,可以选择产肉性能较好的品种,提高羊肉产量。例如,湖羊等。一般在选择肉羊养殖品种时,也需要考虑当地气候条件等外界因素,选择可以适应本地条件的肉羊品种养殖,才可实现高产、高效目标。这就要求养殖户在筛选品种前,利用互联网对各个肉羊品种进行了解,明确挑选品种。例如:小尾寒羊肉多、体积较大、生长速度快,且对于不同环境有着较强的适应力,在东北、西南等地区适合养殖。总之,在选择肉羊品种时,养殖户应结合各项因素,科学合理选择品种,从养殖场长远发展来看,选择抗病能力强、适应性强的肉羊品种较好。

3.舍饲肉羊饲料配制

养殖场养殖肉羊时,饲料配制与肉羊生长有着紧密联系。养殖户需要根据肉羊生长特点以及所需营养物质,对饲料进行良好配制、加工,以确保羊群生长速度快、羊肉产量高,提高整体经济效益。对于舍饲肉羊饲料配制方法,笔者总结了以下几种,可供参考:

3.1 羔羊育肥饲料配制

该饲料配制需要包含玉米,玉米含量占比应达到62%,再在其中加入麸皮以及棉粨,占比为12%;豆粨,占比为8%;磷酸氢钙,占比为1.2%;石粉,占比为1.8%;尿素、食用盐、预混料,占比1%。经过以上配制后,饲料中的蛋白质含量大约占比为18%,肉羊食用后,每千克可以消化12.94MJ左右。

3.2 舍饲强度育肥饲料配制

该饲料配制为:育肥前期:玉米占比46%;麸皮占比20%;棉粨占比30%;石粉、预混料、食用盐、磷酸氢钙占比为1%。配制后,饲料中的蛋白质含量占比可达到18.5%,肉羊食用后,每千克大约可以吸收12.78MJ。待到育肥中期时,饲料配制如下:玉米占比55%;麸皮占比16%;棉粨占比25%;石粉、预混料、食用盐、磷酸氢钙占比为1%。配制后,饲料中的蛋白质含量占比达到16.8%,肉羊食用后,每千克大约可以吸收13MJ。育肥后期,饲料配制如下:玉米占比66%;麸皮占比16%;棉粨占比25%;石粉、预混料、食用盐、磷酸氢钙占比为1%。配制后,饲料中的蛋白质含量占比达到15%,肉羊食用后,每千克大约可以吸收13.2MJ。

3.3 粗饲料饲喂方法

饲养肉羊时,养殖户在日常饲喂饲料中添加适量粗饲料,不仅可以有效降低饲养成本支出费用,而且可以帮助肉羊提高抵抗能力。一般选用粗饲料可以为牧草、秸秆等。肉羊食用粗饲料后,可以促进羊只的消化能力,使得羊只胃肠道发生蠕动,通过加速吸收大量营养物质,提高肉羊机体健康水平。在添加粗饲料时,养殖户应针对不同粗饲料,选择不同饲喂方法,确保肉羊可以在食用粗饲料后,消化能力提升。例如:干饲喂方法适用于牧草,或者营养价值高的青贮饲料;加工处理饲喂方法适用于营养价值低的粗饲料,例如,秸秆等,由于这些粗饲料肉羊食用后难以消化,因此需要加工,以便肉羊食用后可消化。

3.4 精饲料和粗饲料搭配

通过将精饲料和精饲料进行搭配,可以提升肉羊营养成分吸收量。配制方法如下:粗饲料,每日可饲喂0.5千克,选用干草等进行饲喂;精饲料,0.5千克,加入玉米,含量为4千克,或者在精饲料中加入青贮玉米,其中蛋白质含量为4.12%、钙含量为0.24%、磷含量为0.11%,干物质占比达到40%到60%。肉羊食用后,每千克可吸收17.97MJ营养物质。如有需要,也可以将这些饲料进行加工处理,加工成颗粒型饲料,保证粗饲料(秸秆和干草)占比为56%左右,精饲料占比为36%左右。

4.舍饲肉羊饲养管理技术

除了上述提到的饲料配制对肉羊养殖产量极为重要,饲养管理技术也对肉羊养殖场经济效益有着举足轻重的影响力。笔者总结归纳了一些日常饲养管理技术,具体如下:

4.1 饲料以及水源管理

日常饲喂过程中,饲料以及水源是肉羊重要营养来源。对于饲料管理,养殖户应遵循以下几点:

①保证饲料充足。在饲喂肉羊过程中,养殖户应时刻关注肉羊饮食状态,及时加料。日常可在周边草场进行放养,既可让羊群吃到新鲜牧草,也可使其进行适量活动,加强身体机能。

②避免饲料变质或草质差。养殖户应在购买饲料时,确定饲料生产日期以及保质期,以免饲料过期或者变质。同时在购买饲料后,应存储于具体位置,避免暴晒或者空间过于潮湿,影响饲料质量。如若肉羊在生长过程中,食用了变质饲料,则会增大其发病概率,给养殖场带来巨大经济损失。由于冬季天气过于寒冷,牧场草质会变差,因此在此段时期,养殖户可以储备大量饲料,避免肉羊食用劣质饲草,造成肉羊营养不良,无法高产。

③提前储备粗饲料和精饲料。粗饲料在肉羊日常饮食中必不可缺,其可帮助肉羊提高消化能力。因此养殖户可以储备适量粗饲料,在饲喂过程中,通过添加粗饲料,提高羊群吸收能力,促进羊群机体健康。另外,也应储备适量精饲料,促使羊群整体免疫能力增强,吸收充足营养物质后,可以健康生长。

对于水源管理,养殖户需要注意以下几点:

①确保水源充足。除了饲料之外,水源是肉羊生长中必不可缺的物质之一。养殖户应确保水槽内部水源充足,以供应不同阶段肉羊生长,促进肉羊快速生长,为养殖场带来可观收入。

②保证水源水质干净。在日常饲喂过程中,养殖户应严格控制水源水质,对于已经被污染的水源,及时更换,确保肉羊饮用水源水质干净,无病菌滋生,减少羊群患病原因。

③做好水槽建设与维护工作。水槽建设时,养殖户应充分考虑其高度,既可以与地面保持一定距离,以免被污染,又方便肉羊饮用水源。如在养殖过程中,发现水槽损害,则应及时修补或者更换,以免水质受到污染或者水源流失,导致肉羊饮用水源不充足。

4.2 分群饲养

在饲养肉羊过程中,养殖户可以根据不同年龄阶段肉羊、不同品种肉羊等,进行分群饲养,提高饲养水平。通过较为合理的分离饲养形式,可以有效促进羊群生产性能提升。

例如,母羊群体较为特殊,养殖户应针对母羊需要生产等特点,划分专门羊舍,将其作为产房,帮助母羊养胎、保胎,提高母羊生产率。在母羊分娩结束后,则可以给其提供营养价值高且易吸收的饲料,促使母羊泌乳量增加,羔羊可以茁壮成长。对配种期的母羊,养殖户需要通过分离饲养模式,增加其排卵数量,提高受孕率。

例如,在饲喂过程中,给该时期母羊饲喂不同饲料,在饲料中添加营养物质或者助于母羊增加排卵量的药物,促进其尽快怀孕,提高养殖场羔羊数量。

4.3 预防疾病,定期注射疫苗

一旦养殖场肉羊患病,则会给养殖户造成较大经济损失,如:诊治医疗费、药物费用、购买新品种肉羊费用等。笔者建议养殖户在日常养殖过程中,做好预防工作,以免羊群患病,增加相关支出,降低养殖场经济效益。具体做法如下:

(1)定期注射疫苗

给肉羊注射疫苗是必不可少的工作,养殖户应重视疫苗注射,提高羊群抗病能力,促进羊群可以健康生长。同时,也要做好检疫工作,对阳性羊只,应及时进行隔离和治疗,避免感染其他羊群。

(2)定期消毒

日常维护过程中,为有效预防肉羊患病,消毒工作非常重要。养殖户应做好消毒工作记录,定期认真消毒,消杀羊舍内部病菌等,预防病原体侵染羊群健康机体。可以利用喷雾进行全面无死角消毒,确保消毒有效。

(3)尽量做到自繁自养模式

一般引进外来羊群,对养殖场现有羊群生长具有一定威胁性。因此笔者建议,尽量坚持自繁自养,可以有效降低患病概率,保证养殖场现有羊群拥有健康机体,繁育出体格健硕的小羔羊,增加养殖场与市场之间的粘性,为养殖场养殖户带来丰厚收入。如若有必要引进外来羊群,则应做好检疫工作,将外来羊群进行隔离,确保羊群无病菌感染,则可与养殖场原有羊群混合圈养。

5.结论

综上所述,舍饲肉羊过程中,饲料配制和饲养管理技术均与养殖场经济效益有着密切联系。养殖户应从养殖场地规划入手,后续不断钻研和总结相关配制方法和饲养技术,提高整体饲喂水平,增加肉羊产量,促使整个养殖产业蓬勃发展,为人们提供优质羊肉、羊奶以及相关羊制品。

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