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建好“菜园子”托稳日照“菜篮子”

2022-11-17朱炳璋辛本森朱有刚

食品安全导刊 2022年14期
关键词:菜园子菜篮子全镇

□ 文 朱炳璋 辛本森 朱有刚

每天清晨,一辆辆运输车排队从山东省日照市东港区南湖镇西沈马庄村开出,然后流水般驶入日照市区的农产品批发市场。运输车上,是南湖镇西沈马庄村民刚刚采摘下来的西红柿、茭瓜等蔬菜,日供量达60余吨。

放眼全镇,在盛家代疃、相家官庄等村的数百个大棚内,黄瓜、芸豆长势良好,丰收在望;而在东马陵前、安家庄子、长林河等村,在前期对接市场、缔结产销合同的基础上,土豆、辣椒即将播种下地。

从播种到收获的一幕幕画面,接连不断地在南湖镇上演着。“民以食为天”,疫情防控期间,蔬菜保供更是重大的民生工程。2022年以来,南湖镇继续把“菜篮子”建设纳入全镇工作重点,落实书记、镇长负责制,通过“走出去、请进来”,多方面保障蔬菜产业高质量发展,进一步明确了发展路径—建好南湖“菜园子”,托稳日照“菜篮子”,充盈群众的“钱袋子”。

能实现这蒸蒸日上的情景,首先得益于明显的区位优势。南湖镇距离日照市金阳农产品批发市场仅约5公里,蔬菜能当天采摘、当天上市;境内水资源丰富,有13条河流,369座水库塘坝,灌溉条件便利;大棚蔬菜种植有30年的历史,农民种植积极性较高。

面对产业发展规模小、零星分散发展、缺少稳定有效的供给等短板,南湖镇高屋建瓴地进行系统谋划,通过推进规模化建设、谋划生产布局、抓好生产运营等方式进行精准补齐。

“建新”与“用旧”有机结合。新年伊始,启动东沈马庄、西沈马庄、盛家代疃这3个村550亩的连片土地流转,高标准开工建设3个“菜篮子”现代化基地;计划利用3~5年时间,建成以设施暖棚为中心的沈马庄、代疃、黄山前、上湖、北湖和马陵这6个千亩以上蔬菜生产基地,建成以种植干辣椒为主的王家官庄、下湖、凤凰这3个千亩露天蔬菜种植基地。同时,接洽相关企业,分期逐步维护全镇闲置的362座大棚,因地制宜投入生产。

突出区域优势单品蔬菜,如西红柿、茭瓜、土豆、辣椒、芸豆、黄瓜、圣女果等品类的布局,以市场需求为主,实现以销定产,以规模占领市场。按照“龙头企业+合作社+基地+农户”组织方式,形成一个主导产业、一名牵头领导、一个工作专班、一个技术团队、一套技术方案的“五个一”农业技术服务保障机制;遵循适度规模经营原则,运用“返租倒包”“产值奖补”等激励手段大力培育新型职业菜农,破解“谁来种”的难题。

补短板有了具体实施路径,南湖镇继续在推动品牌化发展上做起了文章。在盛家代疃、西沈马庄的基地各规划建设分拣车间一座,配套建设配送中心、智慧管理中心,以深加工潜力单品延长产业链、增加附加值;引进培育蔬菜精深加工企业,加快配套清洗整理、分级包装、冷链贮运等采后处理设施设备。同时,在生产、检验、流通等各环节精心投入,保住干净优质的农特产品底色。其中,在生产环节,请专家作技术指导,加强蔬菜质量安全监测;在检验环节,拟投建农业产业服务中心,加大产品农残监督抽查力度;在流通环节,设立产品标准、统一品牌标识、建成追溯系统。

2022年以来,南湖蔬菜产业交出了一份可喜的成绩单:截至3月底,全镇累计蔬菜种植面积1 500亩,产量8 000吨,产值达6 000余万元。 碧绿葱翠的“菜园子”接茬丰收,使人们渐渐鼓起了“钱袋子”。

蔬菜发展之路要越走越宽、越走越实—今后,南湖镇将持续推进蔬菜产业高质量发展,坚决做好保供应、保安全,保障城乡居民的高品质生活,让市民吃到更多的放心菜、平价菜,稳稳托好日照的“菜篮子”。

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