有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广运用

2022-11-18刘海燕

农村科学实验 2022年15期

刘海燕

（山东省泰安市东平县接山镇人民政府，山东泰安 271500）

引言

近年来，市场对有机蔬菜需求逐年增加，关于有机蔬菜种植方式及推广技术问题受到广大民众的关注。选择良好的种植基地是提升有机蔬菜产量的重要基础，需按照国家规定，根据有机蔬菜种植的空气质量、水资源质量要求，保证种植工作有效进行，提升种植工作效率，建立完整的有机蔬菜质量检测体系。

1.有机蔬菜种植的特点

在种植有机蔬菜时，通常不会使用一般肥料，而是应用有机肥料。有机肥料与普通肥料不同，有机肥料会使土壤变得更肥沃，不会损坏土壤，可以为植物生长提供充足的营养。我国陆地面积非常大，各地气候差异较为明显，区域气温差别较大，北方四季分明，冬季寒冷，气温比南方气温低，而南方降水量较大，比较潮湿。此外，我国不同区域的环境和地形差异也非常大。在我国一些特殊地区，例如高原、盆地地带，该类地区气候比较独特。有机蔬菜对种植环境和气温要求较高，其质量和产量直接受种植地区环境和气温的影响。因此，在种植有机蔬菜时，应深入了解种植地区的气温和环境，并充分应用种植有机蔬菜的相关技术，从而保障有机蔬菜的质量和产量。合理把控蔬菜种植环境，能有效防止蔬菜种植过程中出现意外情况，更有利于蔬菜生长。

2.农业技术推广与农业种植业之间的联系

我国种植业要想得到更好的发展，就需提高农业种植水平，降低农作物死亡率。推广农业技术是提高种植水平的重要方法。现代农业技术是将现代化工程技术、卫星遥感遥测技术、信息技术、计算机技术等进行集成化组装。目前，农业已实现机械化、电气化发展，农业技术步入科学化发展阶段，预测和调控大自然的能力有所增强，农业劳动生产率有所提高。现阶段，农业发展目标是提高种植有效性、提高作物产量、实现农民增收。我国幅员辽阔，受地区地理条件、气候环境影响，各地区种植条件存在差异。农业技术的推广和宣传需结合地方特色、种植户素质水平等因素。不同种植户的思想观念不同，在具体落实技术推广的过程中要保证工作的有效性。过去，推广农业技术的目的是促进农业发展及保证种植作物质量，近年来随着时代的不断发展，农业咨询服务质量、“三农”问题优化等也被加入其中。就以上情况来看，农业技术推广和农业种植业的联系较为深远，农业技术推广对发展种植业具有促进作用。

3.有机蔬菜种植模式要素

3.1 科学圈定种植基地

对有机蔬菜生长的环境，要层层把关，保证其生长的环境不存在空气或是水质的污染。因此，在选择或是构建种植基地时，要全方面地考虑该基地的规范性，以保证其具备满足有机蔬菜的种植要求。预先设计蔬菜种植范围方案，构建相应的种植基地，依据国家有机食品种植区域管理的要求，保障实际的水源和空气质量达标，满足有机种植规定，特别是在蔬菜种植基地，完整的应用土地资源，不能在已经设定好的种植区内增添其他蔬菜，主动完成不同类别的区分和处理，更加高效地种植有机蔬菜，确保工作顺序的简洁与合理。还要对种植基地的环境特点，结合实际的种植情况，预先规划出缓冲区域，范围控制在12米左右，防止外界环境对其产生影响，制约有机蔬菜的种植效果。加强管理工作开展的有序性，需要根据蔬菜检查的实际质量，制定相应的监察制度，确保其完整性的同时完成种植基地工作验证，加强定期检查工作效率，更好的发挥检测部门效用，积极的落实科学管理工作目标，维护有机蔬菜生产过程，直至检查结束后，有机蔬菜可直接投放市场进行销售，以保证消费者的消费权益。

3.2 选择有机蔬菜品种

在有机蔬菜的栽培过程中，要选择好有机蔬菜的种类。在选择有机蔬菜种类时，要保证种子产品的自然属性和原始属性，准确筛选含有转基因成分和经过化学、物理加工的种子。不选择转基因种子的原因是由于转基因种子不具备原始属性，其成活率较低，而且产量也会随之下降，并且在种植的过程中对光照的要求较高，这些客观因素不利于有机蔬菜的种植和生长。有机蔬菜的严密质检所选用的有机蔬菜种子，剔除有瑕疵的种子产品，选择种子产品的标准必须要具备抵抗外界干扰和病虫害侵袭的能力，并确保种子发芽率达95%。在选用有机蔬菜种子时，必须充分考虑种子产品生长所属区域的气象条件，保证降水量、光照等环境条件满足种子生长所需。

3.3 栽培管理

首先，要想发展好有机蔬菜生态农业技术，政府部门要提供有力支持，例如颁布相关农业生态技术方面的法律政策，给予生态农业技术管理政策支持等，有利于推广农业生产技术及提高农业生产效率。提高生态农业技术水平，满足生态农业技术发展，优化农产品结构，有助于提高区域生产力，提高种植户自我创新意识，研发出新型农产品。提高农产品知名度，扩大农产品推广范围。因此，建立全新的生态农业技术发展体系，有利于促进生态农业技术推广有序进行，为我国农业推广工作奠定良好基础。

为培养学生的元认知能力，学生作品的选择要给予学生充分的自主权，选择学生自己觉得最具代表性的最佳作品，作为学生形成性评价的一部分。同时也可以展示学生作品的形成过程，展示个人努力和思考。通过这种对成果的选择的展示，使学生承担学习责任；而通过对学习过程的展示，帮助学生对学习策略进行反思，提升学生的元认知能力，明确学生责任。

3.4 防治病虫草害

种植有机蔬菜时强调用农业技术防治病虫草害。如上所述，注意选择抗病蔬菜品种，而且害虫往往不愿啃食气味特殊的蔬菜，例如大蒜、葱类、韭菜、胡萝卜和芹菜等；合理轮作，包括水旱轮作、与具备驱虫功能的蔬菜间作等；使用防虫网，通常是20 ～30 目，孔径不超过1 毫米，有效阻止蚜虫、夜蛾、豆荚螟、斑潜蝇等害虫飞入，或者用银灰色防虫网种植有机蔬菜，在覆盖防虫网之前要清除害虫和杂草，做好土壤消毒工作，并在蔬菜生长环节关注网内温湿度，避免发生病害。此外，使用物理和生物防治技术。利用害虫的趋光性和趋味性将其捕杀，包括黑光灯、性诱杀剂、黄板等，在减少害虫的同时保护益虫；利用天敌，如防治蓟马时使用大陆螯蜂，防治蚜虫时使用七星瓢虫，防治红蜘蛛时使用草蜻蛉等；使用矿物质原料药剂，包括石灰、硫黄、石硫合剂和波尔多液等，掌握好浓度，避免药害；一些自然植物也有不被病菌侵害的功能，因为其生物碱里面含有病菌生长抑制成分、有毒物质，利用植物汁液可以防治病虫害，例如用苦楝油液防治白粉虱，用艾菊防治蚜虫等。

4.生态农业种植技术的推广方法

4.1 构建电子商务网络推广体系

随着电子商务的发展，政府部门应充分意识到生态农业推广技术与电子商务的关系，建立生态农业电子商务示范基地，通过网络带货等形式，提高农产品知名度和电子订单销量，教授农民正确使用电子商务，提高自身利益。选取订单销售量较多、成绩优异的单位，颁发奖励，评选出带头种植模范代表，总结工作经验，使越来越多农户认识到生态技术与电子商务结合的优势。改变自身销售模式，充分融合当下经济发展趋势，抓住机遇，创造农业经济价值。

（1）制定规则就是制定规章制度。其基本要求是有利于学校发展，有利于调动教职工的积极性、主动性和创造性。注意的事项有：一是要贯彻国家的教育方针、政策、法规，这是宏观层面的刚性指标，违背了就会导致办学方向、办学宗旨出现问题。二是要遵照教育主管部门的部署和要求，这是微观层面的指导意见，不重视就容易出现偏差、发生教学事故。三是要结合学校的实际情况，如教职工构成、硬件设施、基础现状等，每个学校的实际情况不同，规则也就不同，照搬照抄、闭门造车是行不通的。学校要有前瞻性、科学性，也要考虑规则的可行性、有效性等，所以制定规则的过程就是集思广益的过程。

要想提升生态技术的竞争力，就需要进行技术创新，这也是生态农业技术推广的内在要求。传统的蔬菜种植产业中，有机蔬菜种植对生产技术和种子培育技术有更高的要求，相关部门要想推动有机蔬菜产业的生态发展，必须切实做好有机蔬菜相关培育技术的研究和推广工作，不断更新蔬菜的生产技术，提高蔬菜的产品质量。首先，需要有关部门充分发挥农业生产技术部门的积极性，保护好农业技术部门的专项资金，对于具备良好生产效率的技术，及时予以资金奖励。其次，农业技术研发部门要和高校建立深度的合作机制，利用高校的优秀资源和课题，不断推进有机种植技术的研究和发展，整合集聚资源，加快技术的更新换代。技术是有机蔬菜种植过程中的核心问题，技术越先进，有机蔬菜种植的质量和产量才会更有保障，同时也会降低种植的难度，提升蔬菜种植的效率。例如无土栽培技术使得蔬菜在生长的过程中免受土壤的影响，省去了施肥和处理土壤的环节，提升了蔬菜种植效率，也使有机蔬菜生产者体会到更新生产技术对于蔬菜种植的作用，督促其研发新技术，推动技术更新。当出现一些新兴的种植技术时，他们也能在最短的时间内接受，应用到有机蔬菜种植过程中。

4.2 加强技术推广资金投入

从我国种植业的发展现状来看，有效推广农业技术有助于提高我国农作物生产总值，贯彻绿色、环保的种植理念，不断深化农业技术能够将生产、农产品与科技有效结合。在此背景下，农业机构应注重机制创新，完善农业推广机制的相关内容，优化机制问题。农业推广应结合农村生产种植实际情况及当地经济市场发展形势制订各项工作内容，找准农民种植痛点，在了解其真实需求的基础上，推广更贴切、有针对性的农业技术，将现代科技与农业充分融合，将工作重心放在服务人民身上。同时，为确保推广效果，应创新与强化科研、教育等工作，构建适应现代农业发展的农业技术推广体系，创新强化农业技术，为科学发展提供有力支持。

4.3 健全管理体系

在种植有机蔬菜期间，需使用科学的栽培技术，通过嫁接换根、地膜覆盖、植株调整等方法，充分利用光照和降水等条件，在前茬蔬菜成熟后彻底清理基地，为有机蔬菜创造适合的生长环境，从而实现增产增收。有机蔬菜生长期间所使用的肥料为有机肥料，主要为粪便、绿肥、饼肥等，此外还有通过有机认证的专用肥料等。在施加有机肥前两个月，需进行无害化的处理，主要做法为：一是将肥料用水搅拌后堆积，充分腐熟，这样能够有效杀灭病虫害，提升肥料的吸收效率。二是利用沼气池的功能来形成有机肥料，同时沼气还可应用到其他的生产活动中。基肥主要占施肥总量的80%，均匀耕作肥料，更能够促进根部的迅速吸收。如果具备条件，可使用复合肥作为种肥。在播种前，先进行挖穴处理。将肥料填入土壤后，再进行种植，施肥深度在5 ～10 厘米范围内较为适宜。追肥主要使用粪便等，在蔬菜生长期间，可选择生物有机叶面肥品种，每隔7 ～10 天喷洒一次，连续2 ～3 次为宜。如果蔬菜种植的密度较大，根系较浅，则可使用铺肥作为追肥品种。当蔬菜长到3 ～4 叶时，便可将肥料晾干后均匀撒到菜地内，并及时补充水分。如果种植的根系较为发达且集中，则可开沟施肥。此时需注意，不要在开沟的同时伤及根部，将土盖好后再浇水。

4.4 加快技术更新

果酒和果醋有缓解疲劳，促进钙吸收，预防高血压，预防心脏病和降低血清总胆固醇水平等作用。这些作用主要来源于有机酸、酚类物质和醇类物质的互相作用。其中酚类物质是植物次生代谢物，不仅具有各种生理活性功能，还影响着水果的风味和质量品质[1-3]。

4.5 创新改革农业推广机制

在农业技术的推广过程中，资金是必不可少的保障。除了推广人员、培训活动、调研活动等需要耗费一定的资金外，技术的推广往往需要配备相应的硬件设备，这就需要大量的资金支持。因此，政府要加强对农业技术推广工作的资金投入力度，并要求进行合理分配，发挥每一笔资金的价值，同时还应出台相关的扶持政策，吸引社会资金流入，为农业技术提供更加有力的支持，促进农业技术推广工作的发展。在资金不够充分的时候，可以暂不采取大面积推广的方式，可通过补贴政策选择试点，成立技术示范基地，通过在实践过程中取得的成果，让广大农户看到新技术的优越性，并积极的采购新技术设备，实现农业技术的大范围推广。

4.6 完善技术人员培养工作

农业技术推广工作需要相关领域的技术人员来执行，推广员的个人素养在很大程度上决定着农业技术的最终推广效果。因此，必须要建设一支专业的农业技术推广队伍，要求技术推广人员既要有较高的专业素养，又要对当地的实际情况有深入的了解，从而能够为农户提供更具专业性与操作性的指导，实现技术推广的应用效果。随着时代的发展，农业技术也在不断革新，所以相关部门要做好技术人员的培训工作，加强对其专业知识与能力的培养，使他们能够及时了解农业技术的新动态、新变化。同时，可适当提高农业技术推广人员的待遇，为其的工作与生活提供物质上的保障，还可以制定奖惩机制，以充分调动推广人员的工作积极性，以更好地状态投入到农业技术推广工作中去，以专业化的人才队伍，推动农业技术推广工作的不断进步。

以油站出口为参考点，对油站出口与XV-0204油缸进油口之间的液压油列出不可压缩流体的一般能量方程如式(11)所示: